Operation Manual

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SMUD 860 A1
Preparazione
1) Lavare il petto di pollo, asciugarlo ed eliminare le eventuali parti grasse.
Se i pezzi sono particolarmente grandi, tagliare il petto di pollo a metà.
2) Mescolare l'olio d'oliva, le spezie, il peperoncino, il sale, il pepe e il succo di
limone per formare una marinatura.
3) Disporre il petto di pollo in una teglia e irrorarlo con la marinatura.
4) Coprire la teglia e lasciare a marinare per circa 20 minuti.
5) Avvolgere i pezzi di pollo singolarmente nei fogli di alluminio e disporli nel
contenitore interno -.
6) Chiudere il coperchio dell'apparecchio .
7) Impostare il programma "Cottura" per 40 minuti circa. Aumentare o ridurre il
tempo di cottura a seconda delle dimensioni e dello spessore dei pezzi di pollo.
8) Lasciar cuocere la pietanza fino al termine del programma.
Programma "Rosolatura"
Omelette all'andalusa
Ingredienti
▯ 3 uova
▯ 60 g di fagiolini
▯ 60 g di prosciutto
▯ 60 g di pomodori
▯ 50 g di cipolle
▯ 15 g di olive (denocciolate)
▯ 3 g di aglio
▯ 20 ml di olio d'oliva
▯ Sale, pepe