Operation Manual

SMUD 860 A1
NL | 63
Programma “Soep”
Uiensoep
Ingrediënten
• 400 g uien
• 100 g harde kaas
• 50 g boter
• 20 g meel
• 15 g croutons
• 1 liter runderbouillon
• 250 ml droge witte wijn
• Zout
• Kruiden
Bereiding
1) Snijd de uien in fijne ringen.
2) Rasp de kaas met een fijne rasp.
3) Doe de boter in de binnenschaal .
4) Stel het programma “Aanbraden” (160 °C) in op een kooktijd
van 15 minuten.
5) Doe de uien na verwarming van het apparaat in de
binnenschaal .
6) Roer de ingrediënten regelmatig om.
7) Voeg 5 minuten vóór het einde van het programma de meel toe.
Voeg de wijn toe. Vermeng alle ingrediënten.
8) Laat alle ingrediënten al roerend tot aan het einde van het
programma koken.
9) Druk op de knop Stop
.
10) Doe de bouillon in de binnenschaal . Voeg het zout en de
kruiden toe. Vermeng alle ingrediënten.
11) Sluit het apparaatdeksel .
12) Stel het programma “Soep” in op een kooktijd van 10 minuten.
13) Serveer de soep aan het einde van het programma met de
croutons en de kaas.