User manual

Uso
52
COTTURE BASSA TEMP
Sottotipo Trattamento
Peso
(Kg)
Livello Funzione
Temp.
(°C)
Tempo
(minuti)
Vitello -
1,5 2 90 540
Manzo
al sangue
1,4 2 90 190
ben cotto
1 2 90 480
Lonza di maiale -
1 2 90 420
Agnello -
1,5 2 90 480
II tempi di cottura descritti nella
tabella si riferiscono al cibo
indicato nella ricetta, sono
indicativi e possono variare a
seconda del gusto personale.
Le tabelle riportano i dati impostati
di fabbrica. Se si vuol ripristinare
un programma predefinito con le
impostazioni originali dopo un
eventuale modifica permanente, è
necessario inserire i dati riportati
nelle precedenti tabelle.
Se è stata attivata la modalità
ECO logic (vedi 3.12,
“Impostazioni”) i tempi di
raggiungimento di temperatura o
cottura possono variare.