User manual

Uso
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3. Nella vaschetta posizionata sotto la
resistenza è possibile mettere:
• acqua per raccogliere i grassi e l’unto
derivanti dalla cottura.
• roccia lavica per mantenere più a lungo
il calore e quindi migliorare i tempi e la
qualità della cottura.
4. Rimuovere il fermo della resistenza B e
abbassarla in modo che i quattro
riferimenti si appoggino sul bordo della
vaschetta.
5. Riposizionare la piastra sul piano cottura.
6. Ruotare la manopola resistenza
barbecue sulla posizione compresa tra
1 e 9. La spia si accende per indicare
che la resistenza è in funzione.
3.5 Uso dei forni
Accensione del forno principale
Per accendere il forno:
1. Selezionare la funzione di cottura tramite
la manopola funzioni.
2. Selezionare la temperatura tramite la
manopola temperatura.
Funzioni forno principale
Fare attenzione a non superare il
bordo della vaschetta.
Si consiglia di preriscaldare la
resistenza barbecue per 5-6 minuti
prima di appoggiare gli alimenti.
Intermittenze regolari della spia
del termostato durante la cottura
sono normali ed indicano il
costante mantenimento della
temperatura all'interno del forno.
Statico
Il calore, provenendo
contemporaneamente dall’alto e
dal basso, rende questo sistema
adatto per cucinare particolari tipi
di cibo. La cottura tradizionale,
denominata anche statica, è adatta
per cucinare un solo piatto per
volta. Ideale per arrosti di qualsiasi
tipo, pane, torte ripiene, è
comunque particolarmente indicata
per carni grasse come oca e
anatra.
Statico ventilato
Il funzionamento della ventola,
abbinata alla cottura tradizionale,
assicura cotture omogenee anche a
ricette complesse. Ideale per
biscotti e torte, anche cotti
simultaneamente su più livelli. (Per le
cotture su più livelli si consiglia di
utilizzare il 2° e il 4° ripiano)