Operation Manual

SMUD 860 A1
NL | 51
8) Blus alles na 5 minuten met de witte wijn.
9) Voeg de tomaten- en bolognesesaus toe en roer om.
10) Laat alles tot het einde van het programma pruttelen en roer
af en toe om.
11) Doe de bereide pasta op borden en bestrooi met
Parmezaanse kaas.
Pasta Carbonara
Ingrediënten
• 300 g spaghetti
• 6 eieren
• 120 g spek
• 90 g vers geraspte Parmezaanse kaas
• 10 g chili
• 60 ml droge witte wijn
Bereiding
1) Roer de eieren en de kaas door elkaar. Snijd de spek in fijne
blokjes en hak de chili.
2) Doe water in de binnenschaal en voeg zout toe.
3) Sluit het apparaatdeksel en start het programma “Pasta”
met een kooktijd van 8 minuten.
4) Wanneer het apparaat is opgewarmd, doet u de pasta in het water
en sluit u het apparaatdeksel .
5) Druk na afloop van het programma op de toets Stop
.
6) Giet de pasta door een zeef en laat deze uitdruipen.
7) Sluit het apparaatdeksel en start het programma “Aanbraden” bij
een temperatuur van 160 °C en een kooktijd van 10 minuten.
8) Doe na verwarming van het apparaat olie in de binnenschaal .
9) Voeg de spek toe en bak deze uit.
10) Voeg na 3 minuten vóór programma-afloop chili en wijn toe, roer
alles door en laat het programma lopen.
11) Na afloop van het programma doet u de pasta en het
ei-kaasmengsel in de binnenschaal en roert u alles door.