Operation Manual

SMUD 860 A1
NL | 61
Zalm met aardappelen
Ingrediënten
• 300 g zalm (steak)
• 500 g aardappelen
• 140 g champignons
• 100 g uien
• 200 ml room
• 30 ml plantaardige olie
• 500 ml water
• Zout
• Kruiden
Bereiding
1) Wrijf de vis in met zout en kruiden.
2) Snijd de champignons, de aardappels en de uien in 2 cm
grote blokjes.
3) Sluit het apparaatdeksel en stel het programma “Aanbraden”
in op een kooktijd van 10 minuten.
4) Doe na verwarming van het apparaat olie in de binnenschaal .
5) Voeg de champignons en de uien toe en gaar deze bij een
gesloten apparaatdeksel.
6) Open 3 minuten vóór het einde van de gaartijd het deksel .
Voeg de room, het zout en de kruiden toe. Vermeng de
ingrediënten.
7) Sluit het apparaatdeksel .
8) Laat alle ingrediënten tot aan het einde van het programma koken.
9) Doe de bereide saus in een aparte bak.
10) Doe het water in de binnenschaal .
11) Plaats de stomer .
12) Doe de vis en de aardappelen in de stomer .
13) Sluit het apparaatdeksel .
14) Stel het programma “Stomen” in op een kooktijd van 20 minuten.
15) Laat alle ingrediënten tot aan het einde van het programma koken.
16) Serveer de zalm met de saus.