Operation Manual

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SMUD 860 A1
Boulettes de viande à la vapeur
Ingrédients
▯ 600 g de viande hachée (moitié/moitié)
▯ 1 oignon de taille moyenne
▯ 2 gousses d'ail
▯ 1 bouquet de persil
▯ 2 œufs
▯ 480 ml d'eau
▯ Chapelure
▯ Sel, poivre, poudre de piment, curry en poudre
Préparation
1) Malaxez la viande hachée, les œufs, les oignons finement hachés et l'ail passé à
la presse, et assaisonnez avec les épices.
2) Ajoutez la chapelure et malaxez à nouveau le tout.
Si l'appareil est trop humide, ajoutez un peu plus de chapelure.
3) Formez des boulettes de taille égale avec l'appareil.
4) Versez l'eau dans le bac intérieur - et remettez l'insert de cuisson à la vapeur 3 en
place.
5) Placez les boulettes de viande dans l'insert de cuisson à la vapeur 3 et fermez
le couvercle de l'appareil .
6) Démarrez le programme Cuisson vapeur avec un temps de cuisson de 20 minutes.
7) Laissez cuire les boulettes de viande jusqu'à la fin du programme.