Operation Manual

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SMUD 860 A1
Programme Pâtes
Pâtes au ragoût de viande
Ingrédients
▯ 500 g de pâtes fusilli
▯ 800 g de sauce bolognaise (en bocal)
▯ 80 g de parmesan frais râpé
▯ 3 gousses d'ail (petites)
▯ 10 g de basilic frais
▯ 1 carotte (taille moyenne)
▯ 1 oignon (petit)
▯ 400 g de sauce tomate (en bocal)
▯ 200 ml de vin blanc sec
▯ 3 cs d'huile d'olive
▯ 1 cc de thym séché
▯ 1 cc d'origan séché
▯ 1 cc de flocons de piment
▯ Sel, poivre, sucre
Préparation
1) Coupez les oignons et la carotte en petits dés et hachez l'ail.
2) Ajoutez l'eau dans le bac intérieur - et salez.
3) Fermez le couvercle de l'appareil  et démarrez le programme "Pâtes" avec un
temps de cuisson de 8 minutes.
4) Lorsque l'appareil a préchauffé, ajoutez les pâtes dans l'eau et fermez le cou-
vercle de l'appareil .
5) Une fois le programme terminé, appuyez sur la touche Stop 1
et égouttez
les pâtes à l'aide d'une écumoire.
6) Fermez le couvercle de l'appareil  et démarrez le programme Saisir à 160°C
avec un temps de cuisson de 10 minutes.
7) Dès que l'appareil a atteint la température réglée, ajoutez l'huile dans le bac
intérieur - et faites revenir les oignons, carottes, l'ail et les fines herbes avec les
flocons de piment.