User manual

Bruk
298
DESSERTER/KAKER
BRØD
Undertype Behandling
Vekt
(Kg)
Nivå Funksjon
Temp.
°C
Tid
(minutter)
Kringle -
1,5 2 160 50
Kjeks -
0,5 2 160 23
Muffin -
0,5 2 160 21
Vannbakkels -
0,5 2 180 70
Marengs -
0,4 2 130 93
Sukkerbrød -
1 2 150 60
Strudel -
0,8 2 170 45
Terte -
1 2 170 43
Pan brioché -
0,9 2 180 39
Croissant -
0,5 2 160 35
Undertype Behandling
Vekt
(Kg)
Nivå Funksjon
Temp.
°C
Tid
(minutter)
Gjæret brød -
0,8 2 200 27
Focaccia -
1 2 180 20