User manual

Uso
529
ES
PESCADO
VERDURAS
(1)
Para cocinar los alimentos a la parrilla, se aconseja cocerlos por ambos lados durante
el tiempo indicado en la tabla. El tiempo más largo que se indica siempre se refiere al
primer lado que se cocina cuando el alimento está completamente crudo.
Subtipo Tratamiento
Peso
(kg)
Nivel Función
Temp.
(°C)
Tiempo
(minutos)
Pescado fresco -
0,5 2 160 35
Pescado congelado -
0,6 2 160 50
Lubina - 1
2
160 50
Cola de rape -
0,5 2 160 57
Pargo - 1,2
2
180 65
Rodaballo - 1 2 160 40
Subtipo Tratamiento
Peso
(kg)
Nivel Función
Temp.
(°C)
Tiempo
(minutos)
Verduras variadas
asadas
0,5 4 250
15 + 8
(1)
braseadas
1 2 200 33
Patatas
braseadas
1 2 200 30
fritas
congeladas
0,5 2 220 18