User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsMajor AppliancesCooker Classica



15

1.1    5

1.2



  8

1.3  8

1.4  8

1.5  8

1.6  9

1.7   9

2.10

2.1 10

2.2 11

2.3  12

2.4 12

2.5  13

3.15

3.115

3.216

3.3   16

3.4  16

3.5   18

3.6  20

3.7 20

3.8  27

3.9  28

3.1036

3.11



  46

3.12 51

              

.     

:    www.smeg.com





  

Summary of content (84 pages)

PAGE 1
‫المحتوى‬ ‫‪ 1‬تحذيرات‬ ‫تحذيرات عامة حول األمن والسالمة‬ ‫مسؤوليات الشركة المُص ِّنعة‬ ‫غرض استخدام الجھاز‬ ‫لوحة البيانات التعريفية‬ ‫دليل االستخدام ھذا‬ ‫التخلص من الجھاز‬ ‫كيفية قراءة دليل االستخدام‬ ‫‪ .2‬الوصف‬ ‫‪2.1‬‬ ‫‪2.2‬‬ ‫‪2.3‬‬ ‫‪2.4‬‬ ‫‪2.5‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫الوصف العام‬ ‫لوحة التحكم‬ ‫موقد الطھى المسطح‬ ‫أجزاء أخرى‬ ‫ملحقات تشغيلية متوفرة‬ ‫‪ .3‬االستخدام‬ ‫‪3.1‬‬ ‫‪3.2‬‬ ‫‪3.3‬‬ ‫‪3.4‬‬ ‫‪3.5‬‬ ‫‪3.6‬‬ ‫‪3.7‬‬ ‫‪3.
PAGE 2
‫المحتوى‬ ‫‪ .4‬النظافة والصيانة‬ ‫‪4.1‬‬ ‫‪4.2‬‬ ‫‪4.3‬‬ ‫‪4.4‬‬ ‫‪4.5‬‬ ‫‪4.6‬‬ ‫‪4.7‬‬ ‫‪4.8‬‬ ‫تحذيرات‬ ‫تنظيف موقد الطھى الم َّ‬ ‫ُسطح‬ ‫تنظيف تجويف الفرن‬ ‫التنظيف بالبُخار ‪) Vapor Clean‬فقط في بعض المُود ّ‬ ‫ِيالت(‬ ‫التحلُّل الحراري ‪) Pyrolytic‬فقط في بعض الموديالت(‬ ‫فك الباب‬ ‫تنظيف زجاج الباب‬ ‫الصيانة االستثنائية غير العادية‬ ‫‪ .5‬التركيب‬ ‫‪5.1‬‬ ‫‪5.2‬‬ ‫‪5.3‬‬ ‫‪5.
PAGE 3
‫تحذيرات‬ ‫‪ 1.1‬تحذيرات عامة حول األمن والسالمة‬ ‫أضرار قد تصيب األشخاص‬ ‫• يُصبح الجھاز وأجزاؤه القريبة ساخنة‬ ‫أثناء االستخدام‪ .‬ال تلمس األجزاء الساخنة‬ ‫أثناء استخدام الجھاز‪.‬‬ ‫ِحم يديك بارتداء قفازات الحماية من‬ ‫• ا ِ‬ ‫الحرارة أثناء نقل وتحريك األطعمة داخل‬ ‫تجويف الفرن‪.‬‬ ‫• ليست ھناك ضرورة أب ًدا إلطفاء إحدى‬ ‫الشعالت‪/‬الحرائق باستخدام الماء‪ ،‬بل‬ ‫يجب إطفاء الجھاز ثم تغطية الشعلة‬ ‫بغطاء إناء ما أو بغطاء إطفاء الحرائق‪.
PAGE 4
‫تحذيرات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪6‬‬ ‫ال تفتح حُجيرة التخزين السُفلية )إذا كانت‬ ‫موجودة( عندما يكون الفرن مشتعالً وال‬ ‫يزال ساخنا ً‪.‬‬ ‫يمكن أيضا ً أن تكون األشياء الموجودة في‬ ‫حُجيرة التخزين ساخنة للغاية بعد استخدام‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫ال تستخدِم أو تحفظ المواد القابلة‬ ‫لالشتعال في غرفة التخزين )إذا ما كانت‬ ‫موجودة( أو بالقُرب من الجھاز نفسه‪.‬‬ ‫ال تستخدِم ق ِّنينات ّ‬ ‫الرذاذي بالقُرب‬ ‫البخاخ‬ ‫ّ‬ ‫من ھذا ال ِجھاز أثناء عمله‪.‬‬ ‫أطفئ الجھاز بعد االستخدام‪.
PAGE 5
‫تحذيرات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫التركيب‬ ‫• يجب ّأال يتم تركيب ھذا الجھاز في‬ ‫المراكِب أو في عربات التخييم‪.‬‬ ‫• يجب أال يتم تركيب ھذا الجھاز على‬ ‫أسطح مرفوعة‪.‬‬ ‫• ر ّكب الجھاز في قطعة األثاث بمساعدة‬ ‫شخص ثان‪.‬‬ ‫• لتج ُّنب االرتفاع المُفرط في درجة حرارة‬ ‫جھاز يجب ّأال يتم تركيبه خلف أبواب‬ ‫ال ِ‬ ‫ديكوريّة أو خلف ألواح غلق‪.‬‬ ‫• أوكِل عملية توصيل الجھاز بشبكة الغاز‬ ‫إلى فنيين متخصصين ومؤھلين‬ ‫لھذا األمر‪.
PAGE 6
‫تحذيرات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ال يجب أن تالمس ھذه األنابيب األجزاء‬ ‫المتحركة في الجھاز وال يجب أن تكون‬ ‫عرضة للسحق‪.‬‬ ‫وإذا لزم األمر استخدم ّ‬ ‫منظم ضغط مطاب ًقا‬ ‫للمواصفات السارية‪.‬‬ ‫تحقق بعد كل ّ‬ ‫تدخل‪ ،‬من أن عزم دوران‬ ‫تثبيت وصالت الغاز بين القيمتين‬ ‫‪ 10‬نيوتن‪/‬متر و ‪ 15‬نيوتن‪/‬متر‪.‬‬ ‫بعد اكتمال عملية التركيب‪ ،‬يجب التحقق‬ ‫من عدم وجود أية تسريبات للغاز وذلك‬ ‫باستخدام سائل صابوني‪ ،‬وال يجب مُطلقاً‬ ‫استخدام النار لھذا الغرض‪.
PAGE 7
‫تحذيرات‬ ‫منفصل عن باقي النفايات والمخلّفات‬ ‫)التوجيھات األوروبية‬ ‫‪ CE/2002/95‬و ‪ CE/2002/96‬و‬ ‫‪ .(CE/2003/108‬ال يحتوي ھذا المنتج على‬ ‫كميات كبيرة من مواد تعتبر خطرة على الصحة‬ ‫والبيئة‪ ،‬وذلك تطبي ًقا للتوجيھات األوروبية‬ ‫ّ‬ ‫والمنظمة لذلك‪.‬‬ ‫الحالية‬ ‫للتخلّص من ھذا الجھاز‪:‬‬ ‫• اقطع كابل توصيل التيار الكھربي وأبعده عن‬ ‫الجھاز مع قابس التيار‪.‬‬ ‫تيار كھربي‬ ‫خطر التعرض للصعق بالكھرباء‬ ‫• افصل التيار الكھربي العمومي عن ال ِجھاز‪.‬‬ ‫• انزع كابل توصيل التيار الكھربي عن شبكة‬ ‫الكھرباء‪.
PAGE 8
‫الوصف‬ ‫‪ .2‬الوصف‬ ‫‪ 2.
PAGE 9
‫الوصف‬ ‫‪ 2.2‬لوحة التحكم‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 1‬مقابض ُ‬ ‫شعالت موقد الطھي‬ ‫ُتفيد في إيقاد ُ‬ ‫شعالت الموقد وضبطھا‪.‬‬ ‫اضغط على المقابض ولفھا في عكس اتجاه عقارب‬ ‫إليقاد ال ُ‬ ‫شعالت‬ ‫الساعة واضبطھا على القيمة‬ ‫التي تتحكم فيھا‪ .‬لف المقابض وضعھا في المنطقة‬ ‫لضبط‬ ‫والحد األدنى‬ ‫بين الحد األقصى‬ ‫لھب ال ُ‬ ‫شعلة‪.‬‬ ‫إلطفاء ال ُ‬ ‫لف المقابض على الوضعية‬ ‫شعالت‪.‬‬ ‫‪ 2‬مقبض العودة‬ ‫عن طريق ھذا المِق َبض يُمكِن العودة إلى عُنصر‬ ‫جھاز‪ .
PAGE 10
‫الوصف‬ ‫‪ 2.3‬موقد الطھى المسطح‬ ‫‪ = AUX‬مُساعدة‬ ‫‪ = SR‬شبه سريعة‬ ‫‪ = R‬سريعة‬ ‫‪ = UR2‬فائقة السرعة‬ ‫‪ 2.4‬أجزاء أخرى‬ ‫يؤدي عمل المروحة إلى خلق تيار ھوائي عادي‬ ‫يخرج من الجزء الخلفي من الجھاز وقد يستمر لفترة‬ ‫جھاز‪.‬‬ ‫قصيرة حتى بعد إطفاء ال ِ‬ ‫رفوف السند‬ ‫يوجد في الفرن رفوف لوضع الصواني والشبكات‬ ‫على ارتفاعات مختلفة‪ .‬ارتفاعات رفوف اإلدخال‬ ‫ھذه مُحددة من األسفل إلى األعلى )أنظر ‪2.1‬‬ ‫الوصف العام(‪.
PAGE 11
‫الوصف‬ ‫‪Eco Pyrolytic‬‬ ‫)وف ًقا للمُوديل(‪.‬‬ ‫• عندما يتم لف مِقبض الوقت‪/‬درجة الحرارة قليالً‬ ‫إلى اليمين )التشغيل واإليقاف اليدوي(‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫اإلضاءة الداخلية‬ ‫ُتو َقد اإلضاءة الداخلية للجھاز في الحالتين التاليتين‪:‬‬ ‫• عند فتح الباب؛‬ ‫• عند بدء تشغيل أيّة وظيفة تشغيلية‪ ،‬باستثناء‬ ‫و‬ ‫الوظائف التشغيلية ‪Vapor Clean‬‬ ‫شبكة الصواني‬ ‫و ‪Pyrolytic‬‬ ‫عندما يكون بابُ الجھاز مفتوحً ا فإ ّنه‬ ‫ُصبح من غير المُمكِن إطفاء اإلضاءة‬ ‫ي ِ‬ ‫الداخليّة‪.
PAGE 12
‫الوصف‬ ‫الشبكة‬ ‫األلواح ذاتية التنظيف )فقط في بعض الموديالت(‬ ‫ُتفيد في حمل وسند أوعية وأواني الطعام أثناء‬ ‫عمليات الطھي‪.‬‬ ‫ُتستخدم في امتصاص البقايا ال ُدھنيّة الصغيرة‪.‬‬ ‫الدوار )فقط في بعض الموديالت(‬ ‫قضيب الشوي ّ‬ ‫في بعض الموديالت ال تتوفر جميع ھذه‬ ‫الملحقات‪.‬‬ ‫المُلحقات التشغيلية التي قد تالمس‬ ‫األطعمة مصنوعة من مواد تتطابق مع‬ ‫أحكام قانون وتوجيھات االتحاد األوروبي‬ ‫المعمول بھا في ھذا الشأن‪.‬‬ ‫يُستخدَم لطھي الدجاج وجميع األطعمة التي تتطلب‬ ‫طھيًا متساويًا في جميع أجزاء سطحھا‪.
PAGE 13
‫االستخدام‬ ‫‪ .3‬االستخدام‬ ‫‪ 3.1‬تحذيرات‬ ‫درجة الحرارة مرتفعة في تجويف الفرن‬ ‫أثناء االستخدام‬ ‫خطر اإلصابة بالحروق‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫أبق باب الفرن مغل ًقا أثناء الطھي‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫ِحم يديك بارتداء قفازات الحماية من الحرارة‬ ‫ا ِ‬ ‫أثناء نقل وتحريك األطعمة داخل تجويف الفرن‬ ‫ال تلمس المكونات الساخنة داخل الجھاز‪.‬‬ ‫ال تصب الماء مباشرة في الصواني شديدة‬ ‫السخونة‪.‬‬ ‫ال تسمح لألطفال األقل عمراً من سن ‪ 8‬سنوات‬ ‫باالقتراب من الجھاز أثناء عمله‪.
PAGE 14
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.2‬احتياطات‬ ‫‪ 3.4‬استخدام الملحقات التشغيلية‬ ‫تسرب الغاز ُيمكِن أن ُيس ِّبب االنفجار‪.‬‬ ‫ُّ‬ ‫شبكات التضييق‬ ‫عند شم رائحة غاز مُتسرِّ ب أو عِ ند وجود أيّة أعطال‬ ‫أو تلفيات في شبكة الغاز‪:‬‬ ‫• أغلِق فورً ا محبس شبكة الغاز أو أغلِق صِ مام‬ ‫أسطوانة الغاز‪.‬‬ ‫• أطفِئ فورً ا جميع ُ‬ ‫شعالت اللھب المكشوف‬ ‫والسجائر‪.‬‬ ‫• ال ُتوقِد قواطِ ع التيار الكھربي أو األجھزة وال‬ ‫قوابس من مآخذ التيار الكھربي‪ .‬ال‬ ‫خرج أيّة ِ‬ ‫ُت ِ‬ ‫َّ‬ ‫تستخدِم الھواتف الثابتة أو النقالة داخل المبنى‪.
PAGE 15
‫االستخدام‬ ‫شبكة الصواني‬ ‫الدوار )فقط في بعض الموديالت(‬ ‫قضيب الشوي ّ‬ ‫‪ .1‬أدخِل الـ ‪ 4‬محامِل تبطين التي تأتى مع الجھاز في‬ ‫الـ ‪ 4‬فتحات الموجودة في زاوية الصينيّة العميقة‬ ‫ثم أحكِم شدّھا وتثبيتھا بحلقت الغلق وباستخدام‬ ‫أداة مناسبة )مثل مفك براغي على سبيل المثال(‪.‬‬ ‫المشابك التي تأتي مع الجھاز‬ ‫‪ .3‬اِستخدِم الشِ َوك ذات‬ ‫ِ‬ ‫إلعداد قضيب المشواة‪ .‬يُمكِن حجز وتثبيت‬ ‫الشِ َوك عن طريق براغي التثبيت الموجودة‪.‬‬ ‫‪ .4‬بعد االنتھاء من تجھيز قضيب المشواة‪ ،‬ضعه‬ ‫على ال ُدعامات الخاصة به‪ .
PAGE 16
‫االستخدام‬ ‫في مكان آلية التحريك الموجودة على ال ُدعامة‬ ‫اليُسرى حتى يتم تثبيتھا وحجزھا بالكامِل‪.‬‬ ‫‪ .7‬لتشغيل قضيب الشوي الدوّ ار‪ ،‬لُف مِق َبض‬ ‫الوظائف التشغيلية حتى اختيار الوظائف‬ ‫التشغيلية‬ ‫ِضبط درجة حرارة الطھي‬ ‫ثم ا ِ‬ ‫التي ترغب فيھا عن طريق مِقبض درجة‬ ‫الحرارة‪.‬‬ ‫صح بصب القليل من الماء في الصواني‬ ‫يُن َ‬ ‫لتجنب تكوُّ ن الدخان‪.‬‬ ‫‪ .5‬أدخِل الصينيّة في أوَّ ل رف في إطار الحمل‬ ‫ُ‬ ‫)انظر ”الوصف العام“(‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 17
‫االستخدام‬ ‫إذا انطفأت ال ُ‬ ‫شعالت عرضياً‪ ،‬فإنه‬ ‫سيتد ّخل نظام األمان والسالمة ويمنع‬ ‫خروج الغاز حتى وإن كان المحبس‬ ‫وال‬ ‫مفتوحا ً‪ .‬اعد وضع المقبض على‬ ‫تحاول إشعال الفرن إال بعد مرور ‪60‬‬ ‫ثانية على األقل‪.‬‬ ‫الوضعية الصحيحة ألقراص توزيع اللھب واألغطية‬ ‫يجب قبل إيقاد ُ‬ ‫شعالت موقد الطھي التأكد من أن‬ ‫أقراص التغطية وتوزيع اللھب موضوعة بشكل‬ ‫صحيح في أماكنھا المخصصة لھا مع أغطيتھا‬ ‫الخاصة بھا‪ .‬انتبه حتى تكون فتحات أقراص توزيع‬ ‫اللھب ‪ 1‬مقابلة للمزدوجات الحرارية ‪ 2‬وشمعات‬ ‫اإلشعال ‪.
PAGE 18
‫االستخدام‬ ‫• ضع الشبكة الوُ سطى )‪ (B‬بحيث تكون تجاويفھا‬ ‫)‪ (2‬مُحاذية مع النتوءات اإلرشاديّة )‪ (1‬الخاصة‬ ‫بالشبكتين الجانبيتين )‪.(A‬‬ ‫‪ 3.6‬استخدام ُحجيرة التخزين‬ ‫توجد في الجُزء السُفلي من الفرن حُجيرة تخزين‬ ‫ُتستخدَم لحمل أوعية الطھي واألشياء المعدنيّة‬ ‫جھاز‪.‬‬ ‫الضرورية الستخدام ال ِ‬ ‫• لفتح حُجيرة التخزين ھذه قُم بشد المِقبض ناحيتك‪.‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪ 3.
PAGE 19
‫االستخدام‬ ‫إعادة تشغيل شاشة العرض‬ ‫في حالة لف مقبض العودة نحو اليمين أو‬ ‫اليسار إلعادة تشغيل شاشة العرض‬ ‫يضيء المصباح الداخلي لغرفة الطھي‪.‬‬ ‫في حالة ضغط مقبض التحكم إلعادة‬ ‫تشغيل شاشة العرض تقوم الشاشة بإظھار‬ ‫شاشة القائمة الرئيسية‪.‬‬ ‫إلغاء الترتيب التاريخي‬ ‫عنِد الرغبة في إلغاء الترتيب التاريخي‪:‬‬ ‫‪ .1‬في شاشة الساعة اِض َغط على مِقبض العودة‬ ‫إلظھار آخِر البرامِج ووصفات الطھي الشخصية‬ ‫التي سبق استخدامھا‪.‬‬ ‫‪ .2‬اِضغَط على مِق َبض التح ُّكم ِلبضع ثوان‪.
PAGE 20
‫االستخدام‬ ‫‪ .3‬اِختر نعم إذا ُكنت ترغب في إلغاء الترتيب‬ ‫التاريخي‪.‬‬ ‫جھاز في مرحلة التسخين المُسبق‪ .‬ستظھر‬ ‫سيبدأ ال ِ‬ ‫على شاشة العرض الوظيفة التشغيلية المُختارة‪،‬‬ ‫ودرجة الحرارة المُسبقة الضبط‪ ،‬والساعة الحاليّة‬ ‫ومستوى تقدُّم زيادة درجة الحرارة‪.‬‬ ‫وظائف الطھي‬ ‫‪ .1‬في شاشة الساعة اِض َغط على مِق َبض التح ُّكم‬ ‫للدخول في القائمة الرئيسية‪.‬‬ ‫‪ .2‬لُفّ مِق َبض التح ُّكم إلى اليمين أو إلى اليسار حتى‬ ‫اختيار وظائف الطھي من القائمة الرئيسية‪.‬‬ ‫‪ .3‬اِضغَط على مِق َبض التح ُّكم للتأكيد‪.
PAGE 21
‫االستخدام‬ ‫‪ .3‬اِض َغط على مِق َبض العودة للتأكيد‪.‬‬ ‫قائمة بوظائف الطھي‬ ‫‪Eco‬‬ ‫يُنصح باستخدام ھذه الخاصية التشغيلية‬ ‫بوج ٍه خاص مع عمليات الطھي على رف‬ ‫واحد باستھالك منخفض للطاقة‪.‬‬ ‫خاصية تشغيلية مثالية لطھي اللّحوم‬ ‫صح بھا لطھي‬ ‫والسمك وال ُخضراوات‪ .‬ال يُن َ‬ ‫المواد الغذائية التي تحتاج إلى التخمير‪.‬‬ ‫للحصول على الحد األقصى من توفير‬ ‫الطاقة ولتقليل أوقات الطھي‪ ،‬فإ ّنه من‬ ‫المُستح َسن إدخال المواد الغِذائية دون‬ ‫التسخين المُس َبق لتجويف الفرن‪.
PAGE 22
‫االستخدام‬ ‫الشواية ذات التھوية‬ ‫ّ‬ ‫ي ِّ‬ ‫ُلطف الھواء الناتج عن المروحة موجة‬ ‫الحرارة التي تولدھا الشوّ اية مما يسمح‬ ‫بشوي األطعمة بالطريقة المثلى حتى وإن‬ ‫كانت ذات سماكة كبيرة‪ .‬مثالي لقِطع اللحوم‬ ‫الكبيرة‪.‬‬ ‫أرضية الفرن ذات التھوية‬ ‫يسمح دمج عمل المروحة مع المقاومة‬ ‫السفلية الوحيدة بإتمام عملية الطھي بسرعة‬ ‫أكبر‪ .‬وينصح بھذا النظام للتعقيم أو إلتمام‬ ‫عمليات الطھي السطحي لألطعمة‬ ‫المطبوخة مسبقاً‪ ،‬ولكن ليس بشكل كلي‪،‬‬ ‫والتي تتطلب درجة حرارة مُعتدلة من‬ ‫الناحية العلوية‪ .
PAGE 23
‫االستخدام‬ ‫عملية الطھي المحددة المدة الزمنية‬ ‫يؤدي تشغيل عملية طھي مُحدَّدة الوقت‬ ‫إلى احتمالية إلغاء عدّاد الوقت المضبوط‬ ‫في السابق‪.‬‬ ‫‪ .1‬وبعد اختيار وظيفة ودرجة حرارة الطھي‪،‬‬ ‫اضغط لمرَّ تين اثنين على مِقبض التح ُّكم‪.‬‬ ‫‪ .2‬لُفّ المِقبض إلى اليمين أو اليسار لضبط عدد‬ ‫أبق‬ ‫دقائق الطھي من ‪ 00:01‬إلى ‪ِ .13:00‬‬ ‫المقبض مُداراً للزيادة أو تقليل أكبر للسُرعة‪.‬‬ ‫إلضافة ِبضع دقائق إلى ُمدَّة الطھي لُف‬ ‫مِق َبض التح ُّكم‪.
PAGE 24
‫االستخدام‬ ‫عملية الطھي ال ُمبرمجة‬ ‫يقصد بالطھي المُبر َمج تلك الخاصية التي‬ ‫تسمح بإنھاء عملية الطھي ذات ال ُمدّة‬ ‫الزمنية المُحدَّدة وفقا ً لبرنامج زمني مُعد‬ ‫من قبل المستخدم يعمل على إطفاء الفرن‬ ‫بشكل أتوماتيكي عند انتھاء الطھي‪.‬‬ ‫‪ .1‬بعد اختيار وظيفة الطھي ودرجة حرارة الطھي‬ ‫المرغوب فيھما‪ ،‬اِض َغط على مِق َبض التح ُّكم‬ ‫لضبط ُمدّة زمنية لعملية الطھي‪.‬‬ ‫‪ ... .6‬ليواصل العمل بعد ذلك بوظيفة الطھي المُختارة‪.‬‬ ‫عن الومِيض اِضغَط‬ ‫‪ .
PAGE 25
‫االستخدام‬ ‫بعد تعديل ُمدّة الطھي سيُصبح من‬ ‫الضروري إعادة ضبط ساعة نھاية عملية‬ ‫الطھي‪.‬‬ ‫أثناء التشغيل يُمكِن تعديل ُمدّة عملية‬ ‫الطھي المُبر َمجة‪:‬‬ ‫ثابتين‬ ‫و‬ ‫‪ .1‬عندما يكون الرمزان‬ ‫والجھاز في مرحلة انتظار بدء الطھي‪ ،‬اِض َغط‬ ‫بالوميض‪.‬‬ ‫على مِق َبض التح ُّكم‪ .‬سيبدأ الرمز‬ ‫‪ .2‬لُفّ مِق َبض التح ُّكم لتغيير ُمدّة الطھي التي سبق‬ ‫ُ‬ ‫ضبطھا‪.‬‬ ‫‪ .3‬اِضغط من جديد على مِقبض التح ُّكم‪ .‬سينطفئ‬ ‫بالوميض‪ .‬يظھر‬ ‫وسيبدأ الرمز‬ ‫الرمز‬ ‫على شاشة العرض وقت نھاية عملية الطھي‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 26
‫االستخدام‬ ‫• تحقق مما إذا كانت الحلويات ناضجة من الداخل‪:‬‬ ‫عند انتھاء عملية الطھي‪ ،‬أدخل عود تخليل‬ ‫األسنان في أعلى نقطة من الحلويات‪ .‬فإذا لم‬ ‫تلتصق العجينة بعود األسنان فذلك يعني أن‬ ‫الحلويات أصبحت ناضجة‪.‬‬ ‫• وإذا ما ھبطت الحلويات بعد إخراجھا من الفرن‪،‬‬ ‫ففي المرة القادمة قلل درجة الحرارة المضبوطة‬ ‫بحوالي ‪ 10‬درجات مئوية واختر وقت أطول‬ ‫للطھي‪.‬‬ ‫• تختلف المُدد الزمنيّة لطھي كعكات المرينج‬ ‫والكب كيك باختالف حجمھا‪.
PAGE 27
‫االستخدام‬ ‫قائمة بالوظائف التشغيلية الخاصة‬ ‫فك التجميد على حسب الوزن‬ ‫تسمح ھذه الخاصية التشغيلية بفك تجميد‬ ‫المواد الغذائية وف ًقا لوزن ونوعيّة المواد‬ ‫الغذائية المُراد فك تجميدھا‪.‬‬ ‫فك التجميد ال ُمحدَّد بالوقت‬ ‫تس َمح ھذه الخاصية التشغيلية بإذابة وفك‬ ‫تجميد المواد الغذائية وف ًقا ل ُمدّة زمنيّة يُمكِن‬ ‫تحديدھا مُسب ًقا‪.‬‬ ‫التخمير‬ ‫إن التخمير بالحرارة اآلتية من األعلى‬ ‫يسمح بتخمير المعجنات بكافة أنواعھا مما‬ ‫يضمن نتائج مثالية في أوقات قصيرة‪.
PAGE 28
‫االستخدام‬ ‫عدَّاد الدقائق‬ ‫‪ .1‬لُفّ مِق َبض التح ُّكم إلى اليمين أو إلى اليسار حتى‬ ‫اختيار عدّاد الدقائق من قائمة ”الوظائف التشغيلية‬ ‫الخاصّة“‪.‬‬ ‫‪ .2‬اِضغَط على مِق َبض التح ُّكم للتأكيد‪.‬‬ ‫‪ .3‬لُف مِق َبض التح ُّكم إلى اليمين أو إلى اليسار لضبط‬ ‫ال ُمدّة )من ‪ 1‬دقيقة حتى ‪ 4‬ساعات(‪ .‬بعد ِبضع‬ ‫عن الومِيض وسيبدأ‬ ‫ثوان‪ ،‬سيتوقّف الرمز‬ ‫العد التنا ُزلي‪.‬‬ ‫‪ .4‬عند الخروج من شاشة ضبط عدّاد الدقائق سيتم‬ ‫إظھار الرمز‬ ‫في األعلى على اليمين‬ ‫لإلشارة إلى أ ّنه قد تم تفعيل عدَّاد للوقت‪.
PAGE 29
‫االستخدام‬ ‫فك التجميد على حسب الوزن‬ ‫‪ .7‬اِضغط من جديد على مِق َبض التح ُّكم لبدء اإلذابة‬ ‫وفك التجميد أو اِخ َتر تعديل إلجر‪.‬‬ ‫‪ .4‬لُفّ مِق َبض التح ُّكم الختيار نوعيّة الغذاء المُراد‬ ‫إذابته وفك تجميده‪.‬‬ ‫‪ .8‬عِ ند االنتھاء من ذلك تظھر على شاشة العرض‬ ‫الكتابة ”اِنتھت وظيفة الطھي“ وتص ُدر صفّارة‬ ‫تنبيه يُمكن إيقافھا بالضغط على مِقبض التح ُّكم‪.‬‬ ‫‪ .5‬لُفّ مِق َبض التح ُّكم الختيار وزن )بالجرامات(‬ ‫المنتج الغذائي المُراد إذابته وفك تجميده‪.‬‬ ‫‪31‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫جھاز‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 30
‫االستخدام‬ ‫فك التجميد ال ُمحدَّد بالوقت‬ ‫معايير التشغيل المُسبقة الضبط‪:‬‬ ‫النوعية‬ ‫الوزن‬ ‫)جرام(‬ ‫الوقت‬ ‫)االفتراضي(‬ ‫‪ 0.1‬حتى ‪1.1‬‬ ‫اللحوم )االفتراضي‬ ‫‪02‬ساعة‬ ‫‪00‬دقيقة‬ ‫‪ 0.1‬حتى ‪0.7‬‬ ‫السمك )االفتراضي‬ ‫‪00‬ساعة‬ ‫‪55‬دقيقة‬ ‫‪ 0.1‬حتى ‪0.5‬‬ ‫الفاكھة )االفتراضي‬ ‫‪00‬ساعة‬ ‫‪35‬دقيقة‬ ‫‪ 0.1‬حتى ‪0.5‬‬ ‫)االفتراضي‬ ‫‪00‬ساعة‬ ‫‪25‬دقيقة‬ ‫ال ُخبز‬ ‫* يمكن ألوقات فك التجمُّد واإلذابة أن تختلف‬ ‫باختالف شكل وحجم المنتج الغذائي المُراد فك‬ ‫تجميده‪.‬‬ ‫‪32‬‬ ‫جھاز‪.
PAGE 31
‫االستخدام‬ ‫‪ .6‬اِض َغط من جديد على المِق َبض لبدء عملية اإلذابة‬ ‫وفك التجميد‪.‬‬ ‫‪ .7‬أثناء عمل الوظيفة التشغيلية‪ ،‬يُمكِن أيضًا تعديل‬ ‫ُمدّة فك التجمُّد واإلذابة‪ .‬لُف مِق َبض التح ُّكم إلى‬ ‫اليمين أو إلى اليسار إلجراء التعديالت‬ ‫المرغوب فيھا‪.‬‬ ‫‪ .8‬اِضغط على مِق َبض التح ُّكم لتأكيد ال ُمدّة الجديدة‬ ‫لفترة فك التجمُّد واإلذابة المُسبقة التحديد‪ .‬في‬ ‫جميع األحوال‪ ،‬بعد مرور ‪ 5‬ثوان من آخِر تعديل‬ ‫سيتم استئناف عملية فك التجمُّد واإلذابة‬ ‫أوتوماتيكيًا‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 32
‫االستخدام‬ ‫جھاز في مرحلة التسخين المُسبق‪...‬‬ ‫‪ .5‬سيبدأ ال ِ‬ ‫‪ ... .6‬ليواصل العمل بعد ذلك بوظيفة الطھي‬ ‫المُختارة‪.‬‬ ‫‪ .7‬اِض َغط على مِق َبض التح ُّكم إلجراء التعديالت‬ ‫المرغوب فيھا‪.‬‬ ‫ما لم ي ُكن مُسبق الضغط على قيمة‬ ‫مُختلفة‪ ،‬فإنّ عملية التخمير لھا ُمدّة زمنيّة‬ ‫قُصوى ‪ 13‬ساعة‪.‬‬ ‫في وظيفة التخمير تبقى اإلضاءة الداخلية‬ ‫في تجويف الفرن مُطفأة‪.
PAGE 33
‫االستخدام‬ ‫ُم ِّ‬ ‫سخن األطباق‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .1‬ضع الصينيّة على الرف األوَّ ل والذي عليه يتم‬ ‫أيضًا وضع األطباق المُراد تسخينھا‪.‬‬ ‫‪ .4‬اِضغَط على مِق َبض التح ُّكم لتفعيل الوظيفة‬ ‫التشغيلية أو لُفّ ھذا المِق َبض لضبط‬ ‫درجة الحرارة المحددة مُسب ًقا )من ‪ 40‬حتى‬ ‫‪ 80‬درجة مئويّة(‪.‬‬ ‫ال ترُص أكوامًا كبيرة من أواني الطھي‪.‬‬ ‫ضع كحد أقصى ‪ 5/6‬أدوت طھي في‬ ‫صفّين كح ٍد أقصى‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 34
‫االستخدام‬ ‫أثناء عمل الوظيفة التشغيلية‪ ،‬يُمكِن ضبط عدّاد دقائق‬ ‫ُ‬ ‫)انظر ”عدّاد الدقائق‬ ‫لمدّة حدُّھا األقصى ‪ 4‬ساعات‬ ‫ُ‬ ‫أثناء عمل وظيفة ما“(‪ ،‬أو ُمدّة تسخين )انظر ”عملية‬ ‫الطھي المحددة المدة الزمنية“( أو تسخين مُؤجَّ ل‬ ‫ُ‬ ‫)انظر ”عملية الطھي المُبرمجة“(‪.‬‬ ‫‪ .7‬اِضغَط على مِق َبض التح ُّكم إلجراء التعديالت‬ ‫المرغوب فيھا‪.‬‬ ‫‪ 3.10‬البرامج‬ ‫في ھذه الطريقة التشغيلية يُمكِن اختيار‬ ‫برنامِج مُسبق التخزين لطھي األطعمة‪.
PAGE 35
‫االستخدام‬ ‫‪ .2‬اِض َغط على مِق َبض التح ُّكم للتأكيد‪.‬‬ ‫‪ .4‬اِخ َتر نوعيّة المُعالجة )أو و ًفا لنوعية الطعام‬ ‫المُختار( ثم اضغَط على مِق َبض التح ُّكم لتأكيد‬ ‫ذلك‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .3‬اِخ َتر النوع الفرعي للطبق المُراد طھيه ثم اِضغَط‬ ‫على مِق َبض التح ُّكم لتأكيد ذلك‪.‬‬ ‫‪ .5‬لُفّ مِق َبض التح ُّكم الختيار وزن الطعام المُراد‬ ‫طھيه‪.‬‬ ‫عِ ند ھذه ال ُنقطة يُمكِن بدء تشغيل البرنامِج المُختار‪،‬‬ ‫أجر عمليّة طھي‬ ‫ع ِّدل إعدادات الضبط بشكل دائم أو ِ‬ ‫م َّ‬ ‫ُؤخر‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 36
‫االستخدام‬ ‫ُمھلة أحد برامج الطھي‬ ‫ُظھر وقت الوصول إلى‬ ‫الوقت المُبيّن ال ي ِ‬ ‫درجة الحرارة‪.‬‬ ‫جھاز‬ ‫‪ .1‬عقِب االنتھاء من برنامِج الطھي يقوم ال ِ‬ ‫بتنبيه المُستخدِم عن طريق صفّارات تنبيه والرمز‬ ‫الذي يُومِض‪.‬‬ ‫يُمكن في أيّة لحظة‪ ،‬حتى بعد بدء عملية‬ ‫الطھي‪ ،‬تغيير بعض معايير تشغيل الطھي‬ ‫المُسبقة الضبط‪.‬‬ ‫‪ .7‬س ُتشير رسالة مُعدّة خصيصا ً لذلك إلى لحظة‬ ‫إدخال الطعام في الفُرن والسماح ببدء عملية‬ ‫الطھي‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 37
‫االستخدام‬ ‫التعديل الدائم ألحد البرامج‬ ‫‪ .3‬لُفّ مِق َبض التح ُّكم إلى اليمين أو إلى اليسار حتى‬ ‫اختيار الوظيفة التشغيلية لتشغيلھا مع برنامِج‬ ‫الطھي‪.‬‬ ‫‪ .4‬اِض َغط على مِق َبض التح ُّكم لتأكيد ذلك‪.‬‬ ‫‪ .6‬اِضغَط على مِق َبض التح ُّكم لتأكيد ذلك‪.‬‬ ‫‪ .7‬لُفّ مِق َبض التح ُّكم إلى اليمين أو إلى اليسار حتى‬ ‫اختيار ُمدّة عملية الطھي إلشراكھا تشغيليًا مع‬ ‫برنامِج الطھي‪.‬‬ ‫‪ .8‬اِضغَط على مِق َبض التح ُّكم لتأكيد ذلك‪.‬‬ ‫‪39‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .
PAGE 38
‫االستخدام‬ ‫‪ .9‬لُفّ مِق َبض التح ُّكم إلى اليمين أو إلى اليسار حتى‬ ‫اختيار درجة حرارة عملية الطھي إلشراكھا‬ ‫تشغيليًا مع برنامِج الطھي‪.‬‬ ‫‪.10‬اِض َغط على مِق َبض التح ُّكم لتأكيد ذلك‪.‬‬ ‫‪.11‬لُفّ مِق َبض التح ُّكم إلى اليمين أو إلى اليسار حتى‬ ‫اختيار الرف المُراد إشراكه تشغيليًا مع برنامِج‬ ‫الطھي‪.‬‬ ‫‪.13‬إذا ما تم الضغط من جديد على مِق َبض التح ُّكم‬ ‫فإ ّنه سيتم العودة إلى ال ُنقطة ‪ 2‬في ترتيب خطوات‬ ‫التعديل‪ .‬لتخزين البرنامِج يجب بالضرورة‬ ‫الضغط على مِقبض العودة‪ .
PAGE 39
‫االستخدام‬ ‫جدول برامِج الطھي ال ُمسبقة التحديد‬ ‫‪AR‬‬ ‫اللحوم‬ ‫‪49‬‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫المستوى‬ ‫بالدم‬ ‫‪1.3‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪200‬‬ ‫متوسط‬ ‫‪1.3‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪200‬‬ ‫‪56‬‬ ‫جيد الطھي‬ ‫‪1.4‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪200‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪190‬‬ ‫‪105‬‬ ‫‪2.
PAGE 40
‫االستخدام‬ ‫السمك‬ ‫درجة‬ ‫الحرارة‬ ‫)درجة‬ ‫الوقت‬ ‫)دقائق(‬ ‫‪35‬‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫المستوى‬ ‫سمك طازج‬ ‫‪-‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪160‬‬ ‫سمك مُجمَّد‬ ‫‪-‬‬ ‫‪0.6‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪160‬‬ ‫‪50‬‬ ‫سمك باس البحر‬ ‫‪-‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪160‬‬ ‫‪50‬‬ ‫سمك الراھب‬ ‫)‪(Monkfish‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪160‬‬ ‫‪57‬‬ ‫سمك النھّاش‬ ‫‪-‬‬ ‫‪1.
PAGE 41
‫االستخدام‬ ‫الحلويات‬ ‫‪50‬‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫المستوى‬ ‫كعكة الدونات‬ ‫‪-‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪160‬‬ ‫البسكويت‬ ‫‪-‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪160‬‬ ‫‪23‬‬ ‫المافين )‪(Muffin‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪160‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪180‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪0.4‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪130‬‬ ‫‪93‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪150‬‬ ‫‪60‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪0.8‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪170‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪170‬‬ ‫‪43‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪0.9‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪180‬‬ ‫‪39‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪0.
PAGE 42
‫االستخدام‬ ‫بيتزا‬ ‫‪12‬‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫المستوى‬ ‫‪-‬‬ ‫‪0.9‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪280‬‬ ‫طازجة‬ ‫‪0.7‬‬ ‫‪(2)1‬‬ ‫‪280‬‬ ‫‪7‬‬ ‫المُجمَّدة‬ ‫) ‪(3 ) (2‬‬ ‫‪1 0.2‬‬ ‫‪230‬‬ ‫‪4‬‬ ‫نوع فرعي‬ ‫بيتزا في صواني‬ ‫درجة‬ ‫الحرارة‬ ‫)درجة‬ ‫الوقت‬ ‫)دقائق(‬ ‫ال ُمعالجة‬ ‫بيتزا على الحجر‬ ‫الخاصية‬ ‫التشغيلية‬ ‫)‪ (2‬يجب سند الحجر على قاع تجويف الطھي في الفرن‪.‬‬ ‫)‪ (3‬البيتزا المُجمَّدة المطھوّ ة على الحجر ال تحتاج إلى مُدد زمنيّة للطھي مُختلفة وف ًقا للوزن‪.
PAGE 43
‫االستخدام‬ ‫عمليات الطھي على حرارة ُمنخفِضة‬ ‫‪-‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪90‬‬ ‫‪540‬‬ ‫بالدم‬ ‫‪1.4‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪90‬‬ ‫‪190‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪90‬‬ ‫‪480‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪90‬‬ ‫‪480‬‬ ‫نوع فرعي‬ ‫لحم عجول‬ ‫ال ُمعالجة‬ ‫لحم البقر‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫جيد الطھي‬ ‫لحم الضأن‬ ‫‪-‬‬ ‫المستوى الخاصية التشغيلية‬ ‫مُدد الطھي المذكورة في الجدول ُتشير إلى‬ ‫الطعام المُحدَّد في وصفة الطھي‪ ،‬كما أ ّنھا‬ ‫اِسترشاديّة ويُمكِن أن تتغير وف ًقا للذوق‬ ‫الشخصي‪.
PAGE 44
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.11‬وصفات الطھي الشخص ّية‬ ‫عن طريق ھذه القائمة يُمكِن إدخال وصفة‬ ‫طھي شخصيّة بمعايير تشغيل ُتناسِ ب‬ ‫ذوقكم في الطھي‪ .‬عِ ند االستخدام األول‬ ‫سيتم فقط اقتراح إضافة وصفة طھي‬ ‫جديدة‪ .‬بعد تخزين وصفات الطھي‬ ‫الخاصة بك فإنّ ھذه الوصفات ستتم إعادة‬ ‫اقتراحھا في القائمة الخاصة بذلك‪.‬‬ ‫‪ .1‬في شاشة الساعة اِض َغط على مِق َبض التح ُّكم‬ ‫للدخول في القائمة الرئيسية‪.‬‬ ‫‪ .2‬لُفّ مِق َبض التح ُّكم إلى اليمين أو إلى اليسار حتى‬ ‫اختيار وصفات الطھي الشخصيّة من القائمة‬ ‫الرئيسية‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 45
‫االستخدام‬ ‫‪ .5‬اِض َغط على مِق َبض التح ُّكم لتأكيد ذلك‪.‬‬ ‫‪ .6‬لُفّ مِق َبض التح ُّكم إلى اليمين أو إلى اليسار حتى‬ ‫اختيار ُمدّة عملية الطھي إلشراكھا تشغيليًا مع‬ ‫وصفة الطھي‪.‬‬ ‫‪.11‬اِض َغط على مِق َبض التح ُّكم لتأكيد ذلك‪.‬‬ ‫‪.12‬إذا ما تم الضغط من جديد على مِق َبض التح ُّكم‬ ‫فإ ّنه سيتم العودة إلى ال ُنقطة ‪ 2‬في ترتيب خطوات‬ ‫التعديل‪ .‬لتخزين وصفة الطھي يجب بالضرورة‬ ‫الضغط على مِقبض العودة‪ .‬سيُطلَب منك إدخال‬ ‫اسم الوصفة التي تم إنشاؤھا للتوّ ‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 46
‫االستخدام‬ ‫‪.14‬بعد إدخال اسم الوصفة الخاصة بك‪ ،‬اِض َغط على‬ ‫مِقبض العودة لتأكيد عملية البرمجة التي تمَّت من‬ ‫عدمه‪ .‬اِختر نعم إذا ُكنت ترغب في تخزين‬ ‫وصفة الطھي‪.‬‬ ‫اختيار عُنصر االختيار ”ال“ سيؤدي إلى‬ ‫رفض حفظ التعديالت التي أُجر َيت‪.‬‬ ‫ظھر‬ ‫‪.15‬في حالة تأكيد التعديل فإنّ شاشة العرض س ُت ِ‬ ‫تأكي ًدا لھذا التعديل‪.‬‬ ‫بدء تشغيل وصفة طھي شخص ّية‬ ‫‪ .
PAGE 47
‫االستخدام‬ ‫أثناء عملية الطھي سيكون دائمًا من‬ ‫المُمكِن تعديل درجة حرارة الطھي و ُمدّته‬ ‫الزمنيّة‪ ،‬ولكن لن يتم تخزين ذلك في‬ ‫عمليات الطھي التالية باستخدام وصفة‬ ‫الطھي ھذه نفسُھا‪.‬‬ ‫تعديل وصفة طھي شخص ّية‬ ‫‪ .1‬لُف مِق َبض التح ُّكم إلى اليمين أو إلى اليسار حتى‬ ‫يتم اختيار وصفة طھي شخص ّية كان قد تم في‬ ‫السابق تخزينھا من قائمة ”وصفات الطھي‬ ‫ِ‬ ‫الشخصيّة“ )على سبيل المثال وصفة الطھي التي‬ ‫سبق تخزينھا باسم تج ُربة(‪.‬‬ ‫‪ .4‬اِضغَط على مِق َبض التح ُّكم لتأكيد ذلك‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 48
‫االستخدام‬ ‫‪ .3‬لُفّ مِق َبض التح ُّكم إلى اليمين أو إلى اليسار حتى‬ ‫اختيار عُنصر االختيار إلغاء‪.‬‬ ‫ؤجل‬ ‫الطھي ال ُم َّ‬ ‫‪ .1‬لُف مِق َبض التح ُّكم إلى اليمين أو إلى اليسار حتى‬ ‫يتم اختيار وصفة طھي شخص ّية كان قد تم في‬ ‫السابق تخزينھا من قائمة ”وصفات الطھي‬ ‫ِ‬ ‫الشخصيّة“ )على سبيل المثال وصفة الطھي التي‬ ‫سبق تخزينھا باسم تج ُربة(‪.‬‬ ‫‪ .4‬اِضغَط على مِق َبض التح ُّكم لتأكيد ذلك‪.‬‬ ‫‪ .5‬أ ِّكد اإللغاء‪ .‬اِخ َتر نعم إللغاء وصفة الطھي ھذه‬ ‫بشكل نھائي‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 49
‫االستخدام‬ ‫من خالل ھذه القائمة يُمكِن إتمام اإلعداد‬ ‫والضبط التكويني للمُن َتج‪.‬‬ ‫‪ .1‬في شاشة الساعة اِض َغط على مِق َبض التح ُّكم‬ ‫للدخول في القائمة الرئيسية‪.‬‬ ‫‪ .2‬لُفّ مِق َبض التح ُّكم إلى اليمين أو إلى اليسار حتى‬ ‫اختيار إعدادات الضبط من القائمة الرئيسية‪.‬‬ ‫‪ .3‬اِضغَط على مِق َبض التح ُّكم للتأكيد‪.‬‬ ‫‪ .6‬اِض َغط على مِق َبض التح ُّكم للتأكيد‪.‬‬ ‫بعد ِبضع ثوان يتوقّف الرمز‬ ‫عن الوميض‪.‬‬ ‫يبقى الجھاز في انتظار وقت بدء التشغيلي المُؤجَّ ل‪.
PAGE 50
‫االستخدام‬ ‫‪ .3‬لُفّ مِق َبض التح ُّكم إلى اليمين أو إلى اليسار حتى‬ ‫اختيار اللُّغة المرغوب فيھا‪.‬‬ ‫غلق مفاتيح التشغيل‬ ‫يسمح للجھاز بغلق مفاتيح التشغيل أوتوماتيكيًا بعد‬ ‫دقيقة واحِدة من التشغيل العادي بدون أي ُّ‬ ‫تدخل من‬ ‫جانب المُستخدِم‪.‬‬ ‫‪ .4‬اِضغَط على مِق َبض التح ُّكم للتأكيد اللُّغة المُختارة‪.‬‬ ‫الساعة‬ ‫• لتأكيد تفعيل غلق مفاتيح التشغيل اِخ َتر نعم‪.‬‬ ‫يس َمح بتعديل الساعة الظاھِرة‪.‬‬ ‫‪ .1‬لُف مِق َبض التح ُّكم إلى اليمين أو إلى اليسار لضبط‬ ‫الساعات‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 51
‫االستخدام‬ ‫• لتأكيد تفعيل طريقة الـ‪ DEMO‬اِخ َتر نعم‪.‬‬ ‫• لتأكيد تفعيل طريقة الـ‪ eco-logic‬اِخ َتر نعم‪.‬‬ ‫إذا كانت ھذه الطريقة مُفعّلة فإ ّنه على‬ ‫شاشة العرض سيتم عرض الكِتابة ”طريقة‬ ‫الـ ‪.“DEMO‬‬ ‫الستخدام الجھاز بشكل طبيعي ينبغي إعداد‬ ‫ھذه الطريقة على ‪. OFF‬‬ ‫عند تفعيل طريقة الـ‪ ،eco-logic‬فإنّ‬ ‫أوقات التسخين المسبق والطھي قد تطول‪.
PAGE 52
‫االستخدام‬ ‫األصوات‬ ‫ُّ‬ ‫مقابض التحكم فإنّ‬ ‫في ُكل مرَّ ة يتم فيھا الضغط على ِ‬ ‫جھاز يُصدر صوت تأكيد‪ .‬من خالل ھذا الضبط‬ ‫ال ِ‬ ‫يُمكِن إيقاف عمل ھذه الخاصيّة‪.‬‬ ‫• لتأكيد تفعيل المُحافظة على حرارة األطعمة اِخ َتر‬ ‫نعم‪.‬‬ ‫مقابض‬ ‫• لتفعيل الصوت المُصاحِب للضغط على ِ‬ ‫التح ُّكم اِختر ال‪.
PAGE 53
‫االستخدام‬ ‫• لتأكيد تفعيل طريقة الـ ‪ Eco-Light‬اِخ َتر نعم‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫• لمنع الجھاز من إطفاء المصباح أوتوماتيكيًا بعد‬ ‫دقيقة‪ ،‬اِضبط ھذه الخاصية التشغيلية على‬ ‫‪.OFF‬‬ ‫الساعة الرقم ّية‬ ‫يس َمح بإظھار الساعة بالطريقة الرقميّة‪.‬‬ ‫• لتأكيد تفعيل طريقة الساعة الرقميّة اِخ َتر نعم‪.‬‬ ‫في حالة ضبط الوظيفة ‪ Eco-Light‬على‬ ‫حالة اإليقاف ‪ ,OFF‬فسيظھر الجھاز في‬ ‫حالة االستعداد الساعة الحالية على الشاشة‬ ‫في ضوء خافت‪.
PAGE 54
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ .4‬النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4.1‬تحذيرات‬ ‫استخدام غير صحيح‬ ‫خطر تضرر أسطح الجھاز‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ال تستخدم نفثات البخار لتنظيف الجھاز‪.‬‬ ‫لتنظيف األجزاء المصنوعة من الفوالذ أو تلك‬ ‫المُعالجة سطحيا ً باستخدامات طالءات تشطيب‬ ‫معدنية )مثل طالءات أكسيد األلومنيوم‪،‬‬ ‫وطالءات النيكل‪ ،‬وطالءات الكروم(‪ ،‬ال تستخدم‬ ‫م ِّ‬ ‫ُنظفات تحتوى على الكلور أو األمونيا أو‬ ‫المُبيّضات‪.
PAGE 55
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4.3‬تنظيف تجويف الفرن‬ ‫في حالة استخدام مُنتجات تنظيف مُحدَّدة‪،‬‬ ‫يُنصح بتشغيل الجھاز على الحد األقصى‬ ‫لدرجات الحرارة لمدّة حوالي ‪15/20‬‬ ‫دقيقة‪ ،‬وذلك بغرض القضاء على أيّة بقايا‬ ‫مُحتمل وجودھا‪.‬‬ ‫الشوايات‪/‬الصواني‬ ‫إزالة أ ُ ُطر تدعيم حمل وتدعيم‬ ‫ّ‬ ‫)فقط في بعض ال ُم ّ‬ ‫وديالت(‬ ‫تسمح إزالة أ ُ ُ‬ ‫طر تدعيم وحمل الشبكات‪/‬الصواني‬ ‫بزيادة سھولة تنظيف األجزاء الجانبية‪.
PAGE 56
‫النظافة والصيانة‬ ‫إعادة تجديد األلواح ذاتية التنظيف‬ ‫)دورة تحفيز كيميائي(‬ ‫)باستثناء ُم ّ‬ ‫وديالت التحلل الحراري(‬ ‫دورة إعادة تجديد األلواح ذاتية التنظيف ھي طريقة‬ ‫تنظيف تتم عن طريق التسخين المُناسِ ب إلزالة البقايا‬ ‫ال ُدھنية الصغيرة والبقايا غير ال ُس َّكريّة‪.‬‬ ‫‪ِّ .1‬‬ ‫نظف ً‬ ‫أوال القاع والجزء العلوي باستخدام قطعة‬ ‫ِّ‬ ‫قماش من األلياف الدقيقة مُشرَّ بة بالماء وبمُنظف‬ ‫ُ‬ ‫اشطف جي ًدا‪.‬‬ ‫مُحايد لألطباق‪.‬‬ ‫ِضبط دورة إعادة تجديد عبر اختيار وظيفة‬ ‫‪ .
PAGE 57
‫النظافة والصيانة‬ ‫استخدام غير صحيح‬ ‫خطر اإلصابة بالحروق‬ ‫• يجب القيام بالعمليات اآلتية بعد إطفاء الجھاز‬ ‫وبرودته بالكامل‪.‬‬ ‫• ال تحاول أبداً القيام بالتعطيل اليدوي لرافعة إيقاف‬ ‫الباب أثناء مرحلة التحلل الحراري‪.‬‬ ‫توجد رافعة إيقاف الباب في الفتحة األولى على‬ ‫اليسار أسفل لوحة التحكم في الجزء األعلى لواجھة‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫)منظر من األعلى(‬ ‫‪ .2‬حرر رافعة إيقاف الباب برفق‪.‬‬ ‫يعمل زنبرك النظام اآللي على إعادة رافعة إيقاف‬ ‫الباب إلى وضعية إيقاف التشغيل‪.
PAGE 58
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4.4‬التنظيف بال ُبخار ‪Vapor Clean‬‬ ‫)فقط في بعض ال ُمود ّ‬ ‫ِيالت(‬ ‫• صب ‪ 40cc‬من المياه فوق قاع تجويف الفرن‪.‬‬ ‫انتبه لعدم خروج الماء خارج التجويف‪.‬‬ ‫خاصية التنظيف بالبخار‬ ‫‪ Vapor Clean‬ھي عبارة عن عملية‬ ‫تنظيف مساعدة تسھل إزالة األوساخ‪.‬‬ ‫يمكن بفضل ھذه العملية تنظيف دواخل‬ ‫تجويف الفرن بسھولة تامة‪ .‬تقوم ھذه‬ ‫الخاصية بتطرية بقايا األوساخ بواسطة‬ ‫الحرارة وبخار الماء مما يسھل إزالتھا‪.
PAGE 59
‫النظافة والصيانة‬ ‫ضبط خاصية التنظيف بالبخار ‪Vapor Clean‬‬ ‫‪ .1‬لُفّ مِق َبض التح ُّكم إلى اليمين أو إلى اليسار حتى‬ ‫اختيار ‪ Vapor Clean‬من قائمة ”الوظائف‬ ‫التشغيلية الخاصّة“‪ .‬بعد ذلك اِضغط على ھذا‬ ‫المِق َبض لتأكيد ذلك‪.‬‬ ‫‪ .2‬على شاشة العرض ستظھر ُمدّة ودرجة حرارة‬ ‫دورة التنظيف‪..‬‬ ‫معيارا ال ُمدّة الزمنيّة ودرجة الحرارة لن‬ ‫يقبال التعديل من قِبل المُستخدِم‪.
PAGE 60
‫النظافة والصيانة‬ ‫نھاية دورة التنظيف بخاصية التنظيف بالبخار‬ ‫)‪(Vapor Clean‬‬ ‫‪ .1‬افتح الباب واعمل على إزالة األوساخ األقل‬ ‫التصاقا ً باستخدام قطعة قماش من األلياف الدقيقة‪.‬‬ ‫‪ .2‬ومع القشور الترسيبية العنيدة استخدم قطعة‬ ‫إسفنجية مقاومة للخدوش ذات شعيرات نحاسية‪.‬‬ ‫‪ .3‬وعند وجود بقايا ُدھنية فإنه يمكنك استخدام‬ ‫منتجات محددة لنظافة األفران‪.‬‬ ‫‪ .4‬اخرج جميع المياه المُتبقية من تجويف الفرن‪.
PAGE 61
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪AR‬‬ ‫إعدادات ضبط التحلُّل الحراري‬ ‫‪ .1‬لُفّ مِق َبض التح ُّكم إلى اليمين أو إلى اليسار حتى‬ ‫اختيار ‪ eco pyrolytic‬أو ‪ pyrolytic‬من‬ ‫قائمة ”الوظائف التشغيلية الخاصّة“‪ .‬بعد ذلك‬ ‫اِضغط على ھذا المِق َبض لتأكيد ذلك‪.‬‬ ‫ُصبح‬ ‫‪ .3‬اِضغط على مِقبض التح ُّكم‪ .‬الرمز‬ ‫ي ِ‬ ‫ظھر شاشة العرض تنبيھًا ليُعلِم‬ ‫ثابت اإلضاءة‪ُ .‬ت ِ‬ ‫المُستخدِم بضرورة إزالة المُلحقات التشغيلية من‬ ‫تجويف الفرن‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 62
‫النظافة والصيانة‬ ‫التحلل الحراري )‪(Pyrolytic‬‬ ‫‪ .1‬تظھر على شاشة العرض الكِتابة ”جاري التحلل‬ ‫الحراري )‪ “(Pyrolytic‬إضافة إلى الوقت‬ ‫جھاز يقوم بدورة‬ ‫المُتب ِّقي لإلشارة إلى أنّ ال ِ‬ ‫التنظيف األوتوماتيكيّة‪ .‬بعد مرور دقيقتين من‬ ‫بداية عملية التحلُّل الحراري‪ ،‬سيتم غلق الباب من‬ ‫ظھر‬ ‫قِبل جھاز سيمنع جميع محاوالت فتحه )س ُت ِ‬ ‫(‪.‬‬ ‫شاشة العرض الرمز‬ ‫‪ .2‬عقب االنتھاء من عملية التحلُّل الحراري‪ ،‬سيظل‬ ‫الباب مُغل ًقا حتى تعود درجات الحرارة داخل‬ ‫تجويف الفرن إلى المستويات اآلمِنة‪.
PAGE 63
‫النظافة والصيانة‬ ‫يُنصح لتسھيل عمليات التنظيف خلع الباب ووضعه‬ ‫على منشفة‪.‬‬ ‫إلعادة تركيب الجھاز اتبع الخطوات التالية‪:‬‬ ‫بشكل كامل ثم أدخِل ُخ ّ‬ ‫طافي التثبيت‬ ‫‪ .1‬افتح الباب‬ ‫ٍ‬ ‫في فتحات المفصالت المُشار إليھا في الشكل‪.‬‬ ‫إذا كانت نتائج عملية التحلُّل الحراري‬ ‫ذات ال ُمدّة الزمنية ال ُدنيا غير مُرضية‪ ،‬فإنهّ‬ ‫صح بضبط ُمدّة زمنية أكبر لھا في‬ ‫يُن َ‬ ‫دورات التنظيف القادِمة‪.
PAGE 64
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ .3‬إلعادة تركيب الباب ادخل المفصالت في فتحاتھا‬ ‫الخاصة بھا الموجودة على الفرن مع التأكد من أن‬ ‫التجويفات ‪ A‬موضوعة تماما ً في قاعدة فتحات‬ ‫التركيب ‪ .‬اخفض الباب نحو األسفل‪ ،‬وبعد ضبط‬ ‫وضعيّته انزع ُخ َّطافي التثبيت من فتحات‬ ‫المفصالت‪.‬‬ ‫برفق لوح ال ُزجاج الداخلي بسحبه نحو‬ ‫‪ .3‬اِنزع ِ‬ ‫األعلى في الجزء الخلفي م ّتبعا ً ا ّتجاه الحركة‬ ‫الموضَّحة باألسھم )‪.(1‬‬ ‫أخرج لوح ال ُزجاج الداخلي من شريحة التثبيت‬ ‫‪ِ .4‬‬ ‫األماميّة )‪ (2‬لنزعه عن الباب‪.‬‬ ‫‪ 4.
PAGE 65
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ .7‬عقِب االنتھاء من عمليات التنظيف‪ ،‬أعِ د إدخال‬ ‫لوح ال ُزجاج األوسط في مكانه على الباب‪.‬‬ ‫‪ .8‬إلعادة وضع لوح ال ُزجاج الداخلي في مكانه‪،‬‬ ‫أدخِل الجُزء العلوي في شريحة التثبيت في الباب‬ ‫ثم ثبِّت المحورين الخلفيين في مكانيھما عبر‬ ‫الضغط عليھما ً‬ ‫قليال‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ّ .6‬‬ ‫نظف لوح ال ُزجاج الخارجي وألواح ال ُزجاج التي‬ ‫تم إزالتھا في السابق‪ .‬استخدم ورق االمتصاص‬ ‫المُستخدم في المطابخ‪ .
PAGE 66
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ّ .6‬‬ ‫نظف لوح ال ُزجاج الخارجي وألواح ال ُزجاج التي‬ ‫تم إزالتھا في السابق‪ .‬استخدم ورق االمتصاص‬ ‫المُستخدم في المطابخ‪ .‬في حال كانت األوساخ‬ ‫شديدة االلتصاق اغسل الزجاج باستخدام قطع ٍة‬ ‫إسفنجي ٍة رطبة وم ِّ‬ ‫ُنظف مُحايد‪.‬‬ ‫‪ 4.8‬الصيانة االستثنائية غير العادية‬ ‫استبدال مصابيح اإلنارة الداخلية‬ ‫األجزاء التي بھا تيار كھربي‬ ‫خطر التعرض للصعق بالكھرباء‬ ‫• افصل التيار الكھربي عن الجھاز‪.‬‬ ‫يوجد في تجويف الفرن مِصباح إنارة‬ ‫قوّ ته ‪ 40‬وات‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 67
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪AR‬‬ ‫أخرجه عن مكانه‪.‬‬ ‫‪ .4‬فك تثبيت المصباح ثم ِ‬ ‫فك وتركيب الحشوة المطاطية ) ُيستثنى من ذلك‬ ‫موديالت التحلل الحراري(‬ ‫لفك الحشوة المطاطية‪:‬‬ ‫ك ُخ ّ‬ ‫طافات التثبيت الموضوعة على األربع‬ ‫• فُ ّ‬ ‫ُ‬ ‫ّ‬ ‫صف ثم شد الحشوة إلى الخارج‪.‬‬ ‫زوايا وفي المُنت َ‬ ‫ال تلمس مصابيح الھالوجين مباشرة‬ ‫بأصابعك‪ ،‬ولكن استخدم غطاء عازل‪.‬‬ ‫‪ .5‬أدخِل المِصباح الجديد‪.‬‬ ‫‪ .6‬اِنزع الغطاء‪ .‬اِترُك الشكل الداخلي للزجاج )‪(A‬‬ ‫ُم ّتجھًا ناحية الباب‪.
PAGE 68
‫النظافة والصيانة‬ ‫ما العمل إذا ‪...‬‬ ‫الجھاز ال يعمل‪:‬‬ ‫َّ‬ ‫• ھُناك خلل في قاطِ ع التيار الكھربي‪ :‬تحقق من‬ ‫سالمة ھذا القاطِ ع في عُلبة المصاھر الكھربائية‪.‬‬ ‫• اِنخفاض في القُدرة التشغيلية‪ :‬تح َّقق من عمل‬ ‫جھاز‪.‬‬ ‫مؤشرات التنبيه الضوئية في ال ِ‬ ‫ُ‬ ‫شعلة الغاز ال ُتو َقد‪:‬‬ ‫• انخفاض في القوّ ة التشغيلية أو ھُناك رطوبة في‬ ‫شمعات اإلشعال‪ :‬أوقِد ُ‬ ‫شعلة الغاز باستخدام قدّاحة‬ ‫أو عود ثقاب‪.‬‬ ‫الفرن ال يسخن‪:‬‬ ‫َّ‬ ‫• ھُناك خلل في المصھر الكھربي‪ :‬تحقق من ذلك‬ ‫واِستبدله عِ ند الضرورة‪.
PAGE 69
‫التركيب‬ ‫‪ 5.1‬توصيل الغاز‬ ‫سرب الغاز‬ ‫ت ّ‬ ‫خطر االنفجار‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫تحقق بعد كل تد ّخل‪ ،‬تحقق من أن عزم دوران‬ ‫تثبيت وصالت الغاز بين القيمتين ‪ Nm 10‬و‬ ‫‪.Nm 15‬‬ ‫ّ‬ ‫وإذا لزم األمر استخدم منظم ضغط مطابق‬ ‫للمواصفات السارية‪.‬‬ ‫بعد اكتمال عملية التركيب‪ ،‬يجب التحقق من عدم‬ ‫وجود أية تسريبات للغاز وذلك باستخدام سائل‬ ‫صابوني‪ ،‬وال يجب مُطلقا ً استخدام النار لھذا‬ ‫الغرض‪.
PAGE 70
‫التركيب‬ ‫التوصيل باستخدام أنبوب مرن مصنوع من الفوالذ‬ ‫وصّل الجھاز بشبكة الغاز باستخدام أنبوب مرن‬ ‫مصنوع من الفوالذ ستائري الجدار‪ ،‬مُطابق‬ ‫للمواصفات المحددة في القواعد والقوانين السارية‪.‬‬ ‫ثبّت موصِّل األنابيب ‪ 3‬على وصلة الغاز ‪ 1‬الخاصة‬ ‫بالجھاز مع وضع بينھما حشوة إحكام الغلق ومنع‬ ‫التس ّرب ‪ 2‬التي تأتي مع الجھاز‪.
PAGE 71
‫التركيب‬ ‫‪73‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫وصلة غاز للتطويل‬ ‫)فقط في ُم ّ‬ ‫وديالت التحلل الحراري(‬ ‫يجب بالضرورة في م ّ‬ ‫ُوديالت التحلل الحراري‬ ‫تركيب وصلة التطويل ھذه التي تأتي مع الجھاز‪:‬‬ ‫‪ .1‬فُك البُرغي ‪ A‬الموجود خلف الجھاز تحت وصلة‬ ‫الغاز‪.‬‬ ‫‪ .2‬عن طريق ھذا البُرغي ‪ A‬بمُجرَّ د إزالته‪ ،‬ثبِّت‬ ‫ال ُدعامة ‪ B‬التي تأتي مع الجھاز على الجزء‬ ‫الخلفي لموقد الطھي الم َّ‬ ‫ُسطح‪.‬‬ ‫‪ .3‬ثبّت كوع التوصيل ‪ 3‬على وصلة التطويل ‪ 1‬مع‬ ‫وضع حشوة إحكام الغلق ومنع التسرّب ‪ 2‬بينھما‬ ‫والتي تأتي مع الجھاز‪.
PAGE 72
‫التركيب‬ ‫‪ .4‬ثبّت وصلة التطويل المُجمَّعة ‪ C‬على وصلة الغاز‬ ‫‪ D‬الخاصة بالجھاز مع وضع بينھما حشوة إحكام‬ ‫الغلق ومنع التسرّب ‪ 2‬التي تأتي مع الجھاز‪.‬‬ ‫تھوية أماكن التركيب‬ ‫يجب تركيب الجھاز في األماكن التي تتوفر فيھا‬ ‫تھوية جيدة بشكل دائم‪ ،‬تماما ً كما ھو محدد‬ ‫ومنصوص عليه في القواعد والقوانين السارية‪ .‬يجب‬ ‫أن تتوفر في مكان تركيب الجھاز كمية ھواء كافية‬ ‫لمُتطلبات عملية االحتراق االعتيادية للغاز وكذلك‬ ‫توافر كمية الھواء الالزمة لتجديد ھواء المكان نفسه‪.
PAGE 73
‫التركيب‬ ‫في حال تشغيل الجھاز باستخدام أنواع أخرى من‬ ‫الغاز‪ ،‬فإنه يجب استبدال فوّ ھات غاز ال ُ‬ ‫شعالت‪ ،‬ثم‬ ‫ضبط الحد األدنى لل ُ‬ ‫شعلة على محابس الغاز‪.‬‬ ‫استبدال الفوھات‬ ‫‪ .1‬انزع الشبكات‪ ،‬واألغطية وأقراص توزيع اللھب‬ ‫للوصول إلى المزدوجات الحرارية الخاصة‬ ‫بال ُ‬ ‫شعالت‪.‬‬ ‫‪ .2‬استبدل فوھات الغاز باستخدام مفتاح ‪ 7‬ملم وفقا ً‬ ‫لنوعية الغاز المُستخدم )أ ُ ُ‬ ‫نظر جداول خصائص‬ ‫ال ُ‬ ‫شعالت وفوّ ھات الغاز(‪.‬‬ ‫‪ 1‬التفريغ عن طريق شفّاط‬ ‫‪ 2‬التفريغ بدون شفّاط‪.
PAGE 74
‫التركيب‬ ‫ضبط الحد األدنى التشغيلي للعمل بغاز الميثان أو‬ ‫غاز المدينة‬ ‫أشعِل شعلة الموقد وضعھا على وضعية التشغيل‬ ‫الدنيا‪ .‬اخرج مقبض محبس الغاز ثم اعمل على‬ ‫بُراغي الضبط الموجود ناحية ذراع المحبس )وفقا ً‬ ‫للموديل الموجود( إلى أن يتم الحصول على أدنى‬ ‫شعلة منتظمة‪.‬‬ ‫ُ‬ ‫لف المقبض وتحقق من ثبات لھب الشعلة‪ .‬لف‬ ‫المقبض بسرعة من وضعية الحد األقصى إلى‬ ‫وضعية الحد األدنى‪ :‬ال يجب أن تنطفئ ال ُ‬ ‫شعلة جرّاء‬ ‫القيام بذلك‪ .‬كرر نفس العملية على جميع محابس‬ ‫الغاز‪.
PAGE 75
‫التركيب‬ ‫نوعية الغاز وبلد المنشأ‬ ‫‪ 1‬غاز الميثان ‪G20‬‬ ‫‪mbar 20‬‬ ‫‪G20‬‬ ‫‪mbar 25/20 G20/25‬‬ ‫‪ 2‬غاز الميثان ‪G20‬‬ ‫‪mbar 25‬‬ ‫‪G20‬‬ ‫‪ 3‬غاز الميثان ‪G25.1‬‬ ‫‪mbar 25‬‬ ‫‪G25.1‬‬ ‫‪ 4‬غاز الميثان ‪G25‬‬ ‫‪mbar 20‬‬ ‫‪G25‬‬ ‫‪ 5‬غاز الميثان ‪G2.350‬‬ ‫‪mbar 13 G2.
PAGE 76
‫التركيب‬ ‫جداول خصائص ال ُ‬ ‫وفوھات الغاز‬ ‫شعالت ّ‬ ‫‪ 1‬فتحة التجھيز ‪ G20 - 20‬مللي بار‬ ‫القدرة الحرارية االسمية )كيلو وات(‬ ‫ُقطر فوھة الغاز )‪ 100/1‬ملم(‬ ‫فوھة الغاز(‬ ‫فتحة التجھيز )مطبوعة على ّ‬ ‫السعة المخ ّفضة )وات(‬ ‫‪ 2‬غاز الميثان ‪ G20 - 25‬مللي بار‬ ‫القدرة الحرارية االسمية )كيلو وات(‬ ‫ُقطر فوھة الغاز )‪ 100/1‬ملم(‬ ‫فوھة الغاز(‬ ‫فتحة التجھيز )مطبوعة على ّ‬ ‫السعة المخ ّفضة )وات(‬ ‫‪ 3‬غاز الميثان ‪ G25.
PAGE 77
‫التركيب‬ ‫‪ 7‬غاز سائل –‪ G30/31 37‬مللّي بار‬ ‫‪1.1‬‬ ‫‪1.9‬‬ ‫‪3.0‬‬ ‫‪4.2‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪65‬‬ ‫‪81‬‬ ‫‪95‬‬ ‫فوھة الغاز(‬ ‫فتحة التجھيز )مطبوعة على ّ‬ ‫السعة المخ ّفضة )وات(‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪450‬‬ ‫‪550‬‬ ‫‪900‬‬ ‫‪1500‬‬ ‫السعة االسمية )‪G30 (g/h‬‬ ‫‪80‬‬ ‫‪138‬‬ ‫‪218‬‬ ‫‪305‬‬ ‫‪79‬‬ ‫‪AUX‬‬ ‫‪136‬‬ ‫‪SR‬‬ ‫‪214‬‬ ‫‪R‬‬ ‫‪300‬‬ ‫‪UR2‬‬ ‫‪1.0‬‬ ‫‪1.8‬‬ ‫‪3.0‬‬ ‫‪4.
PAGE 78
‫التركيب‬ ‫ضع‬ ‫‪ 5.2‬تحديد التمو ُ‬ ‫أبعاد الح ّيز المكاني‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫التعرض للجروح‬ ‫خط‬ ‫ّ‬ ‫جراء السحق‬ ‫والسحجات ّ‬ ‫• ر ّكب الجھاز في قطعة األثاث بمساعدة شخص‬ ‫ثان‪.‬‬ ‫الضغط على الباب‬ ‫خطر تضرر الجھاز‬ ‫• ال تستخدم الباب مُطلقا ً كرافعة إلدخال الفرن‬ ‫داخل قطعة األثاث‪.‬‬ ‫• ال تضع أي ضغط زائد على الباب المفتوح‪.‬‬ ‫• ال تستخدم المقبض لرفع أو تحريك ھذا الجھاز‪.
PAGE 79
‫التركيب‬ ‫معلومات عامة‬ ‫‪AR‬‬ ‫يمكن تركيب ھذا الجھاز بالقرب من الجُدران بحيث‬ ‫يتجاوز ارتفاع أحد ھذه الجُدران ارتفاع سطح العمل‪،‬‬ ‫ويبتعد عن جانب الجھاز بمسافة أدناھا ‪ 50‬ملم كما‬ ‫ھو مبين في الشكلين ‪ A‬و ‪ C‬الخاصين بفئات‬ ‫التركيب‪.‬‬ ‫يجب أن تكون الخزائن المعلقة أو الشفاطات المثبتة‬ ‫فوق الجھاز بعيدة عنه بمسافة ال تقل عن ‪ 750‬ملم‪.
PAGE 80
‫التركيب‬ ‫تثبيت الجھاز وضبط استوائه‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫خطر تضرر الجھاز‬ ‫• ادخل في البداية أقدام السند واالرتكاز األمامية ثم‬ ‫بعدھا أقدام السند واالرتكاز الخلفية‪.‬‬ ‫للحصول على أفضل مستوى ثبات فإنه من‬ ‫الضروري أن يكون الجھاز مستويا ً تماما ً‬ ‫مع األرض‪.‬‬ ‫• بعد االنتھاء من عملية توصيل الغاز والكھرباء‪،‬‬ ‫ك لولبيًا قدم السند حتى ضبط مستوى‬ ‫ثبِّت أو فُ ّ‬ ‫جھاز على أرضيّة التركيب‪.
PAGE 81
‫التركيب‬ ‫‪AR‬‬ ‫التثبيت في الحاِئط )إذا كان موجوداً(‬ ‫ك لولبيًا البُرغي الموجود خلف موقد الطھى‬ ‫‪ُ .1‬ف ّ‬ ‫الم َّ‬ ‫ُسطح بالقُرب من وصلة الغاز‪.‬‬ ‫‪ .4‬ضع عالمة على الحائِط حيث سيتم عمل ُثقب‬ ‫التثبيت‪.‬‬ ‫‪ .5‬اثقُب في مكان العالمة ثم أدخِل َمرسى البُرغي‪.‬‬ ‫‪ .2‬ثبِّت السلسلة في مو َقد الطھي عن طريق‬ ‫البُرغي الذي أُزيل للتوّ ‪.‬‬ ‫جھاز ناحية الحائط‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 82
‫التركيب‬ ‫‪ 5.3‬التوصيل الكھربي‬ ‫تيار كھربي‬ ‫خطر التعرض للصعق بالكھرباء‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫أوكِل عملية توصيل الجھاز بالتيار الكھربي إلى‬ ‫فنيين متخصصين ومؤھلين لھذا األمر‪.‬‬ ‫ارتدي واستخدام أدوات الحماية الشخصية‪.‬‬ ‫التأريض إجباري وفقا ً للطرق التي تتطابق مع‬ ‫قوانين السالمة الخاصة بالشبكات الكھربائية‪.‬‬ ‫جھاز‪.‬‬ ‫افصل التيار الكھربي العمومي عن ال ِ‬ ‫ال ت ُ‬ ‫شد كابل توصيل التيار الكھربي إلخراج‬ ‫قابس التيار من مأخذه‪.‬‬ ‫استخدم كابالت مقاومة لدرجات الحرارة على‬ ‫األقل ‪.
PAGE 83
‫التركيب‬ ‫‪AR‬‬ ‫الدخول إلى مشترك الموصالت‬ ‫)فقط في الطرازات العاملة بالتحلل الحراري(‬ ‫‪ .3‬ابدأ بتركيب كابل التغذية الكھربائية‪.‬‬ ‫لتوصيل كابل التغذية الكھربائية ينبغي الدخول إلى‬ ‫مشترك الموصالت الموجود على واقي الحماية‬ ‫الخلفي‪:‬‬ ‫‪ .1‬انزع مسامير تثبيت الباب على واقي الحماية‬ ‫الخلفي‪.‬‬ ‫ينصح بتخفيف ربط مسمار تثبيت الكابل‬ ‫قبل الشروع في تركيب كابل التغذية‪.‬‬ ‫‪ .2‬لف الباب برفق وانزعه من مكانه‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 84
‫التركيب‬ ‫الموديالت متعددة الوظائف‬ ‫• ‪~ 1N V 240-220‬‬ ‫‪ 5.4‬خاص بفني التركيب‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫كابل ُثالثي األسالك ‪.mm² 1,5 x 3‬‬ ‫•‬ ‫القيم المذكورة تشير إلى مقطع الموصِّل‬ ‫الداخلي‪.‬‬ ‫•‬ ‫تم تحديد أبعاد ومقاسات كابالت توصيل‬ ‫التيار الكھربي مع األخذ في االعتبار‬ ‫مُعامل التوافق الكھربي )بما يتطابق مع‬ ‫القاعدة األوروبية ‪.(EN 60335-2-6‬‬ ‫•‬ ‫التوصيل الثابت‬ ‫ضع على خط التغذية جھاز لفصل التيار متعدد‬ ‫األقطاب بما يتوافق مع قواعد التركيب‪.