Indholdsfortegnelse 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Generelle sikkerhedsanvisninger Producentens ansvar Apparatets formål Identifikationsskilt Denne brugermanual Bortskaffelse Sådan læser du brugermanualen 2 Beskrivelse 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 Generel beskrivelse Betjeningspanel Kogeplade Andre dele Tilgængeligt tilbehør 3 Anvendelse 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9 3.10 3.11 3.
Indholdsfortegnelse 4 Rengøring og vedligeholdelse 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 Bemærkninger Rengøring af kogepladen Rengøring af ovnrummet Vapor Clean (kun på enkelte modeller) Pyrolyse (kun på enkelte modeller) Afmontering af ovnlågen Rengøring af ovnlågens ruder Særlig vedligeholdelse 5 Installation 5.1 5.2 5.3 5.
1 Bemærkninger 1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger Skader på personer • Dette apparat og dets tilgængelige dele bliver meget varme under brugen. Rør ikke ved varmeelementerne under brugen. • Beskyt hænderne med termohandsker, når du skal se til eller vender maden i ovnrummet. • Forsøg aldrig at slukke en flamme/ild med vand: Sluk apparatet, og dæk flammen med et låg eller brandhæmmende tæppe.
Bemærkninger • Under brugen må man ikke lægge metalgenstande, såsom køkkengrej eller bestik, på kogepladens overflade, da de kan overophede. • Indsæt ikke spidse metalgenstande (bestik eller værktøj) i åbningerne. • Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander. • Hold lågen lukket under tilberedningen. • Ved indgreb på madvarerne, eller ved afslutning af tilberedningen, skal du åbne lågen 5 centimeter i nogle få sekunder, lade dampen slippe ud, og derefter åbne lågen helt.
Skader på apparatet • Brug ikke rengøringsmidler, som ridser eller ætser (f.eks. produkter i pulverform, pletrensere eller metalsvampe) på delene i glas. • Anvend eventuelt køkkenredskaber i træ eller plastik. • Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne, indtil de standser helt. De mekaniske sikkerhedslåse, som forhindrer en utilsigtet udtrækning af disse, skal vende nedad og mod ovnrummets bageste del. • Sæt dig ikke på apparatet. • Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet.
Bemærkninger • Alle gryder og pander skal have en flad og regelmæssig bund. • I tilfælde af spild hvis indholdet er kogt over, skal den overskydende væske fjernes fra kogepladen. • Spild ikke syreholdige stoffer, såsom citronsaft eller eddike på kogepladen. • Anbring ikke tomme gryder og pander på de tændte kogezoner. • Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. • Anvend ikke materialer, som er ru eller slibende, eller skarpe metalskrabere.
• Anvendelse med bøjeligt rør skal udføres således, at længden af røret ikke overskrider 2 meters maksimal forlængelse for bøjelige stålrør og 1,5 meter for gummislanger. • Rørene må ikke være i kontakt med bevægelige dele, og de må ikke være klemt. • Såfremt det kræves, skal man anvende en trykregulator i overensstemmelse med den gældende standard. • Efter hvert indgreb skal det kontrolleres, at stramningsmomentet for gastilslutningerne er på mellem 10 Nm og 15 Nm.
Bemærkninger 1.3 Apparatets formål • Dette apparat er beregnet til tilberedning af fødevarer i hjemmet. Enhver anden anvendelse er ukorrekt. • Apparatet er ikke udviklet til funktion med eksterne timere eller med fjernbetjeningssystemer. 1.4 Identifikationsskilt Identifikationsskiltet indeholder de tekniske data, serienummeret og mærkningen. Identifikationsskiltet må aldrig fjernes. 1.
Bemærkninger Plastikemballage Fare for kvælning • Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn. • Lad ikke børn bruge emballagens plastikposer til leg. 1.7 Sådan læser du brugermanualen Denne brugermanual anvender de følgende læsekonventioner: Bemærkninger Generelle informationer om denne brugermanual, om sikkerheden og om den endelige bortskaffelse. Beskrivelse Beskrivelse af apparatet og tilbehøret. Anvendelse Informationer om anvendelse af apparatet og tilbehøret.
Beskrivelse 2 Beskrivelse 2.
Beskrivelse DA 2.2Betjeningspanel 1 Knapper til kogepladens blus 3 Display Anvendes til at tænde og indstille kogepladens blus. Man skal blot trykke og dreje knapperne mod uret over på værdien for at tænde de tilsvarende blus. Drej knapperne i området mellem maksimum og Viser det aktuelle klokkeslæt, den valgte tilberedningsfunktion og –temperatur og eventuelt den valgte tid. minimum for at indstille flammen. Drej knapperne tilbage på positionen for at slukke blussene.
Beskrivelse 2.3Kogeplade AUX = Hjælpe SR = Halvhurtig R = Hurtig UR2 = Ultrahurtig 2.4Andre dele Ventilatoren skaber et normalt luft-flow, som ledes ud fra den bageste del af apparatet, og som kan fortsætte sin funktion i en kort periode, også efter at apparatet er slukket. Positionsriller Apparatet er forsynet med riller til placering af bradepander og riste i forskellig højde. Angivelsen af højden, hvor de skal placeres, skal forstås som fra neden og op (se 2.1, “Generel beskrivelse”).
Beskrivelse Indvendig belysning Rist til bradepande pyrolyse DA Apparatets indvendige belysning tændes: • når lågen åbnes; • når der startes en vilkårlig funktion, med undtagelse af funktionerne Vapor Clean , Øko-pyrolyse og (afhængigt af modellen). • Når temperaturknappen drejes kort til højre (manuel aktivering og deaktivering). Når lågen er åben, er det ikke muligt at slukke den indvendige belysning. Skal lægges oven på bradepanden og bruges til tilberedning af fødevarer, som kan dryppe.
Beskrivelse Rist Anvendes til støtte af beholdere med mad under tilberedning. Selvrensende paneler (kun på enkelte modeller) Anvendes til opsugning af mindre fedtholdige rester. Grillspyd (kun på enkelte modeller) På enkelte modeller følger ikke alt tilbehør med. Ekstraudstyret som kan komme i kontakt med fødevarer er lavet af materialer, der overholder bestemmelserne i den gældende lovgivning. Bruges til stegning af kylling og af alle madvarer, som kræver en ensartet tilberedning på hele overfladen.
Anvendelse 3.1Bemærkninger Forhøjet temperatur inde i ovnrummet under brugen Fare for forbrændinger • Hold lågen lukket under tilberedningen. • Beskyt hænderne med termohandsker, når du skal se til eller vende maden i ovnrummet • Rør ikke ved varmeelementerne inde i apparatet. • Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander. • Lad ikke børn under 8 år nærme sig apparatet, mens det er i funktion.
Anvendelse Forhøjet temperatur inde i opbevaringsrummet under brug Fare for brand eller eksplosion • Spray ikke med sprayprodukter i nærheden af apparatet. • Anvend eller efterlad ikke brændbare materialer i nærheden af apparatet eller opbevaringsrummet. • Anvend ikke køkkengrej eller beholdere i plastik til tilberedning af maden. • Indsæt ikke dåser eller lukkede beholdere i ovnrummet. • Efterlad ikke apparatet uden opsyn under tilberedninger, som kan frigive fedt eller olie.
3.4Anvendelse af tilbehør Riste og bradepander Reduktionsriste Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne indtil stoppunktet. De mekaniske sikkerhedslåse som forhindrer utilsigtet udtrækning af risten skal vende nedad, og mod ovnrummets bageste del. Reduktionsristene lægges oven på kogepladens riste. Kontrollér, at de er placeret korrekt. Rist til bradepande Risten til bradepanden indsættes i bradepanden. På denne måde er det muligt at opsamle fedtet separat fra maden, som tilberedes.
Anvendelse Grillspyd (kun på enkelte modeller) 1. Indsæt de 4 medfølgende bøsninger i de 4 huller i hjørnerne på den dybe bradepande, og skru dem fast på de gevindskårne ringe ved hjælp af et værktøj (for eksempel en skruetrækker). 2. Placér støtterne til grillspyddet som vist på figuren nedenfor. 116 3. Brug de medfølgende gafler til at forberede grillspyddets stang. Det er muligt at låse gaflerne ved hjælp af låseskruerne. 4. Efter grillspyddet er forberedt, skal det placeres på de tilhørende holdere.
Anvendelse 7. For at aktivere grillspyddet skal du dreje funktionsknappen indtil valg af funktionen og indstille en DA 5. Indsæt bradepanden i første rille på rammen (se “Generel beskrivelse”). 6. Indsæt spyddets ende i lejet på grillspyddets motor i venstre side af ovnrummets bagvæg. tilberedningstemperatur med temperaturknappen. Det anbefales at hælde en smule vand i bradepanden for at undgå, at der dannes røg. 8. Ved endt tilberedning trækkes bradepanden ud med grillspyddet. 9.
Anvendelse 3.5Brug af kogepladen Alle betjeningsknapper på apparatet er samlet på frontpanelet. Ved hver knap er angivet det tilhørende blus. Apparatet er udstyret med en elektronisk tændingsmekanisme. Der skal blot trykkes og drejes på knappen mod uret til symbolet for minimumsflamme, indtil tænding. Hvis blusset ikke tændes inden for de første 15 sekunder, skal knappen drejes til og man skal vente med at tænde igen i 60 sekunder.
Anvendelse Før man tænder kogepladens blus, skal man sikre sig, at ristene er placeret korrekt på kogepladen. Husk at: • apparatet er udstyret med to sideriste (A) og en rist i midten (B). • Sideristene (A) har en tykkere kant, som skal vende mod apparatets side. • Referencefremspringene (1) skal vende mod midten af kogepladen. • Sideristene (A) skal først placeres på kogepladen. • Den midterste rist (B) har kanter af samme tykkelse.
Anvendelse 3.7Brug af ovnen Genaktivering af displayet Første anvendelse Hvis tilstanden Eco-Light er aktiv (se “EcoLight” i kapitlet “Indstillinger”), slukker displayet 2 minutter efter den seneste anvendelse af apparatet. For at aktivere displayet, når det er slukket: • drej eller tryk på en af de to knapper på apparatet. Apparatet udsender en serie af lyde og displayet tændes efter få sekunder. Når det tændes igen, viser displayet skærmen for klokkeslættet.
Anvendelse 3. Vælg JA, hvis du vil slette hukommelsen. DA Hukommelse På skærmbilledet med uret trykkes på returknappen for at se de senest anvendte personlige programmer eller opskrifter. Tilberedningsfunktioner Slet hukommelsen Såfremt man ønsker at slette hukommelsen: 1. På skærmbilledet med uret trykkes på returknappen for at se de senest anvendte personlige programmer eller opskrifter. 2. Tryk på betjeningsknappen i nogle sekunder. 1.
Anvendelse 5. Tryk på knappen for at bekræfte valget. Apparatet vil starte forvarmningsfasen. På displayet vises den valgte funktion, den forudindstillede temperatur, det aktuelle klokkeslæt og fremdriften i forhold til opnåelse af temperaturen. Efter forvarmningen aktiveres et lydsignal, som angiver at madvarerne kan sættes ind i ovnen. Afbrydelse af en funktion For at afbryde en tilberedningsfunktion: 1. Tryk på returknappen. 2. Vælg den ønskede valgmulighed 3. Tryk på returknappen for at bekræfte.
Anvendelse Øko Denne funktion er særligt velegnet til tilberedning på en enkelt rille ved et lavt energiforbrug. Ideel ved tilberedning af kød, fisk og grøntsager. Den anbefales ikke til fødevarer, som kræver hævning. For at opnå den største energibesparelse og for at reducere tilberedningstiderne anbefales det at indsætte fødevarerne uden at forvarme ovnrummet.
Anvendelse Ventileret grill Luften, som ventilatoren producerer, gør den kraftige varmebølge fra grillen blidere, og gør det muligt at grille selv tykke produkter på optimal vis. Ideel til store udskæringer af kød (f. eks. svineforskank). Ventileret bundvarme Ved at kombinere ventilatoren og kun bundvarmen er det muligt afkorte tilberedningen.
Anvendelse Denne funktion afbryder ikke tilberedningen, men aktiverer kun alarmen. 1. Tryk på betjeningsknappen under en tilberedningsfunktion. 2. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at indstille varigheden (fra 1 minut til 4 timer). Efter nogle sekunder stopper symbolet med at blinke, og nedtællingen begynder.
Anvendelse 3. Et par sekunder efter valg af den ønskede varighed vil symbolet holde op med at blinke, og den tidsindstillede tilberedning starter. For at tilføje nogle få tilberedningsminutter skal man dreje betjeningsknappen. For at forlænge tilberedningen manuelt skal man trykke på betjeningsknappen igen. Apparatet genoptager sin normale funktion med de tidligere valgte tilberedningsindstillinger. 4.
Anvendelse Med programmeret tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at afslutte en tilberedning på et bestemt tidspunkt, som brugeren har indstillet, hvorefter ovnen automatisk slukker. 4. Efter nogle sekunder holder symbolerne og op med at blinke. Apparatet venter på det forsinkede starttidspunkt. 1. Efter valg af en funktion og en tilberedningstemperatur skal man trykke på betjeningsknappen for at indstille en tilberedningsvarighed. 5.
Anvendelse 7. Ved endt tilberedning vises meddelelsen ”funktion afsluttet” på displayet, og der udsendes et lydsignal, som kan deaktiveres ved tryk på betjeningsknappen. Ændring af indstillede data under programmeret tilberedning Efter ændring af tilberedningsvarigheden er det nødvendigt at genindstille tidspunktet for afsluttet tilberedning.
Anvendelse Generelle råd • Brug en ventileret funktion for at opnå en ensartet tilberedning på flere niveauer. • Det er ikke muligt at reducere tilberedningstiden ved at hæve temperaturen (maden kan være meget bagt/stegt udenpå og for lidt indvendigt). • Lige som med vægten er tilberedningstiderne mindre for udskårne stykker end tilberedningstiderne for et helt stykke. Råd om tilberedning af kød • Tilberedningstiden varierer afhængigt af tykkelsen, af madens kvalitet og af personlig smag.
Anvendelse • Ved optøning af kød skal man bruge en rist på anden rille, og en bradepande på første rille. På denne måde kommer maden ikke i kontakt med den optøede væske. • Hvis det er opdelt i stykker, bruger frugt og brød samme tid til optøning, uafhængigt af den samlede mængde og vægt. • De mest følsomme dele kan dækkes af sølvpapir. • For en god hævning skal man placere en beholder med vand i bunden af ovnrummet. For energibesparelse • Stands tilberedningen nogle minutter før den normalt anvendte tid.
Anvendelse Timer Denne funktion aktiverer et lydsignal ved afslutningen af de indstillede minutter. Optøning pr. vægt Denne funktion gør det muligt at optø madvarerne på baggrund af vægt og af den type fødevare, der skal optøs. Optøning på tid Denne funktion gør det muligt at optø madvarerne på baggrund af en valgbar tid. Hævning Hævningen fremmes af overvarmen, og gør det muligt at sætte alle typer dej til hævning, idet der sikres et optimalt resultat på kort tid.
Anvendelse Timer 1. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge timer i menuen “særlige funktioner”. 2. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte. 3. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at indstille varigheden (fra 1 minut til 4 timer). Efter nogle sekunder stopper symbolet med at blinke, og nedtællingen begynder. 4. Hvis man går ud af indstillingsskærmen for timeren vises symbolet øverst til venstre for at angive, at en timer er aktiveret.
Anvendelse 1. Indsæt retten i apparatet. 2. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge optøning pr. vægt i menuen “særlige funktioner”. 3. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte. 5. Drej på betjeningsknappen for at vælge vægten (i kilogram), på den fødevare, der skal optøs. DA Optøning pr. vægt 6. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte de indstillede parametre. 4. Drej betjeningsknappen for at vælge den type fødevare, der skal optøs. 7.
Anvendelse 8. Ved afslutningen vises meddelelsen “funktion afsluttet” på displayet, og der lyder et lydsignal, som kan deaktiveres ved, at man trykker på betjeningsknappen. Optøning på tid 1. Indsæt retten i apparatet. 2. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge optøning på tid i menuen ”særlige funktioner”. 3. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte. Forindstillede parametre: Type Vægt (g) Tid (standard) Kød 0.1 til 1.1 02t 00m (standard 0.5) Fisk 0.1 til 0.
Anvendelse 6. Tryk på den igen for at starte optøningen. 7. Mens funktionen er i gang er det muligt at ændre optøningsvarigheden yderligere. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at foretage de ønskede ændringer. 8. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte den nye, indstillede optøningsvarighed. I alle tilfælde genoptager optøningen automatisk sin funktion 5 sekunder efter den seneste ændring. 9.
Anvendelse 5. Apparatet starter forvarmningsfasen... 6. ... for derefter at fortsætte med den valgte funktion. 7. Tryk på betjeningsknappen for at foretage de ønskede ændringer. Hvis den ikke er indstillet på anden måde, har hævningen en maksimal varighed af 13 timer. Under hævningsfunktionen forbliver ovnrummet indvendige belysning slukket.
Tallerkenopvarmning 1. Placér pladen på første rille, og placér de tallerkener der skal opvarmes på den. Undgå at lave store bunker af køkkengrej. Stabl maksimalt 5/6 stykker køkkengrej i maksimalt to rækker. 4. Tryk på betjeningsknappen for at aktivere funktionen, eller drej den for at justere den forindstillede temperatur fra 40 til 80 °C). 5. Apparatet starter forvarmningsfasen... 2. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge tallerkenopvarmning i menuen “særlige funktioner”. 3.
Anvendelse Mens funktionen er i gang er det muligt at indstille en timer for maksimalt 4 timer (se “Timer under en funktion”), en opvarmningsvarighed (se “Tidsindstillet tilberedning”) eller en forsinket opvarmning (se “Programmeret tilberedning”). 7. Tryk på betjeningsknappen for at foretage de ønskede ændringer. 8. Ved afslutningen vises meddelelsen “funktion afsluttet” på displayet, og der lyder et lydsignal, som kan deaktiveres ved, at man trykker på betjeningsknappen.
Anvendelse 3. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at ændre opvarmningens temperatur. 3.10Programmer I denne tilstand er det muligt at gemme et forlagret program for tilberedning af retter. På baggrund af den valgte vægt beregner apparatet automatisk de optimale tilberedningsparametre. 1. På skærmbilledet med uret skal man trykke på betjeningsknappen for at gå ind i hovedmenuen. 2. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge Programmer fra hovedmenuen. 3.
Anvendelse 2. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte. 5. Drej betjeningsknappen for at vælge rettens vægt. 3. Vælg undertypen af retter som skal tilberede og tryk på betjeningsknappen for at bekræfte. Det er nu muligt at starte det valgte program, at ændre indstillingerne permanent eller at udføre en forskudt tilberedning. 4. Vælg behandlingstypen (hvor muligt, afhængigt af den valgte ret), og tryk på betjeningsknappen for at bekræfte. 140 6.
Anvendelse Den angivne tid tager ikke højde for tiden for opnåelse af den rette temperatur. 1. Ved afslutningen af programmet adviserer apparatet brugeren ved hjælp af lydsignaler og symbolet som blinker. , Det er til enhver tid muligt at ændre enkelte prædefinerede tilberedningsparametre, også ved startet tilberedning. 7. En tilhørende meddelelse vil angive tidspunktet for, hvornår man skal sætte maden ind i ovnen og give tilladelse til tilberedningens start. 2.
Anvendelse Permanent ændring af et program 1. I det valgte program skal man dreje betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge ændre i menuen for den valgte ret. 2. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte. 3. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge funktionen, der skal knyttes til programmet. 4. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte. 142 5. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge vægten på retten, som skal knyttes til programmet. 6.
9. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge temperaturen på tilberedningen, som skal knyttes til programmet. 10. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte. 11. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge rillen, der skal knyttes til programmet. 13. Hvis man trykker på betjeningsknappen igen, vender man tilbage til punkt 2 i ændringssekvensen. For at gemme programmet skal man trykke på returknappen. Der bedes om en bekræftelse på de nyligt valgte ændringer.
Anvendelse Tabeller over prædefinerede programmer KØD Undertype Roastbeef Svinekam Behandling Vægt Niveau (Kg) Funktion Temp.
Anvendelse FISK Behandling Vægt Niveau (Kg) Funktion Temp. (°C) Tid (minutter) DA Undertype Frisk fisk - 0,5 2 160 35 Frosset fisk - 0,6 2 160 50 Havbars - 1 2 160 50 Havtaske - 0,5 2 160 57 Snapper - 1,2 2 180 65 Pighvar - 1 2 160 40 Temp.
Anvendelse DESSERTER Undertype Behandling Vægt Niveau (Kg) Funktion Temp. (°C) Tid (minutter) Bundt kage - 1,5 2 160 50 Småkager - 0,5 2 160 23 Muffins - 0,5 2 160 21 Profiteroles - 0,5 2 180 70 Marengs - 0,4 2 130 93 Sandkage - 1 2 150 60 Strudel - 0,8 2 170 45 Tærte - 1 2 170 43 Brioche - 0,9 2 180 39 Croissant - 0,5 2 160 35 Temp.
Anvendelse PIZZA Deep pan pizza Behandling Vægt Niveau (Kg) Funktion Temp. (°C) Tid (minutter) - 0,9 2 280 12 frisk 0,7 1(2) 280 7 frossen 0,2 1(2) (3) 230 4 Stenovnsbagt pizza DA Undertype (2) Stenen skal lægges på bunden af ovnrummet. (3) En frossen pizza, som tilberedes på stenen, kræver ikke andre tilberedningstider afhængigt af vægten. PASTA/RIS Undertype Behandling Vægt Niveau (Kg) Funktion Temp.
Anvendelse LANGTIDSSTEGNING Undertype Kalv Behandling Vægt Niveau (Kg) Funktion Tid Temp. (°C) (minutter ) - 1,5 2 90 540 rød 1,4 2 90 190 gennemstegt 1 2 90 480 Svinekød - 1 2 90 420 Lam - 1,5 2 90 480 Oksekød Tilberedningstiderne beskrevet i tabellen refererer til den mad som er indikeret i opskriften; de er vejledende, og kan variere alt efter personlig smag. Tabellerne angiver de data som er installeret fra fabrikken.
Anvendelse Ved hjælp af denne menu er det muligt at indsætte en personlig opskrift med parametre efter egen smag. Ved første anvendelse foreslås kun at tilføje en ny opskrift. Efter at man har gemt egne opskrifter, vil de blive foreslået igen i den tilhørende menu. 1. På skærmbilledet med uret skal man trykke på betjeningsknappen for at gå ind i hovedmenuen. 2. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge Personlige opskrifter fra hovedmenuen. 3. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte.
Anvendelse 4. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge vægten på retten, som skal knyttes til opskriften. 7. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte. 8. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge temperaturen på tilberedningen, som skal knyttes til opskriften. 5. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte. Det er muligt at indstille eller ændre en vægt op til 5 kg, men det er brugerens ansvar at vurdere rettens pladsbehov inde i ovnrummet. 6.
12. Hvis man trykker på betjeningsknappen igen, vender man tilbage til punkt 2 i ændringssekvensen. For at gemme opskriften skal man trykke på returknappen. Der anmodes om angivelse af navn på den netop oprettede opskrift. 13. Indsæt navnet på opskriften. Drej betjeningsknappen for at væge de tegn, der skal indsættes. Ved hvert tryk på betjeningsknappen indsættes et tegn i navnet. Karakteren det foregående bogstav. 14.
Anvendelse Start af en personlig opskrift 1. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge en personlig opskrift, som tidligere er gemt i menuen “personlige opskrifter” (i eksemplet gemmes opskriften test). 2. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte. 3. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge punktet start. 4. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte. 152 Tilberedningen vil starte med de tidligere indstillede parametre for opskriften.
Anvendelse 4. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte. 5. Gentag de samme trin med udgangspunkt i punkt 2 i kapitlet “Tilføjelse af en opskrift”. 3. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge punktet slet. DA 2. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte. 3. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge punktet ændre. 4. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte. 5. Bekræft annulleringen. Vælg JA for at annullere opskriften definitivt.
Anvendelse Forskudt tilberedning 1. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge en personlig opskrift, som tidligere er gemt i menuen “personlige opskrifter” (i eksemplet gemmes opskriften test). 2. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte. 3. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge punktet forskudt tilberedning. 5. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge tidspunktet for afsluttet tilberedning med betjeningsknappen. Symbolet blinker. 6.
3.12Indstillinger Gennem denne menu er det muligt at indstille produktets konfiguration. 1. På skærmbilledet med uret skal man trykke på betjeningsknappen for at gå ind i hovedmenuen. 2. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge Indstillinger fra hovedmenuen. 3. Tryk på betjeningsknappen for at bekræfte. Sprog Gør de muligt at vælge det ønskede sprog fra de tilgængelige sprog. 1. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge sprog i menuen “indstillinger”. 2.
Anvendelse Ur Gør det muligt at ændre det viste klokkeslæt. 1. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at indstille tiderne. 2. Tryk på betjeningsknappen for at gå videre til indstilling af minutterne. 3. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at indstille minutterne. 4. Tryk på returknappen for at bekræfte. Låsning af betjening Gør det muligt for apparatet automatisk at låse betjeningsknapperne efter ét minuts normal funktion uden noget indgreb fra brugerens side.
Demotilstand (kun ved udstilling) Ved aktivering af denne tilstand deaktiverer apparatet alle varmeelementer, mens betjeningspanelet forbliver aktivt. Eco-Logic (kun på enkelte modeller) Ved aktivering af denne tilstand begrænser apparatet den anvendte effekt. Egnet, hvis man vil anvende flere husholdningsapparater samtidigt. Såfremt denne valgmulighed aktiveres, viser displayet symbolet . • For at bekræfte aktiveringen af demotilstand skal man vælge JA.
Anvendelse Lyde Ved hvert tryk på knapperne udsender apparatet en lyd. Ved hjælp af denne indstilling er det muligt at deaktivere den. • For at bekræfte aktiveringen af holde varm skal man vælge JA. • For at deaktivere lyden som er tilknyttet tryk på knapperne, skal man vælge NEJ.
Anvendelse Digitalt ur Gør det muligt at vise tiden i digitalt format. • For at hindre at apparatet deaktiverer ovnlyset automatisk efter et minut, skal man indstille denne funktionalitet til OFF. • For at bekræfte aktiveringen af det digitale ur skal man vælge JA. DA • For at bekræfte aktiveringen af tilstanden Eco-Light skal man vælge JA. Hvis funktionen Eco-Light er indstillet på OFF, vil displayet på apparatet i standby vise det aktuelle klokkeslæt ved lav belysning.
Rengøring og vedligeholdelse 4 Rengøring og vedligeholdelse 4.1Bemærkninger Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne • Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. • På ståldele, eller dele, som er overfladebehandlet med metalfinish (f. eks. anodiseringer, forniklinger, og forkromninger), må ikke anvendes produkter til rengøringen, som indeholder klor, ammoniak eller blegemiddel. • Brug ikke rengøringsmidler, som ridser eller ætser (f.eks.
Rengøring og vedligeholdelse 1. Fjern delene fra kogepladen. 2. Vask med lunkent vand og et slibefrit rengøringsmiddel. Fjern alle skorper grundigt. 3. Tør grundigt efter med en blød klud eller en mikrofiberklud. 4. Sæt delene tilbage på kogepladen. Ristenes konstante kontakt med flammerne kan med tiden ændre emaljen i nærheden af områderne, som er udsat for varme. Det drejer sig om et naturligt fænomen, som ikke har nogen betydning for funktionen af denne del. 4.
Rengøring og vedligeholdelse Afmontering af støtterammerne til riste/ bradepander (kun på enkelte modeller) Afmonteringen af støtterammerne til riste/ bradepander gør det endnu lettere at rengøre sidevæggene. For at afmontere støtterammerne: • Træk rammen mod det indvendige af ovnrummet, så den kobles fra fæstningen A, og træk den derefter ud af lejerne bag på B.
Rengøring og vedligeholdelse Regenereringen af de selvrensende paneler er en rengøringsmetode ved hjælp af opvarmning, som er egnet til at fjerne mindre fedtrester, som ikke er sukkerholdige. 1. Rens først bunden og den øvre del med en mikrofiberklud fugtet med vand og neutralt opvaskemiddel. Skyl godt efter. 2. Indstil en regenereringscyklus ved at vælge en ventileret funktion ved maksimal temperatur i en time. 3.
Rengøring og vedligeholdelse Manuel deaktivering af grebet til låsning af lågen (kun på pyrolytiske modeller) 1. Skub grebet til låsning af lågen til højre indtil det standser. Ukorrekt anvendelse Fare for forbrændinger • De følgende indgreb skal altid udføres, når apparatet er afkølet og slukket. • Forsøg aldrig at deaktivere gebet til låsning af lågen manuelt under pyrolyse. Grebet til låsning af lågen findes i den første åbning til venstre under betjeningspanelet, på den øverste del af ovnens front.
Rengøring og vedligeholdelse 4.4Vapor Clean (kun på enkelte modeller) • Hæld ca. 40 cl vand på ovnrummets bund. Sørg for, at det ikke løber ud over fordybningen. DA Vapor Clean er en hjælpeforanstaltning til rengøring som letter afrensning af snavs. Takket være denne metode er det særlig nemt at rense ovnrummet indvendigt. De snavsede rester blødgøres af varmen og vanddampen, hvilket letter den efterfølgende afrensning.
Rengøring og vedligeholdelse • Under den assisterede rengøringscyklus skal man vaske de tidligere afmonterede, selvrensende paneler (hvor monteret) separat med lunkent vand og en smule sæbe. 2. Rengøringscyklussens varighed og temperatur vises på displayet. Indstilling af funktionen Vapor Clean Hvis den indvendige temperatur overstiger den foreskrevne for rengøringscyklussen Vapor clean, standses cyklussen øjeblikkeligt, og displayet viser teksten “Indvendig temperatur for høj afvent afkøling”.
Rengøring og vedligeholdelse Tidspunktet for start af Vapor Clean kan programmeres lige som de andre tilberedningsfunktioner. 1. Efter valg af de særlige funktion Vapor Clean skal du trykke på betjeningsknappen. Displayet viser det aktuelle klokkeslæt, og symbolet tændes. 2. Drej betjeningsknappen for at indstille det tidspunkt, hvor du ønsker at afslutte Vapor Clean. 3.
Rengøring og vedligeholdelse 4.5Pyrolyse (kun på enkelte modeller) Pyrolyse er en metode til automatisk rengøring ved høj temperatur, som fremmer opløsningen af snavs. Takket være denne metode er det særlig nemt at rense ovnrummet indvendigt. Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne • Fjern madrester eller spildt mad fra tidligere tilberedninger fra ovnrummet. • Sluk for blus eller elektriske plader på en eventuel kogeplade, som er installeret oven over apparatet.
Rengøring og vedligeholdelse funktionen , hvis varighed er fastsat til en værdi af 2 timer). 3. Tryk på betjeningsknappen. Symbolet lyser konstant. Displayet viser en meddelelse, som informerer om, at man skal fjerne tilbehøret inde i ovnen. 4. Tryk på betjeningsknappen for at starte pyrolysen. Anbefalet varighed af pyrolyse: • Lidt snavset: 2 timer. • Middel snavset: 2,5 timer. • Meget snavset: 3 timer. 169 DA 2.
Rengøring og vedligeholdelse Pyrolyse 1. På displayet vises teksten “pyrolyse i gang” og den tilbageværende tid for at angive, at apparatet udfører en automatisk rengøringscyklus. Efter 2 minutter fra pyrolysens start blokeres lågen af en mekanisme, der hindrer ethvert forsøg på åbning (displayet viser symbolet ). 2. Ved endt pyrolyse forbliver lågen låst, indtil temperaturen inde i ovnrummet vender tilbage til et sikkert niveau. 3.
Rengøring og vedligeholdelse Under den første pyrolyse kan der forekomme ubehagelige lugte, som skyldes en normal fordampning af olierester fra fabrikationen. Det er et helt normalt fænomen, som forsvinder efter den første pyrolyse. Under pyrolyse producerer ventilatorerne en mere intens støj, som skyldes en højere rotationshastighed. Dette er en helt normal funktion som er udviklet for at fremme varmefordelingen.
Rengøring og vedligeholdelse 4.6Afmontering af ovnlågen For at lette rengøringen anbefales det at fjerne ovnlågen og placere den på et viskestykke. For at tage ovnlågen af, skal du gøre som følger: 1. Åbn lågen helt, og indsæt to låsekroge i hullerne på hængslerne, som er angivet på figuren. 2. Hold på lågen på begge sider med begge hænder, løft den opad i en vinkel på ca. 30°, og træk den ud. 172 3.
Rengøring og vedligeholdelse For at lette rengøringen kan man afmontere de indvendige ruder, der udgør lågen. 1. Luk døren op. 2. Placér låsekrogene i hullerne i hængslerne for at undgå, at lågen lukker ved et uheld. 3. Træk forsigtigt den indvendige rude opad på den bagerste del ved at følge bevægelsen, som er angivet med pilene (1). 5. Tag mellemruden af ved at løfte den opad. DA Afmontering af de indvendige ruder (multifunktionsmodel) 6. Rengør den udvendige rude og de, som blev afmonteret før.
Rengøring og vedligeholdelse Afmontering af de indvendige ruder (pyrolyse-model) For at lette rengøringen kan man afmontere de indvendige ruder, der udgør lågen. 1. Luk døren op. 2. Placér låsekrogene i hullerne i hængslerne for at undgå, at lågen lukker ved et uheld. 3. Træk forsigtigt den indvendige rude opad på den bagerste del ved at følge bevægelsen, som er angivet med pilene (1). 5. Tag mellemglassene ud ved at løfte dem opad. 6. Rengør den udvendige rude og de, som blev afmonteret før.
Rengøring og vedligeholdelse 4.8Særlig vedligeholdelse 4. Træk pæren ud og fjern den. Udskiftning af pæren DA Dele under elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød • Deaktivér apparatets strømforsyning. Ovnen er forsynet med en lampe på 40 W. 1. Fjern alt tilbehør inde i ovnrummet. 2. Fjern støtterammerne til riste/ bradepander. 3. Fjern lampens låg ved hjælp af et værktøj (for eksempel en skruetrækker). Rør aldrig halogenpæren direkte med fingrene, men anvend isolerende beskyttelse. 5.
Rengøring og vedligeholdelse Afmontering og montering af tætningslisten (undtaget på pyrolyse-modeller) Afmontering af tætning: • Frigør krogene i de 4 hjørner og i midten, og træk tætningslisten udad. Montering af tætning: • Hægt krogene på de 4 hjørner og i midten af tætningslisten. Gode råd til vedligeholdelse af tætningen Tætningen skal være blød og elastisk. • For at holde tætningslisten ren bruges en svamp, som ikke ridser, og der vaskes med lunkent vand. 176 Hvad bør man gøre hvis...
Displayet er helt slukket: • Kontroller strømforsyningen. • Kontrollér om en eventuel flerpolet afbryder oven på apparatets strømforsyningslinje står på “On”. Betjeningsknapperne reagerer ikke: • Kontrollér om tilstanden “Låsning af betjeningsknapper” er indstillet, (for yderligere detaljer, se afsnit “Programmer”). Tilberedningstiderne er højere end de, som er angivet i tabellen: • Kontrollér om tilstanden “Eco-logic” er indstillet, (for yderligere detaljer, se afsnit “Programmer”).
Installation 5 Installation 5.1Gastilslutning Gasudslip Fare for eksplosion • Efter hvert indgreb skal det kontrolleres, at stramningsmomentet for gastilslutningerne er på mellem 10 og 15 Nm. • Såfremt det kræves, skal man anvende en trykregulator i overensstemmelse med den gældende standard. • Efter at have fuldført monteringen skal der kontrolleres for eventuelle lækager med en sæbeopløsning, og aldrig med en flamme.
Installation Tilslutning med fleksibelt stålrør Udfør tilslutningen til gasnettet ved hjælp af et fleksibelt stålrør, som er i overensstemmelse med egenskaberne, som er angivet i den gældende standard. Skru omhyggeligt samlestykket 3 fast på apparatets gastilslutning 1 og altid med den medfølgende pakning 2 imellem. Tilslutning med bøjeligt stålrør med bajonetsamlestykke Udfør tilslutningen til gasnettet ved hjælp af et bøjeligt stålrør med bajonetsamlestykke, som er i overensstemmelse med B.S. 669.
Installation Tilslutning med fleksibelt stålrør med konisk samlestykke Forlænger til gastilslutning (kun pyrolysemodeller) Udfør tilslutningen til gasnettet ved hjælp af et fleksibelt stålrør, som er i overensstemmelse med egenskaberne, som er angivet i den gældende standard. Skru omhyggeligt samlestykket 3 på gassamlestykket 1 (½” ISO 228-1 gevind) på apparatet med den medfølgende pakning 2 imellem.
Installation 4. Skru samlestykket C fast på apparatets gastilslutning D og altid med den medfølgende pakning 2 imellem. DA 3. Skru omhyggeligt samlestykket 3 fast på gastilslutningen 1 og altid med den medfølgende pakning 2 imellem. 5. Påfør isolerende materiale om samlestykkets gevind C, og skru derefter slangen E fast.
Installation Udluftning af lokaler Apparatet må kun installeres i lokaler med permanent udluftning, som foreskrevet af de gældende standarder. I lokalet hvor apparatet er installeret, skal der kunne strømme så meget luft igennem, som er påkrævet for en almindelig gasforbrænding og for den nødvendige udluftning af samme lokale. Rillerne til luftindtag, som er beskyttede af riste, skal være korrekt dimensionerede ifølge de gældende standarder, og anbragt, så de ikke spærres heller ikke delvist.
Installation Hvis der anvendes andre typer gas, skal man udskifte blussenes dyser og indstille minimumsflammen på gashanerne. Udskiftning af dyser 1. Fjern ristene, og fjern alle møtrikkerne og brænderdækslerne for at få adgang til bluskopperne. 2. Udskift dyserne ved hjælp af en 7 mm nøgle ifølge den gas, der skal bruges (se “Tabeller over egenskaber for blus og dyser”). Minimumindstilling for metangas eller bygas Tænd for blusset, og sæt det på minimum.
Installation Minimumindstilling for flydende gas Stram skruen, som sidder ved siden af hanens lille stang, helt til i urets retning. Dimensioner på apparatet Placering af gas- og elektriske tilslutninger. Efter tilpasning til en anden gastype end den fabriksindstillede skal gasindstillingsetiketten på apparatet udskiftes med den, som svarer til den nye gastype. Etiketten findes i konvolutten med dyserne (hvor de medfølger).
Installation Gastyper og brugslande 1 Metangas G20 G20 20 mbar G20/25 20/25 mbar 2 Metangas G20 G20 25 mbar 3 metangas G25.1 G25.1 25 mbar 4 Metangas G25 G25 20 mbar 5 metangas G2.350 G2.
Installation Tabeller over egenskaber for blus og dyser 1 Metangas G20 - 20 mbar AUX SR R UR2 Nominel varmeeffekt (kW) 1.0 1.8 3.0 4.2 Dysediameter (1/100 mm) 72 97 120 145 Forkammer (præget på dysen) (X) (Z) (H9) (F3) 2 Metangas G20 - 25 mbar 400 AUX 500 SR 800 R 1200 UR2 Nominel varmeeffekt (kW) 1.1 1.8 2.9 4.1 Dysediameter (1/100 mm) 72 94 110 145 Forkammer (præget på dysen) (X) (Z) (H8) (H3) 3 Metangas G25.
7 Flydende gas G30/31 - 37 mbar AUX SR R UR2 Nominel varmeeffekt (kW) 1.1 1.9 3.0 4.2 Dysediameter (1/100 mm) 50 65 81 95 - - - - Reduceret effekt (W) 450 550 900 1500 Nominel effekt G30 (g/h) 80 138 218 305 Nominel effekt G31 (g/h) 8 Flydende gas G30/31 - 50 mbar 79 AUX 136 SR 214 R 300 UR2 Nominel varmeeffekt (kW) 1.0 1.8 3.0 4.
Installation 5.2Placering Pladsbehov Tungt apparat Fare for kvæstelser ved knusning • Placér apparatet i køkkenelementet med hjælp fra en anden person. Tryk på lågen Risiko for skader på apparatet • Brug ikke lågen til at løfte og placere apparatet i køkkenelementet. • Pres ikke for hårdt på den åbne låge. • Brug ikke håndtaget til at løfte eller flytte dette apparat.
Installation Generelle informationer DA Apparatet kan anbringes ved vægge, hvoraf den ene er højere end køkkenbordet, med en minimum afstand på 50 mm fra apparatets side, som vist på figur A og C, i henhold til installationsklasserne. Udhæng placeret over køkkenbordet skal have en afstand fra dette, som minimum er lig med 750 mm. Såfremt der installeres en emhætte over kogepladen, henvises til instruktionsmanualen for emhætten, for overholdelse af den korrekte afstand.
Installation Placering og nivellering Tungt apparat Risiko for skader på apparatet • Indsæt først de forreste fodstøtter og herefter de bagerste. For at opnå stabilitet er det af største vigtighed, at apparatet er korrekt nivelleret på gulvet. • Efter udførsel af gastilslutningen og den elektriske tilslutning skal man på- eller afskrue fodstøtten, indtil apparatet er nivelleret og stabiliseret på gulvet. Montering af kantlisten Den medfølgende kantliste er en integreret del af produktet.
Installation Fastgørelse på mur (hvor monteret) DA 1. Afdrej skruen bag kogepladen i nærheden af gastilslutningen. 4. Afmærk det sted på væggen, hvor hullet skal bores. 5. Bor hullet ud, og indsæt en støtteklods. 2. Hægt kæden på komfuret ved hjælp af skruen, som blev fjernet lige før. 3. Forlæng den horisontalt, så den anden ende af kæden berører væggen. 6. Fastgør kæden, og skub apparatet mod væggen.
Installation 5.3Elektrisk tilslutning Elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød • Den elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker. • Man skal bære personligt beskyttelsesudstyr. • Det er et krav at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg. • Deaktivér hovedstrømforsyningen. • Træk aldrig i kablet for at hive stikket ud. • Anvend kun kabler, der er varmeresistente op til mindst 90 °C.
Installation Adgang til klemkassen (kun på pyrolytiske modeller) 3. Fortsæt med at installere forsyningskablet. DA For at tilslutte forsyningskablet, skal man åbne klemkassen, som er anbragt på bagskærmen: 1. Fjern skruerne som fastgør lågen til bagskærmen. Det anbefales at løsne skruen på kabelklemmen før man fortsætter med installationen af forsyningskablet. 2. Drej lågen let og fjern den fra sit leje. 4. Til sidst skal man sætte lågen på bagskærmen og fastgøre den med skruerne, som blev fjernet før.
Installation Multifunktionsmodeller • 220-240 V 1N~ Et trepolet kabel på 3 x 1,5 mm². De angivne værdier refererer til tværsnittet på den indvendige ledning. Strømforsyningskablerne er dimensioneret, så de tager højde for samtidighedsfaktoren (i overensstemmelse med EN 60335-2-6 standarden). Fast tilslutning Udstyr forsyningslinjen med en flerpolet afbryder i overensstemmelse med installationsbestemmelserne. Afbryderen skal være placeret på et lettilgængeligt sted og i nærheden af apparatet.
