User manual

Использование
619
RU
Рекомендации по приготовлению
десертов и печенья
• Рекомендуется использовать темные
металлические формы, так как они
обеспечивают лучшее поглощение
тепла.
• Температура и продолжительность
приготовления зависят от качества и
консистенции теста.
• При готовке на нескольких уровнях
желательно размещать блюда на 2-
ом и 4-ом уровнях, увеличить время
приготовления на несколько минут и
использовать только функции с
вентиляцией.
• Чтобы проверить готовность: по
окончании выпекания вставьте
зубочистку в самую высокую точку
приготавливаемого изделия. Если
тесто не прилипнет к зубочистке,
значит, выпечка готова.
• Если после выемки из духовки
выпечка оседает, то при следующем
выпекании уменьшите установленную
температуру приблизительно на
10 °C, установив в случае
необходимости большее время
приготовления.
• Время приготовления безе и
заварных пирожных зависят от
размеров порций.
Рекомендации по размораживанию и
поднятию теста
• Рекомендуется размещать
замороженные пищевые продукты без
упаковки, в емкости без крышки на
первом уровне рабочей камеры
духовки.
• Не накладывайте блюда друг на
друга.
• Для размораживания мяса
пользуйтесь решеткой,
установленной на втором уровне, и
противнем, установленным на первом
уровне. Таким образом блюдо не
будет контактировать с жидкостью,
образующейся при размораживании.
• Если разделить фрукты и хлеб на
куски, то время разморозки
останется неизменным вне
зависимости от общего количества и
веса продуктов.
• Самые чувствительные к теплу части
можно накрыть тонкой алюминиевой
фольгой.
• Для хорошего поднятия теста
поставьте на дно рабочей камеры
духовки сосуд с водой.