User manual

412 - BRUK 914779682/B
plasseres i ovnsrommet, kan steking på to
nivåer kreve noen minutter ekstra i forhold til
steking på kun ett nivå.
• Anbefalte funksjoner for tilberedning på
tonivåer er VARMLUFT og UNDERVARME-
VARMLUFT.
Råd om opptining og heving
• Legg fryst mat uten emballasje i en beholder
uten lokk på første rille i ovnsrommet.
• Unngå å plassere matvarer oppå
hverandre.
• For å tine kjøtt bruker du en rist plassert på
andre rille og et bakebrett plassert på første
rille. På den måten kommer ikke maten i
kontakt med tinevæsken.
• De mest delikate delene kan dekkes til med
aluminiumsfolie.
• For å oppnå en vellykket heving bør en
beholder med vann plasseres i bunnen av
ovnsrommet.
Tilberedning ved lav temperatur med sonde
(kun enkelte modeller)
• Vi anbefaler denne typen tilberedning for
delikat og magert kjøtt som ikke skal
overstige 65°C i kjernen. Still inn en
ovnstemperatur på mellom 90° og 100°C.
Denne typen innstilling forlenger
tilberedningstiden, men bevarer matvarens
egenskaper og hindrer sterk reduksjon i
matvarens volum.
• For et bedre resultat bør du før du starter
tilberedning ved lav temperatur brune kjøttet
over sterk varme i stekepannen i 1 til 2
minutter på hver side.
Veiledende tabell for tilberedning
Matvarer
Vekt
(Kg)
Funksjon Rille
Temp.
(° C)
Tid
(minutter)
Lasagne 3 - 4 OVER-/UNDERV. 1 220 - 230 45 - 50
Ovnsbakt
pasta
3 - 4 OVER-/UNDERV. 1 220 - 230 45 - 50
Kalvestek 2 TURBO/VARMLUFT 2 180 - 190 90 - 100
Svinefilet 2 TURBO/VARMLUFT 2 180 - 190 70 - 80
Pølser 1,5 OMLUFTSGRILL 4 260 15
Roastbiff 1 TURBO/VARMLUFT 2 200 40 - 45
Stekt kanin 1,5 VARMLUFT 2 180 - 190 70 - 80
Kalkunbryst 3 TURBO/VARMLUFT 2 180 - 190 110 - 120
Stekt
svinenakke
2 - 3 TURBO/VARMLUFT 2 180 - 190 170 - 180
Stekt kylling 1,2 TURBO/VARMLUFT 2 180 - 190 65 - 70
Side 1 Side 2
Svinekotelett
er
1,5 OMLUFTSGRILL 4 260 15 5
Ribber 1,5 OMLUFTSGRILL 4 260 10 10
Bacon 0,7 GRILL 5 260 7 8
Svinefilet 1,5 OMLUFTSGRILL 4 260 10 5
Oksefilet 1 GRILL 5 260 10 7
Sjøørret 1,2 TURBO/VARMLUFT 2 150 - 160 35 - 40
Tidene som er angitt i tabellene inkluderer ikke tid for forvarming og er veiledende.