Spis treści 1 Ostrzeżenia Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Odpowiedzialność producenta Przeznaczenie urządzenia Tabliczka znamionowa Instrukcja obsługi Utylizacja Jak czytać instrukcje obsługi Oszczędność energii Wskazówki dla europejskich organów kontrolnych 691 695 696 696 696 696 697 698 698 2 Opis 699 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 699 700 701 701 702 Opis ogólny Panel sterowania Płyta kuchenna Pozostałe części Dostępne akcesoria 3 Użytkowanie 704 3.1 Ostrzeżenia 3.2 Środki ostrożności 3.
Spis treści 4 Czyszczenie i konserwacja 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 Ostrzeżenia Czyszczenie płyty kuchennej Czyszczenie komory urządzenia Czyszczenie Parowe Demontaż drzwiczek Czyszczenie szklanych drzwiczek Konserwacja nadzwyczajna 5 Montaż 5.1 5.2 5.3 5.
1 Ostrzeżenia 1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Obrażenia osób • Urządzenie i jego dostępne elementy stają się bardzo gorące podczas użytkowania. Trzymać urządzenie z dala od dzieci. • Podczas przekręcania żywności w komorze pieczenia należy chronić ręce zakładając rękawice termiczne. • Nie należy nigdy próbować gasić płomienia lub pożaru wodą: wyłączyć urządzenie i nakryć płomień pokrywą lub ognioodporną narzutą. • Urządzenie może być używane przez dzieci powyżej 8.
Ostrzeżenia • • • • • • • • • bezpośrednio na bardzo gorące blachy. Podczas pieczenia, drzwiczki piekarnika muszą być zamknięte. Przy sprawdzeniu potrawy lub pod koniec pieczenia otworzyć drzwiczki na 5 cm na kilka sekund, aby uwolnić parę, a następnie całkowicie otworzyć drzwiczki. Nie otwierać schowka (jeżeli obecny), gdy piekarnik jest włączony i jeszcze gorący. Przedmioty w schowku mogą być bardzo gorące po korzystaniu z piekarnika. Po zakończeniu użytkowania wyłączyć urządzenie.
wentylacyjnych i odprowadzających ciepło. • Nie siadać na urządzeniu. • Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do całkowitego zatrzymania. Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają ich wyjęciu, powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części piekarnika. • • • • • Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przyrządzania potraw mogących wydzielać tłuszcz lub olej, który może ulec przegrzaniu i zapłonowi.
Ostrzeżenia • Nie stosować strumieni pary do czyszczenia urządzenia. • Nie kłaść pustych garnków i patelni na włączonych strefach grzewczych. • Nie stosować materiałów chropowatych, ściernych ani ostrych metalowych skrobaków. • Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane). • Nie myć w zmywarce zdejmowanych części takich jak kratki, korony i nakładki.
• Ustawienia dla omawianego urządzenia wskazano na etykiecie regulacji gazu. • Podłączenie gazowe powinno być wykonane przez wykwalifikowany personel. • Przy podłączeniu za pomocą giętkiego przewodu długość instalacji nie może przekraczać 2 metrów w przypadku giętkich stalowych przewodów oraz 1,5 metra w przypadku gumowego węża. • Przewody rurowe nie mogą wchodzić w kontakt z ruchomymi częściami i nie mogą być przygniecione. • Gdzie wymagane, wyregulować ciśnienie zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Ostrzeżenia • używania nieoryginalnych części zamiennych. 1.3 Przeznaczenie urządzenia • Urządzenie jest przeznaczone do pieczenia potraw w warunkach domowych. Każde inne użycie jest niewłaściwe. • Urządzenie nie zostało zaprojektowane do działania z zewnętrznymi programatorami czasowymi lub z systemami zdalnego sterowania. 1.4 Tabliczka znamionowa Tabliczka znamionowa zawiera dane techniczne, numer seryjny i oznaczenie. Nie wolno zdejmować tabliczki znamionowej. 1.
Ostrzeżenia Opakowania z tworzyw sztucznych Niebezpieczeństwo uduszenia się • Nie pozostawiać opakowania i jego elementów bez nadzoru. • Dzieci nie powinny bawić się plastikowymi torebkami z opakowania. 1.7 Jak czytać instrukcje obsługi W instrukcji zastosowano następujące symbole ułatwiające czytanie: Ostrzeżenia Ogólne informacje dotyczące instrukcji, bezpieczeństwa i końcowej utylizacji. Opis Opis urządzenia i akcesoriów. Użytkowanie Informacje o użytkowaniu urządzenia i akcesoriów.
Ostrzeżenia 1.8 Oszczędność energii • Aktywować nagrzewanie wstępne tylko, jeżeli jest ono wskazane w przepisie. • Przed włożeniem zamrożonego produktu do komory pieczenia, należy go rozmrozić, chyba że wskazano inaczej na opakowaniu. • W przypadku przyrządzania kilku potraw, zaleca się pieczenie produktów jeden po drugim, aby jak najlepiej wykorzystać nagrzaną już komorę. • Najlepiej używać ciemnych metalowych foremek: lepiej pochłaniają ciepło.
Opis 2 Opis 2.
Opis 2.2 Panel sterowania 1 Pokrętła palników płyty 3 Wyświetlacz Do włączania i regulowania palników płyty. Aby włączyć dane palniki wcisnąć i przekręcić pokrętło w lewo na wartość . Przekręcać pokrętło w zakresie od Wyświetla bieżącą godzinę, wybraną funkcję i temperaturę pieczenia oraz ewentualnie przypisany czas trwania. maksimum do minimum wyregulować płomień. Za pomocą tego pokrętła można włączyć/wyłączyć urządzenie i wybrać dostępne funkcje.
Opis 2.3 Płyta kuchenna R = Szybki UR2 = Ultraszybki 2.4 Pozostałe części Funkcjonowanie wentylatora powoduje przepływ powietrza, które ulatnia się z tylnej części urządzenia i może trwać przez kilka chwil nawet po jego wyłączeniu. Uchwyty poziomów Urządzenie posiada poziomy do umieszczania na nich blach i rusztów na różnych wysokościach. Wysokości ustala się od dołu do góry (patrz 2.1, „Opis ogólny”).
Opis Oświetlenie wewnętrzne Blacha Wewnętrzne oświetlenie urządzenia włącza się: • po otwarciu drzwiczek; • po uruchomieniu którejkolwiek funkcji, z wyjątkiem funkcji Vapor Clean . • gdy pokrętło temperatury zostaje przekręcone delikatnie w prawo (aktywacja i dezaktywacja ręczna). Gdy drzwiczki są otwarte nie można wyłączyć wewnętrznego oświetlenia. Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie. Ruszt 2.
Opis Panele samoczyszczące Pochłaniające niewielkie resztki tłuszczu. W niektórych modelach nie są dostępne wszystkie akcesoria. Akcesoria, które mają styczność z żywnością są wykonane z odpowiednich materiałów, zgodnych z obowiązującymi normami. PL Akcesoria znajdujące się w wyposażeniu lub opcjonalne można zamówić w autoryzowanych centrach serwisowych. Należy używać tylko oryginalnych akcesoriów producenta.
Użytkowanie 3 Użytkowanie 3.1 Ostrzeżenia Wysoka temperatura wewnątrz komory pieczenia podczas użytkowania Niebezpieczeństwo poparzeń • Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte. • Podczas przekręcania żywności w komorze pieczenia, należy chronić ręce, zakładając rękawice termiczne. • Nie dotykać elementów grzejnych wewnątrz urządzenia. • Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy. • Nie pozwolić dzieciom poniżej 8 roku życia na zbliżanie się do funkcjonującego urządzenia.
Użytkowanie • Nie rozpylać produktów w sprayu w pobliżu urządzenia. • Nie używać materiałów łatwopalnych w pobliżu urządzenia lub schowka. • Nie używać naczyń stołowych lub plastikowych pojemników do przyrządzania potraw. • Nie wkładać do komory pieczenia potraw w zamkniętych puszkach lub pojemnikach. • Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przygotowywania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej. • Wyjąć z komory pieczenia wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia. 3.
Użytkowanie 3.4 Użytkowanie akcesoriów Ruszty i blachy Kratki redukujące Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne ramki, aż do punktu zatrzymania. Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają przypadkowemu wyjęciu rusztu powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części komory pieczenia. Kratki redukujące należy umieścić na kratkach płyty. Upewnić się, że są dobrze wyśrodkowane. Ruszt do blachy Ruszt do blachy należy do niej włożyć.
Użytkowanie 3.5 Użytkowanie płyty Prawidłowa pozycja koron i nakładek Wszystkie elementy sterownicze i kontrolne urządzenia znajdują się na przednim panelu. Obok każdego pokrętła jest wskazany przypisany mu palnik. Urządzenie jest wyposażone w elektroniczny zapłon. Wystarczy wcisnąć i przekręcić pokrętło w kierunku przeciwnym do kierunku ruchu wskazówek zegara, na symbol maksymalnego płomienia, dopóki się nie zapali.
Użytkowanie Prawidłowa pozycja kratek na płycie Przed włączeniem palników płyty upewnić się, że kratki znajdują się na prawidłowej pozycji na płycie kuchennej. Wziąć pod uwagę, że: • Urządzenie jest wyposażone w dwie kratki boczne (A) i jedną kratkę środkową (B). • Kratki boczne (A) mają grubszą krawędź, która musi być zwrócona w kierunku bocznej części urządzenia. • Wystające punkty odniesienia (1) powinny być zwrócone w stronę środka płyty kuchennej.
Użytkowanie 3.7 Użytkowanie urządzenia Ponowna aktywacja wyświetlacza Pierwsze użycie Jeżeli jest aktywny tryb Eco-Oświetlenie (patrz „Eco-oświetlenie” w rozdziale „Ustawienia”), wyświetlacz wyłączy się po 2 minutach od ostatniego użycia urządzenia. Aby uaktywnić wyświetlacz, gdy jest on wyłączony: • przekręcić lub wcisnąć jedno z dwóch pokręteł urządzenia. Nastąpi emisja sekwencji kilku dźwięków i po kilku sekundach wyświetlacz włączy się.
Użytkowanie Pamięć Na ekranie zegara wcisnąć pokrętło wsteczne w celu wyświetlenia ostatnich użytych programów lub osobistych przepisów. 3. Wybrać SI (Tak) w celu skasowania pamięci. Funkcje pieczenia Kasowanie pamięci W razie zamiaru wykasowania pamięci: 1. Na ekranie zegara wcisnąć pokrętło wsteczne w celu wyświetlenia ostatnich użytych programów lub osobistych przepisów. 2. Wcisnąć na kilka sekund pokrętło sterowania. 1. Na wyświetlaczu zegara wcisnąć pokrętło sterowania, aby wejść do menu głównego.
Użytkowanie 5. Wcisnąć pokrętło, aby potwierdzić. Urządzenie rozpocznie etap nagrzewania. Na wyświetlaczu pojawi się wybrana funkcja, ustawiona wstępnie temperatura, bieżąca godzina i pasek postępu osiągania temperatury. Po nagrzaniu włączy się sygnał dźwiękowy wskazujący, że piekarnik jest gotowy i można włożyć produkt do komory urządzenia. Przerwanie funkcji Aby przerwać jedną z funkcji pieczenia: 1. Nacisnąć pokrętło powrotu. 2. Wybór żądanej opcji 3. Wcisnąć pokrętło wsteczne w celu potwierdzenia.
Użytkowanie Spis funkcji pieczenia Eco Ta funkcja jest szczególnie zalecana do pieczenia na jednym poziomie, przy niskim zużyciu energii elektrycznej. Idealny do pieczenia mięsa, ryb i warzyw. Nie zalecana do wypieków wymagających wyrastania. Aby uzyskać maksymalną oszczędność energii i ograniczyć czas, zaleca się wkładanie produktów bez nagrzewania komory.
Użytkowanie Wentyl.+grz. dolna Połączenie termoobiegu z jedną tylko dolną grzałką pozwala na szybsze zakończenie pieczenia. Taki system jest zalecany do sterylizacji lub dokończenia pieczenia podpieczonych zewnętrznie produktów, ale nie wewnątrz, które dlatego właśnie wymagają umiarkowanego ciepła z góry. Idealne do każdego rodzaju potrawy.
Użytkowanie Pieczenie na czas Minutnik podczas trwania funkcji Ta funkcja nie przerywa pieczenia, uaktywnia wyłącznie sygnał dźwiękowy. Pieczenie na czas jest funkcją, która pozwala na rozpoczęcie i zakończenie pieczenia po upływie ustawionego przez użytkownika czasu. 1. Podczas trwania funkcji pieczenia wcisnąć pokrętło sterowania. 2. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo aby ustawić czas trwania (od 1 minuty do 4 godzin).
Użytkowanie 3. Po kilku sekundach od wyboru żądanego czasu przestanie migać symbol i rozpocznie się pieczenie. Aby dodać kilka minut, przekręcić pokrętło sterowania. Aby ręcznie wydłużyć czas pieczenia, ponownie wcisnąć pokrętło sterowania. Urządzenie wznowi normalne funkcjonowanie według wcześniej wybranych ustawień. Po informacje dotyczące wyłączenia urządzenia patrz „Przerwanie funkcji”. Zmiana danych w funkcji pieczenia na czas Podczas funkcjonowania można zmienić czas trwania pieczenia na czas: 1.
Użytkowanie Zaprogramowane pieczenie Pieczenie zaprogramowane jest funkcją umożliwiającą zakończenie pieczenia w ustalonym czasie, ustawionym przez użytkownika, z późniejszym automatycznym wyłączeniem piekarnika. 4. Po kilku sekundach symbole i przestaną migać. Urządzenie ustawi się w stanie oczekiwania godziny rozpoczęcia pieczenia. 1. Po wybraniu funkcji i temperatury pieczenia wcisnąć pokrętło sterowania w celu ustawienia czasu pieczenia. 5.
Użytkowanie 7. Po zakończeniu pieczenia na wyświetlaczu pojawi się napis „funkcja zakończona” i włączy się sygnał dźwiękowy, który można wyłączyć wciskając pokrętło sterowania. Zmiana danych w funkcji zaprogramowanego pieczenia Po zmianie czasu trwania pieczenia, konieczne jest ponowne ustawienie godziny jego zakończenia.
Użytkowanie 3.8 Porady dotyczące przygotowywania potraw Porady dotyczące przygotowywania ciast i ciastek Porady ogólne • Czas pieczenia zależy od wielkości, ilości i indywidualnego smaku. • Podczas przygotowywania pieczeni używać termometru do mięsa lub nacisnąć na nie łyżką. Jeżeli jest zwarte to znaczy, że jest gotowe, w przeciwnym wypadku potrzebuje jeszcze kilku minut. • Najlepiej używać ciemnych metalowych foremek: lepiej pochłaniają ciepło.
Użytkowanie • Aby rozmrozić mięso użyć rusztu na drugim poziomie i blachy na pierwszym. W ten sposób produkt nie wejdzie w kontakt z płynem wydzielanym przy rozmrażaniu. • Owoce i chleb, jeżeli są podzielone na kawałki, wymagają takiego samego czasu do rozmrożenia, niezależnie od ilości i całkowitego ciężaru. • Najbardziej delikatne części można przykryć folią aluminiową. • Dla zapewnienia prawidłowego wyrastania umieścić na dnie komory pieczenia pojemnik z wodą. 3.
Użytkowanie Sabbath Funkcja ta pozwala na pieczenie potraw zgodnie z tradycją żydowskiego święta. Czyszczenie parowe Funkcja ta ułatwia czyszczenie poprzez zastosowanie pary wytwarzanej z niewielkiej ilości wody wlewanej przez specjalny lejek znajdujący się na dnie piekarnika. Poniżej przedstawiono bardziej złożone funkcje specjalne. Po informacje dotyczące funkcji Czyszczenie parowe, Ecopiroliza i Piroliza skonsultować 4, „Czyszczenie i konserwacja”. 720 Minutnik 1.
Użytkowanie 4. Po wyjściu z ekranu ustawień minutnika, w górnym lewym rogu zostanie wyświetlony symbol , który wskazuje że minutnik jest aktywny. Rozmraż. wg wagi 1. Włożyć produkt do urządzenia. 2. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aż do wyboru rozmraż. wg. wagi w menu „funkcji specjalnych”. 3. Wcisnąć pokrętło sterowania w celu potwierdzenia. Aby skasować minutnik, należy ustawić wartość na zero. 4. Przekręcić pokrętło sterowania w celu wybrania rodzaju produktu do rozmrożenia.
Użytkowanie 5. Przekręcić pokrętło sterowania w celu wybrania ciężaru (w kilogramach) produktu do rozmrożenia. 8. Po zakończeniu na wyświetlaczu pojawi się napis „funkcja zakończona” i włączy się sygnał dźwiękowy, który można wyłączyć, wciskając pokrętło sterowania. 6. Wcisnąć pokrętło sterowania, aby potwierdzić ustawione parametry.
Użytkowanie 1. Włożyć produkt do urządzenia. 2. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aż do wyboru rozmraż. wg czasu z menu „funkcji specjalnych”. 3. Wcisnąć pokrętło sterowania w celu potwierdzenia. 4. Przekręcić pokrętło sterowania, aby zmienić wartość (od 1 minuty do 13 godzin). 5. Wcisnąć pokrętło sterowania, aby potwierdzić ustawione parametry. 6. Wcisnąć je ponownie, aby uaktywnić rozmrażanie. 7. Podczas trwania funkcji można dodatkowo zmienić czas trwania rozmrażania.
Użytkowanie Wyrastanie ciasta Dla zapewnienia prawidłowego wyrastania umieścić na dnie komory pieczenia pojemnik z wodą. 1. Umieścić ciasto do wyrośnięcia na drugim poziomie. 2. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aż do wyboru wyrastanie ciasta w menu „funkcji specjalnych”. 3. Wcisnąć pokrętło sterowania w celu potwierdzenia. 4. Wcisnąć pokrętło sterowania, aby uaktywnić funkcję. 724 5. Urządzenie rozpocznie etap wstępnego nagrzewania... 6. ... a następnie uaktywni wybraną funkcję.
Użytkowanie 7. Wcisnąć pokrętło sterowania, aby wprowadzić żądane zmiany. Jeżeli nie ustawiono inaczej, wyrastanie trwa maksymalnie 13 godzin. W funkcji wyrastania światło wewnątrz komory pieczenia jest wyłączone. 1. Ustawić blachę na pierwszym poziomie, na którym umieszcza się talerze do podgrzania. Nie układać zbyt dużo naczyń. Ułożyć maksymalnie 5/6 naczyń w maksymalnie dwóch rzędach. 2. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aż do wyboru podgrzewanie naczyń w menu „funkcji specjalnych”.
Użytkowanie 4. Wcisnąć pokrętło sterowania, aby uaktywnić funkcję lub przekręcić je, aby wyregulować wstępnie ustawioną temperaturę (od 40° do 80°). Podczas trwania funkcji, można ustawić minutnik na maksymalnie 4 godziny (patrz „Minutnik podczas trwania funkcji”), czas trwania podgrzewania (patrz „Pieczenie na czas”) lub nagrzewanie opóźnione (patrz „Zaprogramowane pieczenie”). 7. Wcisnąć pokrętło sterowania, aby wprowadzić żądane zmiany. 5. Urządzenie rozpocznie etap wstępnego nagrzewania... 8.
Użytkowanie W takim ustawieniu urządzenie wykonuje pewne szczególne funkcje: • Pieczenie nie może trwać przez nieokreślony czas, nie można ustawić żadnego czasu pieczenia. • Nie jest wykonywane wstępne nagrzewanie. • Temperatura pieczenia w zakresie 60-100 °C. • Lampka komory urządzenia jest wyłączona, nie uaktywnia się po otwarciu drzwiczek lub ręcznej aktywacja za pomocą pokrętła. • Wewnętrzny wentylator jest wyłączony. • Podświetlenie pokręteł i sygnały dźwiękowe są wyłączone.
Użytkowanie 3.10 Programy W tym trybie można wybrać zapisany w pamięci program przyrządzania potraw. W zależności od wybranego ciężaru urządzenie automatycznie obliczy idealne parametry pieczenia. 1. Na wyświetlaczu zegara wcisnąć pokrętło sterowania, aby wejść do menu głównego. 2. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aż do wyboru programy z menu głównego. 3. Wcisnąć pokrętło sterowania w celu potwierdzenia. 2. Wcisnąć pokrętło sterowania w celu potwierdzenia. 3.
Użytkowanie 5. Przekręcić pokrętło sterowania, aby wybrać ciężar potrawy. Wskazany czas nie uwzględnia czasu niezbędnego na osiągnięcie temperatury. W każdej chwili, nawet po rozpoczęciu pieczenia, można zmienić niektóre ustawione parametry. 6. Jeżeli wybierze się funkcję start pieczenie rozpocznie się według ustawień programu, na wyświetlaczu pojawią się wszystkie zaprogramowane parametry. 7. Specjalny komunikat wskaże moment włożenia potrawy i zezwolenia na rozpoczęcie pieczenia. 8.
Użytkowanie Zakończenie programu Ostateczna zmiana programu 1. Po zakończeniu programu urządzenie wyemituje sygnał dźwiękowy i pojawi się migający symbol . 1. W wybranym programie przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aż do wybrania zmień z menu wybranej potrawy. 2. Wcisnąć pokrętło sterowania w celu potwierdzenia. 2. Aby ponownie wykorzystać program z ustawionymi parametrami wcisnąć pokrętło sterowania (wcisnąć dwukrotnie jeżeli sygnał dźwiękowy jest aktywny).
Użytkowanie 9. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aż do wyboru temperatura pieczenia do przypisania do programu. 6. Wcisnąć pokrętło sterowania w celu potwierdzenia. 7. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aż do wyboru czas trwania pieczenia do przypisania do programu. 10. Wcisnąć pokrętło sterowania w celu potwierdzenia. 11. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aż do wyboru poziom do przypisania do programu. PL 5.
Użytkowanie 13. Po ponownym wciśnięciu pokrętła powróci się do punktu 2 zmienionej sekwencji. W celu zapisania programu należy wcisnąć pokrętło wsteczne. Pojawi się żądanie potwierdzenia wybranych zmian. Jeżeli nie nastąpi potwierdzenie, program nie zostanie zmieniony. 14. W przypadku potwierdzenia zmiany na wyświetlaczu pojawi się stosowna informacja.
Użytkowanie Tabele ustawionych programów Rodzaj Obróbka Ciężar Poziom (kg) Funkcja Temp. (°C) Czas (minut) krwisty 1,3 2 200 49 średnio wysmażony 1,3 2 200 56 wysmażony 1,4 2 200 70 0,8 2 190 88 średnio wysmażony 2 2 190 105 wysmażony 2,1 2 190 130 - 1 2 190 80 Żeberka wieprzowe - 1 4 250 10 + 6 (1) Rostbef Piecz.
Użytkowanie RYBA Rodzaj Obróbka Ciężar Poziom (kg) Funkcja Temp. (°C) Czas (minut) Świerze ryby - 0,5 2 160 35 Ryby mrożone - 0,6 2 160 50 Okoń morski - 1 2 160 50 Żabnica - 0,5 2 160 57 Lucjan - 1,2 2 180 65 Turbot - 1 2 160 40 Temp.
Użytkowanie DESERY/CIASTKA Rodzaj Obróbka Ciężar Poziom (kg) Funkcja Temp. (°C) Czas (minut) Babka piaskowa - 1,5 2 160 50 Ciastka - 0,5 2 160 23 Muffiny - 0,5 2 160 21 Profiterole - 0,5 2 180 70 Bezy - 0,4 2 130 93 Biszkopt - 1 2 150 60 Strudel - 0,8 2 170 45 Tarta - 1 2 170 43 Bułka „brioszka” - 0,9 2 180 39 Croissants - 0,5 2 160 35 Temp.
Użytkowanie PIZZA Rodzaj Pizza z patelni Obróbka Ciężar Poziom (kg) Funkcja Temp. (°C) Czas (minut) - 0,9 2 280 12 świeża 0,7 1(2) 280 7 mrożona 0,2 1(2) (3) 230 4 Pizza z kamienia (2) Kamień musi się znajdować na dnie komory pieczenia. (3) Mrożona pizza pieczona na kamieniu o różnej wadze wymaga takiego samego czasu pieczenia. MAKARON/RYŻ Rodzaj Obróbka Ciężar Poziom (kg) Funkcja Temp.
Użytkowanie POWOLNE PIECZENIE Rodzaj Cielęcina Obróbka Ciężar Poziom (kg) Funkcja Temp. (°C) Czas (minut) - 1,5 2 90 540 krwisty 1,4 2 90 190 wysmażony 1 2 90 480 Schab - 1 2 90 420 Jagnięcina - 1,5 2 90 480 Wołowina Czas pieczenia podany w tabeli odnosi się do potrawy wskazanej w przepisie, jest przybliżony i zależy od indywidualnego smaku. PL Tabele przedstawiają dane ustawione fabrycznie.
Użytkowanie 3.11 Przepisy osobiste Za pomocą tego przycisku można wprowadzić indywidualny przepis z własnymi parametrami. Przy pierwszym użyciu zostanie zaproponowane dodanie nowego przepisu. Po zapisaniu własnych przepisów, będą one wskazywane w odpowiednim menu. 1. Na wyświetlaczu zegara wcisnąć pokrętło sterowania, aby wejść do menu głównego. 2. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aż do wyboru Przepisy osobiste w menu głównym. 3. Wcisnąć pokrętło sterowania w celu potwierdzenia.
Użytkowanie 4. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aż do wyboru waga potrawy do przypisania do przepisu. 7. Wcisnąć pokrętło sterowania w celu potwierdzenia. 8. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aż do wyboru temperatura pieczenia do przypisania do przepisu. 5. Wcisnąć pokrętło sterowania w celu potwierdzenia. Można ustawić lub zmienić ciężar do wartości 5 kg, ale użytkownik musi oceni, czy wymiary potrawy zmieszczą się w komorze pieczenia. 9.
Użytkowanie 12. Po ponownym wciśnięciu pokrętła powróci się do punktu 2 zmienionej sekwencji. W celu zapisania przepisu należy wcisnąć pokrętło wsteczne. Nastąpi żądanie wprowadzenia nazwy stworzonego przepisu. 14. Po wprowadzeniu nazwy własnego przepisu wcisnąć pokrętło wsteczne, aby potwierdzić lub nie zaprogramowanie. Wybrać YES (TAK) w celu zapisania przepisu. 13. Wpisać nazwę przepisu. Przekręcać pokrętło sterowania, aż do wybrania znaku który chce się wprowadzić.
Użytkowanie Aktywacja własnego przepisu 1. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aż do wyboru osobistego przepisu, zapisanego wcześniej w menu „przepisy osobiste” (na przykładzie zapisano przepis próba). Rozpocznie się pieczenie według ustawionych w przepisie parametrów. Podczas pieczenia można zawsze zmienić temperaturę i czas, które jednak nie zostaną zapisane w przepisie na stałe. Zmiana przepisu osobistego 1.
Użytkowanie 2. Wcisnąć pokrętło sterowania w celu potwierdzenia. 3. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aby wybrać hasło zmień. 4. Wcisnąć pokrętło sterowania w celu potwierdzenia. 5. Powtórzyć te same czynności poczynając od punktu 2 rozdziału „Dodanie przepisu”. 3. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aby wybrać hasło usuń. 4. Wcisnąć pokrętło sterowania w celu potwierdzenia. 5. Potwierdzić usunięcie. Wybrać YES (TAK) w celu ostatecznego wykasowania przepisu.
Użytkowanie Pieczenie opóźnione 1. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aż do wyboru osobistego przepisu, zapisanego wcześniej w menu „przepisy osobiste” (na przykładzie zapisano przepis próba). 5. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aż do wyboru godziny zakończenia pieczenia. Miga symbol . 6. Wcisnąć pokrętło sterowania w celu potwierdzenia. Po kilku sekundach symbol przestanie migać. Urządzenie ustawi się w stanie oczekiwania godziny rozpoczęcia pieczenia. 4.
Użytkowanie 3.12 Ustawienia W tym menu można dokonać ustawień urządzenia. 1. Na wyświetlaczu zegara wcisnąć pokrętło sterowania, aby wejść do menu głównego. 2. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aż do wyboru funkcji ustawienia z menu głównego. 3. Wcisnąć pokrętło sterowania w celu potwierdzenia. Język Pozwala na wybranie jednego z dostępnych języków. 1. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aż do wyboru języka z menu „ustawienia”. 2.
Użytkowanie Pozwala na zmianę wyświetlanej godziny. 1. Aby ustawić godzinę, przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo. 2. Wcisnąć pokrętło sterowania, aby przejść do zmiany minut. 3. Aby ustawić minuty, przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo. 4. Wcisnąć pokrętło wsteczne w celu potwierdzenia. Blokada sterowania Pozwala na automatyczne zablokowanie sterowania po upływie jednej minuty funkcjonowania bez żadnych interwencji użytkownika.
Użytkowanie Tryb demonstracyjny (tylko dla wystawców) Ten tryb umożliwia wyłączenie elementów grzejnych i jednoczesne zachowanie aktywnego panela sterowania. Eco-Logic (tylko w niektórych modelach) Taki tryb pozwala urządzeniu na ograniczenie mocy. Wskazany w przypadku jednoczesnego stosowania kilku urządzeń. Jeżeli taki tryb zostanie włączony, na wyświetlaczu pojawi się symbol . • Aby potwierdzić uaktywnienie trybu demo, należy wybrać Tak. • Aby potwierdzić uaktywnienie trybu ecologic, należy wybrać Tak.
Użytkowanie Dźwięk Przy każdym wciśnięciu pokrętła urządzenie emituje jeden dźwięk. Za pomocą tej funkcji można go dezaktywować. • Aby potwierdzić uaktywnienie utrzymywania ciepła, należy wybrać Tak. • Aby dezaktywować dźwięk przypisany danemu poleceniu pokrętła, należy wybrać Nie.
Użytkowanie • Aby potwierdzić uaktywnienie trybu Eco-Oświetlenie wybrać TAK. • Aby urządzenie nie wyłączyło automatycznie lampki po jednej minucie ustawić taki tryb na WYŁ. Zegar cyfrowy Umożliwia wyświetlenie godziny w formacie cyfrowym. • Aby potwierdzić uaktywnienie zegara cyfrowego, należy wybrać Tak. Jeżeli funkcja Eco-Oświetlenie jest ustawiona na WYŁ, urządzenie w stand-by przedstawia na wyświetlaczu bieżącą godzinę z niskim poziomem jasności.
Czyszczenie i konserwacja 4.1 Ostrzeżenia Niedozwolone użycie Ryzyko uszkodzenia powierzchni • Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia. • Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane). • Nie stosować ściernych lub agresywnych detergentów (np. produktów z granulkami, odplamiaczy i metalowych gąbek) na częściach szklanych.
Czyszczenie i konserwacja Czyszczenie kratek, koron i nakładek 4.3 Czyszczenie komory urządzenia 1. Zdjąć elementy z płyty kuchennej. 2. Wymyć je w ciepłej wodzie z dodatkiem nieściernego detergentu. Usunąć wszystkie stwardniałe zabrudzenia 3. Dokładnie wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z mikrofibry. 4. Umieścić elementy na płycie kuchennej. Aby utrzymać komorę urządzenia w dobrym stanie należy ją regularnie czyścić po każdym użyciu. Zawsze poczekać, aż wystygnie.
Czyszczenie i konserwacja Wyjmowanie bocznych paneli samoczyszczących i ramek na ruszty/ blachy Wyjęcie bocznych paneli samoczyszczących i ramek na ruszty/ blachy ułatwia czyszczenie bocznych części. W celu wyjęcia bocznych paneli samoczyszczących i ramek na ruszty/ blachy, należy: • Pociągnąć ramkę do wewnątrz piekarnika, aby odczepić go z mocowania A, następnie wysunąć ze znajdujących się na tylnej ściance gniazd B. Boczny panel samoczyszczący jest umocowany do ramki na ruszty/blachy.
Czyszczenie i konserwacja Czyszczenie górnej części (tylko w niektórych modelach) Komora urządzenia jest wyposażona w wahliwą grzałkę, która umożliwia czyszczenie części górnej. 1. Delikatnie podnieść górną grzałkę i przekręcić ograniczniki o 90°, aby ją uwolnić. 4.4 Czyszczenie Parowe Funkcja Czyszczenia Parowego jest czyszczeniem wspomaganym, które ułatwia usuwanie brudu. Dzięki takiemu procesowi można w bardzo prosty sposób wyczyścić wnętrze komory pieczenia.
Czyszczenie i konserwacja • Wlać na dno komory około 40 cm3 wody. Uważać, aby nie wylała się z rowka. • Podczas cyklu wspomaganego czyszczenia, należy oddzielnie umyć wyjęte wcześniej panele samoczyszczące (jeżeli są obecne), letnią wodą i odrobiną płynu do naczyń. Ustawienia Czyszczenia parowego 1. Przekręcić pokrętło sterowania w prawo lub w lewo, aż do wyboru czyszczenie parowe z menu „funkcji specjalnych”. Następnie wcisnąć w celu potwierdzenia. • Zamknąć drzwiczki.
Czyszczenie i konserwacja 2. Na wyświetlaczu pojawi się czas trwania i temperatura cyklu czyszczenia. Użytkownik nie może zmienić parametrów czasu trwania i temperatury. 3. Dwukrotnie wcisnąć pokrętło sterowania, aby uruchomić cykl czyszczenia. 4. Po zakończeniu cyklu czyszczenia parowego zostanie wyemitowany sygnał dźwiękowy. 754 Ustawienia funkcji zaprogramowanego Vapor Clean Można zaprogramować godzinę rozpoczęcia Vapor Clean tak samo jak inne funkcje pieczenia. 1.
Czyszczenie i konserwacja Koniec cyklu Czyszczenia parowego 4.5 Demontaż drzwiczek 1. Otworzyć drzwiczki i wytrzeć szmatką z mikrofibry zabrudzenia mniej uciążliwe. 2. Do usunięcia bardzo opornego brudu użyć nieściernej gąbki z włókniną z mosiądzu. 3. W przypadku resztek tłuszczu można użyć specjalnych detergentów do czyszczenia piekarników. 4. Usunąć wodę pozostałą wewnątrz komory pieczenia.
Czyszczenie i konserwacja 3. Aby ponownie zamontować drzwiczki, włożyć zawiasy do odpowiednich otworów na piekarniku, upewniając się, że rowki A całkowicie opierają się na szczelinach. Opuścić drzwiczki do dołu i po ich ustawieniu wyjąć haczyki blokujące z otworów zawiasów. Demontaż szybek wewnętrznych Aby ułatwić czyszczenie, można rozmontować wewnętrzne szybki wchodzące w skład drzwiczek. 1. Otworzyć drzwiczki. 2.
Czyszczenie i konserwacja 5. Wyjąć szybkę środkową podnosząc ją do góry. 4.7 Konserwacja nadzwyczajna Wymienić lampkę oświetlenia wewnętrznego Części pod napięciem Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego. 6. Wyczyścić szybkę zewnętrzną i szybki wyjęte wcześniej. Używać papierowych ręczników kuchennych. W przypadku uporczywego brudu, umyć wilgotną gąbką i neutralnym detergentem. Komora urządzenia jest wyposażona w żarówkę 40W. 1.
Czyszczenie i konserwacja 4. Wyjąć żarówkę. Demontaż uszczelki W celu wymontowania uszczelki, należy: • Odczepić zaczepy umieszczone na 4 rogach i na środku a następnie pociągnąć uszczelkę na zewnątrz. Nie dotykać żarówki halogenowej bezpośrednio palcami, ale użyć odpowiedniego materiału zabezpieczającego. 5. Włożyć nową żarówkę. 6. Zamontować pokrywkę. Pozostawić wewnętrzny profil szybki (A) skierowany do drzwiczek.
Czyszczenie i konserwacja Wyświetlacz jest całkowicie wyłączony: • Sprawdzić zasilanie sieci. • Sprawdzić, czy ewentualny wyłącznik omnipolarny umieszczony przed zasilaniem urządzenia znajduje się na pozycji „On” (Wł). Elementy sterownicze nie odpowiadają: • Sprawdzić, czy nie ustawiono funkcji „blokada sterowania” (szczegóły w paragrafie „Programy”). Czas pieczenia jest dłuższy niż wskazano w tabeli: • Sprawdzić, czy nie ustawiono funkcji „moc niska” (szczegóły w paragrafie „Programy”).
Instalacja 5 Montaż Podłączenie za pomocą gumowego węża 5.1 Podłączenie gazu Sprawdzić, czy są spełnione wszystkie poniższe warunki: • wąż jest przymocowany do przyłącza za pomocą odpowiednich opasek zabezpieczających; • na żadnym odcinku nie wchodzi w kontakt z gorącymi powierzchniami (maks.
Instalacja Wykonać podłączenie do sieci gazowej za pomocą gumowego węża zgodnego z danymi wskazanymi w obowiązujących przepisach (sprawdzić, czy na wężu jest wydrukowane oznaczenie takiej normy). Dokładnie dokręcić przyłącze węża 3 do przyłącza gazowego 1 (gwint ½” ISO 228-1) urządzenia, nakładając uszczelkę 2. W zależności od średnicy zastosowanego przewodu gazowego można również dokręcić przyłącze węża 4 do przyłącza węża 3.
Instalacja Podłączenie za pomocą giętkiego stalowego przewodu z przyłączem stożkowym Podłączyć do sieci za pomocą stalowego giętkiego przewodu o pełnej ściance, zgodnego z charakterystyką wskazaną w obowiązujących przepisach. Dokładnie dokręcić przyłącze 3 do przyłącza gazowego 1 (gwint ½” ISO 228-1) urządzenia, zawsze nakładając uszczelkę 2 znajdującą się w wyposażeniu. Na gwint przyłącza 3 nałożyć środek izolacyjny, a następnie dokręcić giętki stalowy wąż 4 do przyłącza 3.
Instalacja Po zakończeniu interwencji montażysta musi wystawić certyfikat zgodności. Przystosowanie do innych rodzajów gazu W przypadku podłączenia do innego rodzaju gazu, należy wymienić dysze palników i wyregulować minimalny płomień na kurkach gazowych. Wymiana dysz 1. Usunąć kratki, nakładki i korony, aby uzyskać dostęp do osłon palników. 2. Przystąpić do wymiany dysz palników za pomocą klucza 7 mm, w zależności od stosowanego rodzaju gazu (patrz , „Tabele danych palników i dysz”).
Instalacja Regulacja minimum dla gazu ziemnego lub miejskiego Włączyć palnik i ustawić go na pozycji minimum. Zdjąć pokrętło kurka gazowego i użyć śruby regulacyjnej znajdującej się z boku drążka (w zależności od modelu), aż do uzyskania minimalnego regularnego płomienia. Założyć pokrętło i sprawdzić stabilność płomienia. Szybko przekręcić pokrętło z pozycji maksimum na minimum: płomień nie powinien zgasnąć. Powtórzyć czynność na wszystkich kurkach gazowych.
Instalacja Wymiary urządzenia Pozycja przyłączeń gazowych i elektrycznych.
Instalacja Rodzaj gazu i Kraje Rodzaj gazu 1 Gaz Ziemny G20 G20 20 mbar G20/25 20/25 mbar 2 Gaz Ziemny G20 G20 25 mbar 3 Gaz Ziemny G25.1 G25.1 25 mbar 4 Gaz Ziemny G25 G25 20 mbar 5 Gaz Ziemny G2.350 G2.
Instalacja Tabele danych palników i dysz 1 Gaz ziemny G20 - 20 mbar AUX SR R UR2 Znamionowa moc cieplna (kW) 1.0 1.8 3.0 4.2 Średnica dyszy (1/100 mm) 72 97 120 145 Wstępna komora (wskazana na dyszy) (X) (Z) (H9) (F3) 2 Gaz ziemny G20 - 25 mbar 400 AUX 500 SR 800 R 1200 UR2 Znamionowa moc cieplna (kW) 1.1 1.8 2.9 4.1 Średnica dyszy (1/100 mm) 72 94 110 145 Wstępna komora (wskazana na dyszy) (X) (Z) (H8) (H3) 3 Gaz Ziemny G25.
Instalacja 7 Gaz Płynny G30/G31 - 37 mbar AUX SR R UR2 Znamionowa moc cieplna (kW) 1.1 1.9 3.0 4.2 Średnica dyszy (1/100 mm) 50 65 81 95 - - - - Wstępna komora (wskazana na dyszy) Moc ograniczona (W) 450 550 900 1500 Znamionowe natężenie przepływu G30 (g/h) 80 138 218 305 Znamionowe natężenie przepływu G31 (g/h) 8 Gaz Płynny G30/G31 - 50 mbar 79 AUX 136 SR 214 R 300 UR2 Znamionowa moc cieplna (kW) 1.0 1.8 3.0 4.
Instalacja 5.2 Ustawienie Wymiary gabarytowe Ciężkie urządzenie Niebezpieczeństwo zranienia przez zgniecenie • Z pomocą drugiej osoby umieścić urządzenie w meblu. Naciśnięcie na drzwiczki Ryzyko uszkodzenia urządzenia Wydzielanie ciepła podczas działania urządzenia Ryzyko pożaru • Okleiny, spoiwa lub powłoki z tworzyw sztucznych na meblach przylegających do urządzenia powinny być odporne na wysoką temperaturę (nie niższa niż 90 °C).
Instalacja Informacje ogólne Urządzenie to może być zamontowane przy ścianie, która wznosi się ponad blat roboczy, w minimalnej odległości 50 mm, jak pokazano na Rys. A i C odnoszących się do klasy instalacji. Półki umieszczone nad blatem roboczym urządzenia muszą się znajdować w minimalnej odległości 750 mm. Jeżeli nad płytą kuchenną zostanie zainstalowany okap wyciągowy, skonsultować jego instrukcję i zachować odpowiednią odległość.
Instalacja Ciężkie urządzenie Ryzyko uszkodzenia urządzenia • Najpierw włożyć nóżki przednie, a następnie tylne. Aby zapewnić większą stabilność, urządzenie musi być dobrze wypoziomowane na posadzce. • Po podłączeniu gazowym i elektrycznym, dokręcić lub odkręcić cztery nóżki, aż do ustabilizowania urządzenia na posadzce. Montaż panelu Znajdujący się w wyposażeniu panel stanowi nieodłączną cześć produktu i przed przystąpieniem do montażu zaleca się przymocowanie go do urządzenia.
Instalacja Przymocowanie do ściany (gdzie obecne) 4. Zaznaczyć na ścianie pozycję, w której zostanie wykonany otwór. 1. Odkręcić śrubę znajdującą się z tyłu płyty kuchennej, w pobliżu przyłącza gazu. 5. Wywiercić otwór i włożyć korek. 2. Przymocować łańcuch do kuchni za pomocą wyjętej śruby. 3. Wydłużyć go poziomo, aby druga końcówka dotknęła ściany. 772 6. Przymocować łańcuch i popchnąć urządzenie do ściany.
Instalacja Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Podłączenie elektryczne powinno być wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny. • Zastosować środki ochrony indywidualnej. • Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych. • Odłączyć główne zasilanie elektryczne. • Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby wyjąć wtyczkę. • Używać przewodów odpornych na temperaturę co najmniej 90 °C.
Instalacja 5.4 Instrukcje dla montażysty • Po zamontowaniu wtyczka musi być dostępna. Nie zginać i nie przyciskać kabla podłączeniowego do sieci elektrycznej. • Urządzenie musi być zamontowane zgodnie ze schematami montażowymi. • Nie próbować odkręcać lub działać siłą na gwintowanym kolanku złącza. Istnieje ryzyko uszkodzenia takiej części urządzenia, co może unieważnić gwarancję producenta. • Na wszystkich połączeniach, użyć wody z mydłem, w celu sprawdzenia ewentualnych wycieków gazu.
