User manual

Uso
343
PT
3.5 Conselhos para a cozedura
Conselhos gerais
• Utilize uma função ventilada para obter
uma cozedura uniforme em vários níveis.
• Aumentar as temperaturas não abrevia
os tempos de cozedura (os alimentos
poderão ficar muito cozidos no exterior
e pouco cozidos no interior).
• Em igualdade de peso, o tempo de
cozedura das peças cortadas é menor
relativamente ao tempo de cozedura da
peça inteira.
Conselhos para a cozedura de carne
• Os tempos de cozedura variam em
função da espessura, da qualidade do
alimento e do gosto do consumidor.
• Utilize um termómetro para carnes
durante os assados ou simplesmente
carregue com uma colher no assado.
Se este estiver duro está pronto, caso
contrário, deve-se ainda deixar assar
durante alguns minutos.
Conselhos para as cozeduras com Grill
• Os grelhados de carnes podem ser
efetuados tanto com o forno frio, como
com o forno pré-aquecido se pretender
mudar o efeito da cozedura.
• Na função de Grill ventilado,
recomenda-se o pré-aquecimento do
compartimento de cozedura antes de
fazer os grelhados.
• Recomenda-se a disposição dos
alimentos no centro da grelha.
• Na função Grill, aconselha-se rodar o
botão de temperatura para o valor mais
alto correspondente ao símbolo
para otimizar a cozedura.
Eco
Esta função é particularmente
indicada para a cozedura sobre
uma única prateleira, com baixo
consumo elétrico. É recomendada
para todos os tipos de alimentos,
principalmente aqueles que podem
gerar muita humidade (por
exemplo, os vegetais). Para obter a
máxima poupança energética e
reduzir os tempos de cozedura,
recomenda-se introduzir os
alimentos no forno sem preaquecer
o compartimento de cozedura.
Pirólise
Escolhendo esta função, o forno
atinge temperaturas que chegam
até 500°C, destruindo toda a
sujidade de gordura que se forma
nas paredes internas.
Na função ECO evitar a abertura
da porta durante a cozedura.
Na função ECO os tempos de
cozedura (e de um eventual pré-
aquecimento) são mais
demorados.
A função ECO é uma função de
cozedura delicada e é
aconselhada para cozeduras que
não exigem temperaturas
superiores a 210°C; Para
cozeduras com temperaturas mais
elevadas, recomenda-se que
escolha uma outra função.