Inhoudsopgave 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK ............................... 180 WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID ............................. 182 ZORG VOOR HET MILIEU ............................................................. 184 KEN UW OVEN............................................................................... 185 BESCHIKBARE ACCESSOIRES.................................................... 186 HET GEBRUIK VAN DE OVEN.............................................
Algemene waarschuwingen 1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK DEZE HANDLEIDING IS EEN INTEGREREND DEEL VAN HET TOESTEL. ZE MOET INTEGER EN BINNEN HANDBEREIK BEWAARD WORDEN VOOR DE VOLLEDIGE GEBRUIKSDUUR VAN HET TOESTEL. DEZE GEBRUIKSAANWIJZING EN ALLE AANWEZIGE AANDUIDINGEN MOETEN AANDACHTIG DOORGELEZEN WORDEN VOORDAT HET TOESTEL IN GEBRUIK WORDT GENOMEN. DE INSTALLATIE MOET UITGEVOERD WORDEN DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL, EN DOOR DE VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN TE RESPECTEREN.
Algemene waarschuwingen TIJDENS HET GEBRUIK VAN HET TOESTEL WORDT DE BINNENKANT ZEER HEET. ER WORDT AANBEVOLEN OM VOOR ELKE HANDELING SPECIALE THERMISCHE HANDSCHOENEN TE DRAGEN. GEBRUIK ABSOLUUT GEEN STALEN SPONZEN OF SCHERPE KRABBERS ZODAT DE VLAKKEN NIET WORDEN BESCHADIGD. GEBRUIK NORMALE EN NIET-SCHURENDE PRODUCTEN, EN EVENTUEEL HOUTEN OF PLASTIC KEUKENGEREI. SPOEL ZORGVULDIG, EN DROOG MET EEN ZACHTE DOEK OF EEN DOEK IN MICROFIBER. VERMIJD DAT ETENSRESTEN OP SUIKERBASIS OPDROGEN IN DE OVEN (BIJV. JAM).
Algemene waarschuwingen 2. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID RAADPLEEG DE AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATIE VOOR DE VEILIGHEIDSNORMEN VOOR ELEKTRISCHE TOESTELLEN OF TOESTELLEN OP GAS, EN VOOR DE VENTILATIEFUNCTIES. IN HET BELANG VAN UW VEILIGHEID WERD BIJ WET BEPAALD DAT DE INSTALLATIE EN DE ASSISTENTIE VAN ALLE ELEKTRISCHE TOESTELLEN MOET UITGEVOERD WORDEN DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL, EN DOOR DE VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN TE RESPECTEREN. ONZE ERKENDE INSTALLATEURS GARANDEREN HET BESTE RESULTAAT.
Algemene waarschuwingen DIT TOESTEL MAG NIET WORDEN GEBRUIKT DOOR PERSONEN (KINDEREN INBEGREPEN) MET VERMINDERDE FYSISCHE OF PSYCHISCHE VERMOGENS, OF DOOR PERSONEN DIE GEEN ERVARING HEBBEN BIJ HET GEBRUIK VAN ELEKTRISCHE APPARATUUR, TENZIJ DIT GEBEURT ONDER TOEZICHT OF INSTRUCTIE VAN VOLWASSENEN DIE VOOR HUN VEILIGHEID INSTAAN. HOU KINDEREN UIT DE BUURT VAN HET TOESTEL AANGESCHAKELD IS, EN LAAT ZE ER NIET MEE SPELEN. PLAATS GEEN METALEN EN PUNTIGE VOORWERPEN GEREEDSCHAPPEN) IN DE SPLETEN VAN HET TOESTEL.
Waarschuwingen voor de afvalverwerking 3. ZORG VOOR HET MILIEU 3.1 Onze zorg voor het milieu Aldus de Richtlijnen 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG in verband met de beperking van het gebruik van gevaarlijke stoffen in elektrische en elektronische toestellen, en ook de verwerking van afval. Het symbool van de doorkruiste vuilbak, aangebracht op de apparatuur, duidt aan dat het product op het einde van zijn gebruiksduur gescheiden ingezameld moet worden.
Aanwijzingen voor de gebruiker 4.
Aanwijzingen voor de gebruiker 5. BESCHIKBARE ACCESSOIRES OPMERKING: Op sommige modellen zijn niet alle accessoires aanwezig. Rooster: nuttig voor het plaatsen recipiënten met voedsel in bereiding. van Rooster voor de ovenschaal: om op een ovenschaal te zetten, voor het bereiden van voedsel dat kan lekken. Ovenschaal: nuttig voor het opvangen van vet dat afkomstig is van het voedsel op het rooster erboven.
Aanwijzingen voor de gebruiker 5.1 Het gebruik van het rooster of de schaal De roosters en de schalen beschikken over een mechanische veiligheidsblokkering zodat ze niet toevallig verwijderd kunnen worden. Voor een correcte plaatsing van het rooster of de schaal moet gecontroleerd worden of deze blokkering naar onder gericht is (zoals getoond wordt op de afbeelding). Om het rooster of de schaal te verwijderen, moeten ze vooraan lichtjes opgeheven worden.
Aanwijzingen voor de gebruiker 6. HET GEBRUIK VAN DE OVEN 6.1 Voordat het toestel gebruikt wordt • Verwijder eventuele etiketten (behalve het plaatje met de technische gegevens) van de schalen, lekbakken of uit de ovenruimte. • Verwijder eventuele beschermende folies van de buiten- en binnenkant van het toestel en van de accessoires, zoals schalen, lekbakken, de pizzaplaat of de bodembedekking.
Aanwijzingen voor de gebruiker 6.2.2 Koelventilatie Het toestel is uitgerust met een koelsysteem, dat bij het starten van een bereiding in werking treedt. De werking van de ventilator veroorzaakt een normale luchtstroom die boven de deur naar buiten komt, en die nog even kan doorgaan nadat de oven werd uitgeschakeld. 6.2.
Aanwijzingen voor de gebruiker Om te voorkomen dat eventuele damp in de oven ongemakken veroorzaakt, opent u de ovendeur het best in twee keer: open de deur eerst een beetje (ong. 5 cm) voor 4-5 seconden, en daarna helemaal. Wanneer gerechten moeten gecontroleerd worden tijdens de bereiding, moet u de ovendeur zo weinig mogelijk openhouden om te vermijden dat de temperatuur in de oven zodanig zakt dat het slagen van de bereiding in gedrang komt.
Aanwijzingen voor de gebruiker 6.
Aanwijzingen voor de gebruiker THERMOSTAATKNOP OVEN Met deze knop kan de temperatuur van de bereiding geselecteerd worden. Draai de knop in wijzerszin op de gewenste waarde, tussen 50°C en 250°C. CONTROLELAMP THERMOSTAAT (enkel op sommige modellen) Wanneer de controlelamp knippert, is de oven aan het voorverwarmen om de temperatuur te bereiken die werd ingesteld met de thermostaatknop.
Aanwijzingen voor de gebruiker FUNCTIEKNOP Draai de knop in wijzerszin of tegenwijzerszin om een functie te selecteren (bepaalde functies zijn niet op alle modellen aanwezig): (raadpleeg 7. BEREIDINGEN MET DE OVEN). DEURBLOKKERING (enkel op sommige modellen) Bij de pyrolytische modellen licht deze controlelamp enkel op wanneer de automatische reinigingscyclus wordt geactiveerd.
Aanwijzingen voor de gebruiker 6.5 Elektronische programmeereenheid (enkel op sommige modellen) Knop kookwekker Knop einde bereiding Knop bereidingsduur Knop afname waarde Knop toename waarde Knop manuele werking 6.5.1 Instelling van het uur Bij het eerste gebruik of na een stroomonderbreking zal op het display van het toestel het symbool knipperen. Wanneer u op de toets drukt, wordt het knipperen beëindigd. Met de toetsen of kan het uur ingesteld worden.
Aanwijzingen voor de gebruiker 6.5.3 Desactivering van het geluidssignaal Het geluidssignaal wordt na ongeveer zeven minuten automatisch uitgeschakeld. Het is mogelijk om het manueel uit te schakelen door op de toets te drukken. Als een halfautomatische of automatische bereiding wordt geprogrammeerd, zal wanneer op de toets wordt gedrukt om het geluidssignaal uit te schakelen de bereiding manueel voortgezet worden. 6.5.
Aanwijzingen voor de gebruiker 6.5.5 Automatische bereiding Met automatische bereiding wordt de functie bedoeld waarmee u op een vooraf bepaalde tijd met de bereiding kan beginnen, om ze na een vooraf ingestelde periode te doen eindigen. Nadat een functie werd geselecteerd, zal wanneer de toets gehouden het display de cijfers druk gelijktijdig op de toetsen Wanneer op de toets ingedrukt wordt tonen; hou de toets of ingedrukt en om de gewenste minuten in te stellen.
Aanwijzingen voor de gebruiker 6.5.7 Het annuleren van de ingestelde gegevens Nadat een halfautomatische of automatische bereiding werd geprogrammeerd, kunnen deze programmeringen geannuleerd worden door de toets van de net geprogrameerde functie in te drukken en door tegelijkertijd op de toetsen te drukken, tot of wordt weergegeven. De programmeereenheid zal het programma annuleren en de bereiding beëindigen. 6.5.
Aanwijzingen voor de gebruiker 7. BEREIDINGEN MET DE OVEN STATISCH: De warmte wordt gelijktijdig bovenaan en onderaan afgegeven, en maakt dit systeem geschikt voor het bereiden van speciale types van voedsel. De traditionele bereiding, die ook statisch of warmtestraling wordt genoemd, is geschikt voor het klaarmaken van één gerecht per keer. Het is ideaal voor alle types van gebraden, brood en gevulde taarten, en het is vooral geschikt voor vet vlees zoals gans en eend.
Aanwijzingen voor de gebruiker GRILL GEVENTILEERD: De lucht afkomstig van de ventilator verzacht de warmtegolven die worden verkregen door de grill, zodat ook dik voedsel uitstekend wordt gegrilld. Ideaal voor grote stukken vlees (bijv. varkensscheenbeen).
Aanwijzingen voor de gebruiker 7.1 Advies en handigheidjes voor de bereiding 7.1.1 Algemeen advies Wanneer op meerdere niveaus wordt bereid, wordt aangeraden de ventilatiefunctie ( , , ) te gebruiken om een uniforme bereiding op alle vlakken te verkrijgen. Algemeen gezien is het niet mogelijk om de bereidingstijden te verkorten door de temperatuur te verhogen (het voedsel zou aan de buitenkant goed gebakken kunnen zijn, maar binnenin minder). 7.1.
Aanwijzingen voor de gebruiker 7.1.5 • Aanbevelingen voor bereidingen met de grill en de geventileerde grill Met de grillfunctie kan het vlees ook in de koude oven geplaatst worden, maar er wordt aanbevolen om de voorverwarming te gebruiken als het resultaat van de bereiding moet gewijzigd worden. • Bij de functie van de geventileerde grill • om de oven eerst voor te verwarmen. Er wordt aanbevolen om het voedsel in het midden van het rooster te plaatsen. 7.
Aanwijzingen voor de gebruiker 7.
Aanwijzingen voor de gebruiker POSITIE VAN DE GELEIDER VANAF ONDERAAN TEMPERATUUR °C TIJD IN MINUTEN 1 of 2 220 - 230 40 - 50 1 of 2 220 - 230 40 2 180 - 190 70 - 80 2 180 - 190 70 - 80 2 180 - 190 90 - 100 2 180 - 190 70 - 80 2 180 - 190 110 - 120 2 180 - 190 110 - 120 2 190 - 200 60 - 70 EERSTE ZIJDE TWEEDE ZIJDE 4 250 - 280 7-9 5-7 3 250 - 280 9 - 11 5-9 3 250 - 280 9 - 11 9 - 11 4 250 - 280 2-3 2-3 3 250 - 280 7-9 5-6 3 250 - 280 7-9 5-6 2 160 - 17
Aanwijzingen voor de gebruiker GERECHTEN GEWICHT FUNCTIE PIZZA Statisch geventileerd BROOD Circulatie FOCACCIA Turbo / Circulatie GEBAK DONUT Statisch geventileerd VLAAI Statisch geventileerd VLAAI Statisch ZANDDEEG Circulatie GEVULDE TORTELLINI Turbo / Circulatie TAART "PARADISO" Statisch geventileerd TAART "PARADISO" Statisch SOEZEN Turbo / Circulatie BISCUIT Circulatie RIJSTTAART Turbo / Circulatie RIJSTTAART Statisch BRIOCHE Circulatie APPELTAART Statisch BRIOCHES (op
Aanwijzingen voor de gebruiker POSITIE VAN DE GELEIDER VANAF ONDERAAN TEMPERATUUR °C TIJD IN MINUTEN 1 280 8 2 190 - 200 30 -35 2 180 - 190 15 -20 2 160 - 170 50 - 55 2 160 - 170 30 - 35 2 170 35 - 40 2 160 - 170 20 - 25 2 170 20 - 25 2 160 - 170 50 - 60 2 170 50 - 60 2 150 - 160 40 - 50 2 150 - 160 45 - 50 2 160 40 - 50 2 170 50 - 60 2 160 25 - 30 3 180 60 1 en 3 160 - 170 16 - 20 1 en 3 160 - 170 16 - 20 205
Aanwijzingen voor de gebruiker 8. REINIGING EN ONDERHOUD GEBRUIK GEEN STOOMSTRAAL OM HET TOESTEL TE REINIGEN. Er wordt aanbevolen om reinigingsproducten van de constructeur te gebruiken. 8.1 Reiniging van het roestvrij staal Om het roestvrij staal in goede staat te houden, moet het na elk gebruik gereinigd worden nadat de oven afgekoeld is. 8.
Aanwijzingen voor de gebruiker 8.5 De reiniging van de binnenkant van de oven Om de oven in goede staat te houden, moet hij na afkoeling regelmatig gereinigd worden. • Verwijder alle verwijderbare delen. • Reinig de ovenroosters met warm water en niet-schurende reinigingsmiddelen; spoel en droog ze daarna. • Om de reiniging van de oven te vergemakkelijken, kan u de deur verwijderen (raadpleeg paragraaf "9.2 Demontage van de deur").
Aanwijzingen voor de gebruiker 8.6 Reiniging van de pizzaplaat (enkel op sommige modellen) De pizzaplaat (waar aanwezig) moet afzonderlijk en op de volgende manier gereinigd worden: de steen moet na elk gebruik gereinigd worden. Verwarm hem niet als resten aanwezig zijn. Giet voor de reiniging 50 cc azijn op de plaat, laat 10 minuten inwerken, en verwijder de resten door te wrijven met een schuursponsje. Spoel met water en laat opdrogen.
Aanwijzingen voor de gebruiker 8.7 Pyrolyse: automatische reiniging van de oven (enkel op sommige modellen) De Pyrolyse is een automatische reinigingsprocedure met hoge temperaturen, die het vuil zal oplossen. Dankzij deze procedure is het mogelijk om de binnenkant van de oven zeer makkelijk te reinigen. Tijdens de eerste automatische reinigingscyclus zouden onaangename geuren kunnen vrijkomen als gevolg van de normale verdamping van olieachtige stoffen van het fabricageproces.
Aanwijzingen voor de gebruiker • Controleer of de ovendeur goed gesloten is. Om de duur van de reinigingscyclus in te stellen, moet u het volgende schema raadplegen: DUUR VAN REINIGING DE WEINIG VUIL GEWOON VUIL ZEER VUIL 90 MIN. 135 MIN. 180 MIN. Tijdens de automatische reinigingscyclus produceren de ventilatoren meer lawaai als gevolg van de hogere draaisnelheid; dit is normaal, en helpt de warmte af te voeren.
Aanwijzingen voor de gebruiker Na de reinigingscyclus blijft de deurblokkering actief tot de temperatuur in de oven de veiligheidslimiet bereikt heeft. Wanneer de oven afgekoeld is, verwijdert u de resten van de automatische reiniging met een vochtig doek in microfiber. Om een vertraagde reinigingscyclus te selecteren, nadat de duur geselecteerd werd, moet op de toets gedrukt worden. Op het display zal de juiste tijd verschijnen wanneer de reinigingscyclus eindigt.
Aanwijzingen voor de gebruiker 8.8 VAPOR CLEAN: automatische reiniging van de oven (enkel op sommige modellen) VAPOR CLEAN is een reinigingsprocedure die de verwijdering van vuil vergemakkelijkt. Dankzij deze procedure is het mogelijk om de binnenkant van de oven zeer makkelijk te reinigen. De vuilresten worden verzacht door de warmte en door de waterstoom, zodat ze makkelijker kunnen verwijderd worden.
Aanwijzingen voor de gebruiker Verstuif niet te veel van de oplossing water/reinigingsmiddel. Er wordt aanbevolen om maximum 20 maal te sproeien. • Sluit de deur en herhaal de instelling van de reinigingscyclus. 8.8.
Aanwijzingen voor de gebruiker 9. BUITENGEWOON ONDERHOUD Er kunnen regelmatig kleine ingrepen nodig zijn voor het onderhoud of de vervanging van onderdelen die onderhevig zijn aan slijtage, zoals pakkingen, lampjes enz. Hieronder volgen de specifieke aanwijzingen voor elke ingreep van dit type. Vóór elke handeling waarvoor de delen onder spanning bereikt moeten worden, moet de stroomtoevoer naar het toestel uitgeschakeld worden.« 9.
Aanwijzingen voor de gebruiker 9.2 Demontage van de deur 9.2.1 Met mobiele hendeltjes Open de deur volledig. Plaats de hendeltjes A van de twee scharnieren omhoog tot tegen de scharnieren zelf, tot ze vasthaken. Neem de deur aan beide kanten en met beide handen vast, hef ze op aan een hoek van ongeveer 30°, en verwijder ze.
Aanwijzingen voor de gebruiker 9.2.2 Met pinnen Open de deur volledig. Plaats de twee pinnetjes in de aangeduide gaten van de scharnieren A van de twee tegenstaande scharnieren, en koppel ze vast. Neem de deur aan beide kanten en met beide handen vast, hef ze op aan een hoek van ongeveer 30°, en verwijder ze. Om de deur weer te monteren, moeten de scharnieren in de daarvoor bestemde openingen in de oven geplaatst worden, zodat de gleuven C helemaal op de openingen steunen.
Aanwijzingen voor de gebruiker 9.3 Demontage van de pakking Voor een grondige reiniging van de oven kan u de pakking van de deur verwijderen. Op de vier zijden zijn haken aanwezig die de pakking op de rand van de oven bevestigen. Trek de randen van de pakking naar buiten zodat de haken loskomen. 9.4 Demontage van de interne ruiten Er wordt aangeraden om deze steeds rein te houden. Om de reiniging te vergemakkelijken, kan u de deur verwijderen (raadpleeg 9.
Aanwijzingen voor de gebruiker Verwijdering van de interne ruit: • Trek de interne ruit in uw richting, en volg de beweging die wordt aangeduid door de pijlen. Op deze manier komen de 4 pinnen, die op de ruit bevestigd zijn, los uit hun zitten op de ovendeur. Verwijdering van de middelste ruit (enkel op sommige modellen): • Op sommige multifuncionele modellen is een tussenruit aanwezig. Verwijder de tussenruit door ze op te heffen naar de andere toe.
Aanwijzingen voor de installateur 10.DE INSTALLATIE VAN HET TOESTEL 10.1 Elektrische aansluiting Het identificatieplaatje met de technische gegevens, het serienummer en de merking is zichtbaar op het toestel aangebracht. Dit plaatje mag nooit verwijderd worden. De aarding moet verplicht aangebracht worden volgens de voorziene veiligheidsnormen van de elektrische installatie.
Aanwijzingen voor de installateur 10.3 Plaatsing van de oven Gebruik de deur niet als hefboom om de oven in het meubel te plaatsen. Oefen niet te veel kracht uit op de geopende deur. Er wordt aangeraden om de oven met twee personen te installeren. De basis, waarop de oven steunt, moet compleet zijn zoals wordt aangeduid in de volgende afbeeldingen. Het toestel is bestemd voor inbouw in meubels van eender welk materiaal, op voorwaarde dat het materiaal hittebestendig is (90°C).
Aanwijzingen voor de installateur AFB.1 Afmetingen (mm) A B C D E 583 ÷ 585 554 ÷ 564 490 ÷ 500 560 min.
Aanwijzingen voor de installateur 222 AFB. 2 AFB. 3 AFB. 4 AFB.
