User manual

Uso
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3. En el recipiente situado bajo la
resistencia es posible poner:
• agua para recoger las grasas y el unto
derivados de la cocción.
• roca de lava para mantener durante
más tiempo el calor y, por tanto, mejorar
los tiempos y la calidad de la cocción.
4. Quite el seguro de la resistencia B y
bájela de modo que las cuatro
referencias se apoyen en el borde de la
cubeta.
5. Vuelva a poner la placa sobre la
encimera de cocción.
6. Gire el mando de la resistencia de la
barbacoa a la posición comprendida
entre 1 y 9. El testigo se enciende para
indicar que la resistencia está en
funcionamiento.
3.5 Uso de los hornos
Encendido del horno principal
Para encender el horno:
1. Seleccione la función de cocción
mediante el mando de funciones.
2. Seleccione la temperatura con el mando
de la temperatura.
Funciones del horno principal
Preste atención en no superar el
borde de la cubeta.
Se aconseja precalentar la
resistencia de la barbacoa
durante 5-6 minutos antes de
apoyar los alimentos.
Las intermitencias regulares del
testigo del termostato durante la
cocción son normales e indican el
mantenimiento constante de la
temperatura dentro del horno.
Estático
El calor, que proviene a la vez de la
parte superior e inferior, hace que
este sistema sea adecuado para
cocinar determinados tipos de
alimentos. La cocción tradicional,
denominada también estática es
adecuada para cocinar un solo
plato a la vez. Ideal para asados de
cualquier tipo, pan o tartas rellenas,
resulta sobre todo indicado para las
carnes grasas, como por ejemplo el
ganso o el pato.
Estático + ventilado
El funcionamiento del ventilador
combinado con la cocción
tradicional asegura cocciones
homogéneas incluso en recetas
complejas. Ideal para galletas y
tartas, cocinadas al mismo tiempo
en varias rejillas (distintos niveles).
(Para la cocción en varias rejillas se
aconseja utilizar el 2° y el 4° nivel).