Operation Manual

SMUD 860 A1
NL | 39
Geheugen “2”:
120 °C / 10 minuten
1) Giet rode wijn bij het vlees en laat het 10 minuten smoren.
Geheugen “3”:
120 °C / 35 minuten
1) Voeg de champignons toe.
2) Roer het roommengsel en door en laat het vlees 35 minuten smoren.
Geheugen “4”:
160 °C / 5 minuten
1) Breng de goulash opnieuw aan de kook en breng deze met zout en
peper op smaak.
2) Dik de goulash met zetmeel aan.
Soep met vleesballetjes
Ingrediënten
• 500 g rundergehakt
• 1 ei
• 1 uitje
• 2 EL verse broodkruimels
• 1 bosje peterselie
• 1 snufje nootmuskaat
• 1 liter groentebouillon
• 1 wortel
• 2 aardappels
• 500 g bloemkool
• Zout, peper
Bereiding
1) Haal de buitenste schillen van de ui af en hak de ui fijn.
2) Was, droog en hak de peterselie.
3) Kneed het gehakt, het ei, de uien, de helft van de peterselie en de
broodkruimels tot een massa.
4) Breng deze op smaak met zout, peper en nootmuskaat.