User manual

Användning
24
3.7 Råd vid tillagning
Allmänna råd
• Använd en funktion med fläkt för en jämn
tillagning på flera nivåer.
• Att öka temperaturen ger inte en kortare
tillagningstid (rätterna kan bli hårt stekta
utanpå men förbli råa inuti).
• Att använda flera ugnar samtidigt kan ha
en inverkan på tillagningens slutresultat.
Råd vid tillagning av kött
• Tillagningstiderna varierar beroende på
matbitens tjocklek, kvalitet och ens
personliga smak.
• Använd en köttermometer vid tillagning
av stekar eller tryck på steken med en
sked. Om steken känns hård är den klar,
annars ska den stekas ett par minuter till.
Råd vid tillagning med Grill och Grill
med fläkt
• Inför grillning kan du sätta in köttet i kall
ugn, eller värma upp ugnen i förväg om
du önskar ändra effekten av tillagningen.
• Om man använder funktionen Grill med
fläkt ska man däremot värma upp ugnen
innan man startar grillningen.
• Maten ska placeras på gallrets mitt.
• Vad gäller funktionen Grill bör man vrida
temperaturvredet till det högsta värdet,
som motsvarar symbolen , för att
optimera tillagningen.
• Maten ska smaksättas före tillagning.
Även olja eller smält smör ska penslas på
före tillagning.
• Placera ugnsplåten vid den nedersta
nivån för att samla upp vätska som bildas
vid grillning.
• Grillfunktionen får inte vara aktiverad i
mer än 60 minuter i multifunktionsugn och
30 minuter i extraugn.
Bred grill
Värmen som kommer från
grillelementet gör att utmärkta
grillresultat kan uppnås, särskilt med
köttbitar som är mellantjocka/tunna
och gör, i kombination med den
roterande grillen (i förekommande
fall), att en jämn stekyta erhålls i
slutet av tillagningen. Idealisk för
korvar, revbensspjäll och bacon.
Denna funktion gör att stora
mängder mat kan grillas jämnt,
särskilt kött.
Grill + grillspett
Grillspettet fungerar i kombination
med grillelementet vilket ger en
perfekt stekyta på maträtterna.