Operation Manual

SMUD 860 A1
NL | 41
Programma “Bakken”
Goudbrasem op Siciliaanse wijze
Ingrediënten
• 300 g / 1 goudbrasem
• 50 g saladegarnalen
• 50 g prei
• 50 g wortels
• 50 g tomaten
• 5 g salie (gedroogd)
• 5 g oregano (gedroogd)
• 10 ml citroensap
• Zout, peper
Bereiding
1) Neem het slachtafval uit de goudbrasem. Was de goudbrasem.
Wrijf de goudbrasem in met zout en kruiden.
2) Snijd de prei en de wortels in fijne reepjes.
3) Snijd de tomaten in 0,5 cm dikke plakken.
4) Leg de prei en de wortels op een voldoende groot stuk
aluminiumfolie, zodat u hier later een “pakketje” uit kunt vouwen.
5) Zout de prei en de wortelen.
6) Druppel citroensap over de groente. Doe de vis en de garnalen op
de groente.
7) Voeg salie en oregano toe aan de vis.
8) Leg de tomaatplakken op de vis.
9) Omwikkel de ingrediënten met aluminiumfolie, zodat er een
“pakketje” ontstaat.
10) Leg het “pakketje” in de binnenschaal .
11) Sluit het apparaatdeksel .
12) Stel het programma “Bakken” in op 1 uur kooktijd.
13) Laat het gerecht tot aan het einde van het programma koken.