Owner's manual

Tariflerle ilgili sorunlar
SORUN: Ekmek cok h>zl> kabar>yor
NEDEN: Cok fazla maya, cok fazla un, cok az tuz kuUanilmi5.
Ya da bu nedenlerin birkaci
COZÜM: a/b
SORUN: Ekmek hic kabarm>yor ya da yeterli oranda kabarm>yor.
NEDEN: Hic maya yok ya da maya miktari cok yetersiz
COZÜM: a/b
NEDEN: Maya bayatlami5 ya da aktif degil
COZÜM: e
NEDEN: Sivi cok sicak
COZÜM: c
NEDEN: Maya siviyla temas etmifl.
COZÜM: d
NEDEN: Kullanilan un tipi hatali ya da un bayat
COZÜM: e
NEDEN: Cok az ya da cok fazla sivi kullanilmis
COZÜM: a/b/g
NEDEN: Yeterli miktarda 5eker kullanilmami5
COZÜM: a/b
SORUN: Hamur cok fazla kabar>yor ve pisirme tavas>ndan tas>yor
NEDEN: Su kirecsizse maya daha fazla fermente olur
COZÜM: f
NEDEN: Cok fazla süt mayanin fermantasyonunu etkiler
COZÜM: c
SORUN: Ekmegin ortas> coküyor
NEDEN: H amurun hacmi tavanin hacminden daha büyük ve ekmek coküyor
COZÜM: a/f
SORUN GIDERME
SORUN: Suyun ya da pisirme bolmesinin as>r> s>cak olmas> ya da as>r> nem nedeniyle
NEDEN: Fermantasyon cok kisa ya da cok hizli oluyor.
COZÜM: c/h/i
- 15 -