Operation Manual

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SMUD 860 A1
Velouté au saumon
Ingrédients
▯ 300 g de filet de saumon
▯ 200 g de pommes de terre
▯ 60 g de courgettes
▯ 60 g d'oignons
▯ 60 g de carottes
▯ 800 ml d'eau
▯ 100 ml de crème fraîche
▯ Sel
▯ Épices
Préparation
1) Découpez tous les ingrédients en petits morceaux.
2) Placez tous les ingrédients (sauf la crème) dans le bac intérieur - et mélangez
tout.
3) Fermez le couvercle de l'appareil .
4) Réglez le programme Soupe avec un temps de cuisson de 40 minutes. Laissez
cuire tous les ingrédients jusqu'à la fin du programme.
5) Une fois le programme terminé, versez le tout dans un autre récipient, ajoutez la
crème et réduisez en purée avec un mixer plongeant.
Programme Potée
Viande de porc à la crème
Ingrédients
▯ 560 g de filet de porc
▯ 160 g d'oignons
▯ 100 g de champignons frais
▯ 2 gousses d'ail
▯ 200 ml de crème fraîche
▯ 100 ml de lait
▯ Sel
▯ Épices