User manual

Uso
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ES
Fermentación
1. Coloque el amasijo que va a fermentar
en el segundo nivel.
2. Gire el mando a la derecha o a la
izquierda hasta seleccionar la opción
fermentación del menú “funciones
especiales”.
3. Pulse el mando para confirmar.
4. Pulse el mando para activar la función.
5. El aparato inicia la fase de
precalentamiento.
6. ... para continuar después con la función
seleccionada.
Mientras la función está en curso, es
posible programar un minutero para un
máximo de 4 horas (vea “Minutero durante
una función”), una duración de
fermentación (vea “Cocción temporizada”)
o una fermentación diferida (vea “Cocción
programada”).
Para una buena fermentación,
coloque en el fondo del
compartimiento de cocción un
recipiente con agua.