User manual

Uso
625
PT
PEIXE
VEGETAIS
(1)
Para as cozeduras grelhadas, é aconselhável cozer os alimentos de ambos os lados
consultando os tempos indicados na tabela. O tempo maior indicdo refere-se sempre ao
primeiro lado da peça a grlhar a partir do alimento cru.
Subtipo Tratamento
Peso
(Kg)
Nível Função
Temp.
(°C)
Tempo
(minutos)
Peixe fresco -
0,5 2 160 35
Peixe congelado -
0,6 2 160 50
Robalo - 1
2
160 50
Tamboril -
0,5 2 160 57
Pargo - 1,2
2
180 65
Rodovalho - 1 2 160 40
Subtipo Tratamento
Peso
(Kg)
Nível Função
Temp.
(°C)
Tempo
(minutos)
Vegetais mistos
grelhados
0,5 4 250
15 + 8
(1)
assado
1 2 200 33
Batatas
assado
1 2 200 30
fritas
congeladas
0,5 2 220 18