User manual

Instructions pour l'usager
44
7.5 Fiche de recommandations de cuisson
Les temps de cuisson, surtout pour la viande, peuvent varier selon l'épaisseur et la qualité des aliments,
et les goûts personnels.
CUISSON CONVENTIONNELLE
GRILLE
POSITION
TEMPÉRATURE
(°F)
TEMPS EN
MINUTES (*)
PLATS PRINCIPAUX
LASAGNE
PÂTES CUITE AU FOUR
2-3
2-3
390 - 410
410 - 450
50-60
40
VIANDE
RÔTI DE VEAU
RÔTI DE BŒUF
RÔTI DE PORC
POULET
CANARD
OIE - DINDE
LAPIN
GIGOT D’AGNEAU
2
2
1-2
1-2
2
2
2
2
350 - 390
410 - 470
350 - 400
350 - 400
350 - 400
300 - 350
350 - 400
350 - 400
15 - 20 /LB.
15 - 20 /LB.
100 - 110
80-90
110 - 130
45-60
100 - 120
40-50
POISSON 1 338 - 392
SELON LA TAILLE DU
POISSON
PIZZA 1 - 2 430 - 470 20 - 25
DÉSSERT
PETITES PÂTISSERIES
GÂTEAU BUNDT
TARTES
GÂTEAU AUX FRUITS
GÂTEAU AUX ANGES
GÂTEAU AUX POMMES
GÂTEAU AUX RIZ
1-2
1-2
1
1-2
1-2
1
1
340 - 400
340
360 - 400
340 - 400
320
400
360
15-20
60-70
30-40
20-30
60
60
60-70
(*) = FOUR PRÉCHAUFFÉ
GRILLER
GRILLE
POSITION
TEMPS EN
MINUTES (*)
PREMIÈRE SURFACE SECONDE SURFACE
CÔTELETTES DE PORC
FILET DE PORC
FILET DE BŒUF
FOIE
CÔTES DE VEAU
DEMI POULET
SAUCISSES
BOULETTES DE VIANDE
FILET DE POISSON
PAIN GRILLÉ
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
7-9
9-11
9-11
2-3
7-9
9-14
7-9
7-9
5-6
2-4
5-7
5-9
9-11
2-3
5-7
9-11
5-6
5-6
3-4
2-3