Operation Manual

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SMUD 860 A1
Programm Schongaren
Schweinshaxe
Zutaten
▯ 900 g Schweinshaxe
▯ 160 g Zwiebeln
▯ 50 ml Pflanzenöl
▯ 15 g Knoblauch
▯ 5 g Basilikum
▯ 400 ml Wasser
▯ Salz
▯ Gewürze
Zubereitung
1) Waschen Sie die Schweinshaxe. Ritzen Sie kleine Schnitte in die Schweinshaxe und
bespicken Sie diese mit Knoblauch.
2) Zerkleinern Sie die Zwiebeln mit dem Messer. Vermischen Sie die Zwiebeln mit
dem Salz, den Gewürzen und dem Basilikum.
3) Reiben Sie mit der Mischung die Schweinshaxe ein.
4) Stellen Sie die Schweinshaxe zum Marinieren für 9 Stunden in den Kühlschrank.
5) Geben Sie die Schweinshaxe in die Innenschale -. Geben Sie das Öl und
Wasser hinzu.
6) Decken Sie die Innenschale - ab.
7) Stellen Sie das Programm „Schongaren“ mit einer Kochzeit von 3 Stunden ein.
8) Lassen Sie die Schweinshaxe bis zum Programmende kochen.