Operation Manual

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SMUD 860 A1
Salmone con patate
Ingredienti
▯ 300 g di salmone (Steak)
▯ 500 g di patate
▯ 140 g di funghi
▯ 100 g di cipolle
▯ 200 ml di panna
▯ 30 ml di olio vegetale
▯ 500 ml di acqua
▯ Sale
▯ Spezie
Preparazione
1) Insaporire il pesce con sale e spezie.
2) Tagliare i funghi, le patate e le cipolle a dadini di 2 cm.
3) Chiudere il coperchio dell'apparecchio  e impostare il programma "Rosolatura"
per 10 minuti.
4) Appena l'apparecchio si è riscaldato versare l'olio nel contenitore interno -.
5) Aggiungere i funghi e le cipolle e cuocere tenendo chiuso il coperchio dell'appa-
recchio .
6) 3 minuti prima della fine del tempo di cottura aprire il coperchio .
Aggiungere panna, sale e spezie. Mescolare gli ingredienti.
7) Chiudere il coperchio dell'apparecchio .
8) Lasciar cuocere il tutto fino al termine del programma.
9) Versare la salsa pronta in un contenitore separato.
10) Versare l'acqua nel contenitore interno -.
11) Introdurre l'inserto per la cottura a vapore 3.
12) Aggiungere il pesce e le patate nell'inserto per la cottura a vapore 3.
13) Chiudere il coperchio dell'apparecchio .
14) Impostare il programma "Cottura al vapore" con un tempo di cottura di
20 minuti.
15) Lasciar cuocere il tutto fino al termine del programma.
16) Servire il salmone con la salsa.