Operation Manual

SMUD 860 A1
NL | 43
Bereiding
1) Was de hanenborst, droog deze af en verwijder eventueel vet. Bij
bijzonder dikke stukken halveert u de borst.
2) Roer uit de olijfolie, de kruiden, de chilivlokken, zout, peper en het
citroensap een marinade.
3) Leg de hanenborsten naast elkaar in een platte schaal en giet de
marinade erover.
4) Dek de schaal af en laat de marinade ca. 20 minuten intrekken.
5) Wikkel de stukken haan elk in aluminiumfolie en leg ze in de
binnenschaal
.
6) Sluit het apparaatdeksel .
7) Stel het programma “Bakken” in op 40 minuten kooktijd.
Afhankelijk van dikte en grootte van de stukken haan moet de
gaartijd mogelijk iets worden verlengd of verkort.
8) Laat het gerecht tot aan het einde van het programma koken.
Programma “Aanbraden”
Omelet op Andalusische wijze
Ingrediënten
• 3 eieren
• 60 g sperziebonen
• 60 g spek
• 60 g tomaten
• 50 g uien
• 15 g olijven (ontpit)
• 3 g knoflook
• 20 ml olijfolie
• Zout, peper