Instruction Manual

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Rezepte
Schlagsahne
Zutaten:
500 g kalte Sahne
50 g Puderzucker
Zubereitung
1. Die Sahne bei Geschwindigkeit 3 für ca.
30 Sekunden steif schlagen.
2. Den Betrieb mit dem STOP Knopf
unterbrechen.
3. Den Puderzucker hinzufügen.
4. Geschwindigkeit 4 wählen und für 15
Sekunden bis zum Steifwerden der
Sahne schlagen.
Gemüsepüree
Zutaten:
300 g Zucchini
100 g Wasser oder Brühe
Zubereitung
1. Die Zucchini dampfgaren und in
Stückchen schneiden.
2. Die Gemüsestückchen in den Standmixer
geben und bei Geschwindigkeit 4 für 45
Sekunden mixen, nach und nach ein
wenig vom Wasser oder von der
Gemüsebrühe hinzufügen, um eine
homogene Creme zu erhalten.
Die Sahne kann auch ohne
Puderzucker geschlagen werden.
In diesem Fall Geschwindigkeit 4
wählen und für 40 Sekunden
verquirlen.