Operation Manual

SMUD 860 A1
NL|60
Gestoomde vleesballetjes
Ingrediënten
• 600 g gehakt (half om half)
• 1 middelgrote ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 bosje peterselie
• 2 eieren
• 480 ml water
• Broodkruimels
• Zout, peper, paprikapoeder, kerriepoeder
Bereiding
1) Kneed het gehakt, de eieren, de fijngehakte uien en de
geperste knoflook door elkaar en kruid het.
2) Voeg hieraan de broodkruimels toe en kneed alles opnieuw.
Als de massa nog te vochtig is, voeg dan nog wat
broodkruimels toe.
3) Vorm even grote ballen uit de massa.
4) Doe water in de binnenschaal en plaats de stomer .
5) Leg de vleesballen in de stomer en sluit het apparaatdeksel .
6) Start het programma “Stomen” bij een kooktijd van 20 minuten.
7) Laat de vleesballen tot het einde van het programma garen