User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsMajor AppliancesCooker Classica



14

1.1    4

1.2



  9

1.3  9

1.4  9

1.5  9

1.6  9

1.7   10

211

2.1 11

2.2  12

2.3 13

2.4 14

2.5  14

316

3.116

3.2  18

3.3   18

3.4  25

3.5 25

3.6 27

3.7 30

4 33

4.133

4.2 33

4.3



   34

4.4 35

4.5  37

4.6   39

541

5.1 41

5.2 46

              

.     

:    www.smeg.com

  

Summary of content (46 pages)

PAGE 1
‫المحتوى‬ ‫‪ 1‬تحذيرات‬ ‫تحذيرات عامة حول األمن والسالمة‬ ‫مسؤوليات الشركة المُص ِّنعة‬ ‫غرض استخدام الجھاز‬ ‫لوحة البيانات التعريفية‬ ‫دليل االستخدام ھذا‬ ‫التخلص من الجھاز‬ ‫كيفية قراءة دليل االستخدام‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪2.1‬‬ ‫‪2.2‬‬ ‫‪2.3‬‬ ‫‪2.4‬‬ ‫‪2.5‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪14‬‬ ‫الوصف العام‬ ‫موقد الطھى المسطح‬ ‫لوحة التحكم‬ ‫أجزاء أخرى‬ ‫ملحقات تشغيلية متوفرة‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫‪3.1‬‬ ‫‪3.2‬‬ ‫‪3.3‬‬ ‫‪3.4‬‬ ‫‪3.5‬‬ ‫‪3.6‬‬ ‫‪3.
PAGE 2
‫تحذيرات‬ ‫‪ 1‬تحذيرات‬ ‫‪ 1.1‬تحذيرات عامة حول األمن والسالمة‬ ‫أضرار قد تصيب األشخاص‬ ‫• يُصبح الجھاز وأجزاؤه القريبة ساخنة‬ ‫أثناء االستخدام‪ .‬ال تلمس األجزاء‬ ‫الساخنة أثناء استخدام الجھاز‪.‬‬ ‫ِحم يديك بارتداء قفازات الحماية من‬ ‫• ا ِ‬ ‫الحرارة أثناء نقل وتحريك األطعمة داخل‬ ‫تجويف الفرن‪.‬‬ ‫• ليست ھناك ضرورة أب ًدا إلطفاء إحدى‬ ‫الشعالت‪/‬الحرائق باستخدام الماء‪ ،‬بل‬ ‫يجب إطفاء الجھاز ثم تغطية الشعلة‬ ‫بغطاء إناء ما أو بغطاء إطفاء الحرائق‪.
PAGE 3
‫تحذيرات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪5‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫ال ُتدخل أية أجسام معدنية مُدببة )مثل‬ ‫أدوات المائدة أو أدوات أخرى( في‬ ‫الفتحات والمنافذ‪.‬‬ ‫ال تصب الماء مباشرة في الصواني شديدة‬ ‫السخونة‪.‬‬ ‫أبق باب الفرن مغل ًقا أثناء الطھي‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫عند العمل على األطعمة الموجودة أثناء‬ ‫طھيھا أو بعد االنتھاء من عملية الطھي‪،‬‬ ‫افتح باب الفرن بمقدار ‪ 5‬سم لبضع‬ ‫ثوان‪ ،‬وأخرج البخار الموجود‪ ،‬ثم افتح‬ ‫الباب بعد ذلك بشكل كامل‪.
PAGE 4
‫تحذيرات‬ ‫أضرار وتلفيات قد تصيب الجھاز‬ ‫• على األجزاء الزجاجية ال تستخدم‬ ‫ِّ‬ ‫المنظفات الكاشطة أو المُسببة للتآكل‬ ‫)مثل مساحيق التنظيف‪ ،‬ومزيالت البُقع‬ ‫وقطع اإلسفنج المعدنية(‪.‬‬ ‫• استخدم األدوات والمعدات البالستيك أو‬ ‫الخشبية عند الحاجة‪.‬‬ ‫• يجب إدخال الشبكات والصواني في‬ ‫مسارات توجيه الحركة الجانبية حتى‬ ‫نقطة إيقافھا وحجزھا شكل كامِل‪ .‬يجب‬ ‫أن تكون مغاليق أمان الحجز الميكانيكي‬ ‫التي تمنع الخروج العرضي لھذه‬ ‫الشبكات مُوجَّ ً‬ ‫ھة إلى األسفل ونحو الجزء‬ ‫الخلفي من الفرن‪.
PAGE 5
‫تحذيرات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪7‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫عند حدوث أية تسربات أو فيضانات‬ ‫لسوائل الطھي فإنه يجب عليك إزالتھا‬ ‫عن موقد الطھى المسطح‪.‬‬ ‫ال تسكب على موقد الطھى الم َّ‬ ‫ُسطح أيّة‬ ‫مواد حمضيّة مثل عصير اللّيمون أو‬ ‫الخل‪.‬‬ ‫ضع أواني وأوعية الطھي الفارغة‬ ‫ال ت َ‬ ‫على مناطِ ق الطھي المُشتعِلة في الجھاز‪.‬‬ ‫عند ظھور أية تشققات‪ ،‬أو شقوق أو‬ ‫ّ‬ ‫تحطم سطح الطھي‬ ‫شروخ أو في حالة‬ ‫المصنوع من السيراميك الزجاجي‪ ،‬اطفئ‬ ‫الجھاز على الفور‪ .
PAGE 6
‫تحذيرات‬ ‫التركيب‬ ‫• يجب ّأال يتم تركيب ھذا الجھاز في‬ ‫المراكِب أو في عربات التخييم‪.‬‬ ‫• يجب أال يتم تركيب ھذا الجھاز على‬ ‫أسطح مرفوعة‪.‬‬ ‫• ر ّكب الجھاز في قطعة األثاث بمساعدة‬ ‫شخص ثان‪.‬‬ ‫• لتج ُّنب االرتفاع المُفرط في درجة حرارة‬ ‫جھاز يجب ّأال يتم تركيبه خلف أبواب‬ ‫ال ِ‬ ‫ديكوريّة أو خلف ألواح غلق‪.‬‬ ‫• أوكِل عملية توصيل الجھاز بالتيار‬ ‫الكھربي إلى فنيين متخصصين ومؤھلين‬ ‫لھذا األمر‪.‬‬ ‫• التأريض إجباري وف ًقا للطرق التي‬ ‫تتطابق مع قوانين السالمة الخاصة‬ ‫بالشبكات الكھربائية‪.
PAGE 7
‫تحذيرات‬ ‫‪ 1.3‬غرض استخدام الجھاز‬ ‫• ھذا الجھاز مُخصص المواد الغذائية داخل‬ ‫المنازل‪ .‬أي استخدام مخالف لذلك يعتبر‬ ‫إساءة استخدام للجھاز‪.‬‬ ‫• لم يتم تصميم الجھاز للعمل مع جھاز‬ ‫توقيت خارجي وال مع نظام تحكم عن‬ ‫بُعد‪.‬‬ ‫‪ 1.4‬لوحة البيانات التعريفية‬ ‫تحتوي لوحة البيانات التعريفية على‬ ‫البيانات التقنية‪ ،‬والرقم التسلسلي وعالمة‬ ‫المُنتج‪ .‬ال يجب مُطل ًقا إزالة لوحة البيانات‬ ‫التعريفية ھذه‪.‬‬ ‫‪ 1.
PAGE 8
‫تحذيرات‬ ‫• يجب على المستخدم التخلص من الجھاز‬ ‫بتسليمه إلى مراكز الجمع المنفصل‬ ‫للنفايات الكھربائية واإلليكترونية‪ ،‬أو عن‬ ‫طريق إعادة تسليمه إلى البائع لحظة‬ ‫شراء الجھاز الجديد المعادل للقديم المراد‬ ‫التخلص منه‪ ،‬جھاز بجھاز واحد تلو‬ ‫األخر‪.‬‬ ‫ينبغي اإلشارة إلى أنه لتعبئة وتغليف الجھاز تم‬ ‫استخدام مواد غير ملوِّ ثة للبيئة وقابلة إلعادة التدوير‪.‬‬ ‫• سلّم مواد التعبئة والتغليف إلى مراكز‬ ‫الجمع المنفصل للنفايات المختصة‪.
PAGE 9
‫الوصف‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪ 2.
PAGE 10
‫الوصف‬ ‫‪ 2.2‬موقد الطھى المسطح‬ ‫األبعاد‬ ‫)الطول ‪x‬‬ ‫المنطقة‬ ‫االرتفاع ‪ -‬مم(‬ ‫القطر الخارجي‬ ‫)مم(‬ ‫أقصى سحب للطاقة‬ ‫)وات(*‬ ‫سحب الطاقة في‬ ‫وظيفة المُع ّزز )وات(*‬ ‫‪1‬‬ ‫‪200 x 200‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪1600‬‬ ‫‪1850‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪200 x 200‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪2100‬‬ ‫‪2300‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪215‬‬ ‫‪2200‬‬ ‫‪2300‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪180‬‬ ‫‪1300‬‬ ‫‪1400‬‬ ‫* ھذه القوى استرشادية ويمكن أن تتغير طبقا ً للوعاء المُستخدم وإلعدادات الضبط المُختارة‪.
PAGE 11
‫الوصف‬ ‫تم تزويد موقد الطھى المسطح بمولّد حث‬ ‫كھربي لكل منطقة من مناطق الطھي‪.‬‬ ‫يخلق كل مولِّد موجود تحت سطح الطھي‬ ‫المصنوع من السيراميك الزجاجي مجال‬ ‫كھرومغناطيسي يعمل على توليد تيار‬ ‫حراري على قاعدة وعاء الطھي‪ .‬في‬ ‫منطقة الطھي التي تعمل بنظام الحث‬ ‫الكھرومغناطيسي ال يتم نقل الحرارة‪،‬‬ ‫ولكن يتم خلقھا مباشرة داخل وعاء الطھي‬ ‫من خالل التيارات الحثية‬ ‫الكھرومغناطيسية‪.‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪ 2.
PAGE 12
‫الوصف‬ ‫مروحة تبريد‬ ‫‪ 4‬ساعة البرمجة‬ ‫مفيدة لعرض الساعة الحالية وضبط عمليات الطھي‬ ‫المبرمجة وبرمجة عدّاد الوقت بالدقائق‪.‬‬ ‫‪ 5‬مقبض الوظائف التشغيلية‬ ‫تناسب الوظائف المختلفة للفرن الكھربي طرق‬ ‫الطھي المُختلفة‪ .‬بعد اختيار الوظيفة المرغوب فيھا‪،‬‬ ‫اضبط درجة حرارة الطھي عن طريق مقبض ضبط‬ ‫درجة الحرارة‪.‬‬ ‫‪ 2.4‬أجزاء أخرى‬ ‫رفوف السند‬ ‫يوجد في الفرن رفوف لوضع الصواني والشبكات‬ ‫على ارتفاعات مختلفة‪ .‬ارتفاعات رفوف اإلدخال‬ ‫ھذه مُحددة من األسفل إلى األعلى )أنظر ‪2.1‬‬ ‫الوصف العام(‪.
PAGE 13
‫الوصف‬ ‫توضع فوق الصينية األطعمة التي قد تتقاطر منھا‬ ‫السوائل‪.‬‬ ‫ُتفيد في جمع الشحوم والدھون الناتجة عن الطعام‬ ‫الذي يتم وضعه على الشبكة العلوية في طھي قوالب‬ ‫الكعك والبيتزا وحلويات الفرن‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫شبكة الصواني‬ ‫الصينية العميقة‬ ‫صينية الطھي‬ ‫في بعض الموديالت ال تتوفر جميع ھذه‬ ‫الملحقات‪.‬‬ ‫ملحقات الفرن التي قد تالمس األطعمة‬ ‫مصنوعة من مواد تتطابق مع أحكام قانون‬ ‫وتوجيھات االتحاد األوروبي المعمول بھا‬ ‫في ھذا الشأن‪.
PAGE 14
‫االستخدام‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫درجة الحرارة مرتفعة في ُحجيرة التخزين‬ ‫خطر نشوب الحرائق أو االنفجار‬ ‫‪ 3.1‬تحذيرات‬ ‫درجة الحرارة مرتفعة في تجويف الفرن‬ ‫أثناء االستخدام‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫أبق باب الفرن مغل ًقا أثناء الطھي‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫احمي يدك عن طريق ارتداء قفازان حماية‬ ‫حرارية أثناء نقل وتحريك األطعمة داخل الفرن‪.‬‬ ‫ال تلمس المكونات الساخنة داخل الفرن‪.‬‬ ‫ال تصب الماء مباشرة في الصواني شديدة‬ ‫السخونة‪.‬‬ ‫ال تسمح لألطفال األقل عمرً ا من سن ‪ 8‬سنوات‬ ‫باالقتراب من الجھاز أثناء عمله‪.
PAGE 15
‫االستخدام‬ ‫خطر تضرر أسطح الجھاز‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ال ُتغطي قاع فتحة ابرقائق األلومنيوم‪.‬‬ ‫وعند الرغبة في استعمال ورق الفرن‪ ،‬فإنه يجب‬ ‫وضعه بطريقة ال تعترض عملية دوران الھواء‬ ‫الساخن داخل تجويف الفرن‪.‬‬ ‫ال تسند أواني وأوعية امباشرة على قاع فتحة‬ ‫الطھي‪.‬‬ ‫ال تستخدم الباب المفتوح مباشرة لسند األواني أو‬ ‫أوعية الطھي‪.‬‬ ‫ال تصب الماء مباشرة في الصواني شديدة‬ ‫السخونة‪.‬‬ ‫يجب وضع أواني الطھي والشوّ ايات داخل مُحيط‬ ‫قُطر موقد الطھى المسطح‪.
PAGE 16
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.2‬استخدام الملحقات التشغيلية‬ ‫شبكة الصواني‬ ‫الشبكات والصواني‬ ‫يجب إدخال شبكة الصواني داخل الصينية‪ .‬يُمكن‬ ‫بھذه الطريقة جمع الدھون المُتساقطة من األطعمة‬ ‫أثناء ابشكل منفصل‪.‬‬ ‫يجب إدخال الشبكات والصواني في مسارات توجيه‬ ‫الحركة الجانبية حتى نقطة إيقافھا وحجزھا تشغيليًا‪.‬‬ ‫• يجب أن تكون مغاليق الحجز الميكانيكي التي تمنع‬ ‫الخروج العرضي لھذه الشبكات م ّتجھة نحو‬ ‫األسفل ونحو الجزء الخلفي من الفرن‪.‬‬ ‫‪ 3.
PAGE 17
‫االستخدام‬ ‫يجب أن تكون األوعية المُستخدمة للطھي بنظام‬ ‫الحث الكھرومغناطيسي معدنية‪ ،‬وأن يكون لھا‬ ‫خصائص مغناطيسية وقاع له مقاسات وأبعاد مُناسبة‬ ‫كافية‪.‬‬ ‫أوعية الطھي المناسبة‪:‬‬ ‫• األوعية المصنوعة من الفوالذ المطلي بالمينا ذات‬ ‫القاع السميك‪.‬‬ ‫• األوعية المصنوعة من الحديد الزھر ذات القاع‬ ‫المطلي بالمينا‪.‬‬ ‫• األوعية المصنوعة من الفوالذ غير القابل للصدأ‬ ‫‪ INOX‬المتعدد الطبقات‪ ،‬والفوالذ الحديدي غير‬ ‫القابل للصدأ واأللومنيوم ذي القاع الخاص‪.
PAGE 18
‫االستخدام‬ ‫التعرف على وعاء الطھي‬ ‫تحديد مدة الطھي‬ ‫عندما ال تكون ھناك أية أواني للطھي على سطح‬ ‫الطھي أو إذا كان وعاء الطھي صغيراً للغاية ال يتم‬ ‫بث أي طاقة وعلى شاشة العرض يظھر الرمز‬ ‫‪.‬‬ ‫وإذا كان ھناك وعاء طھي ذو حجم مناسب يقوم نظام‬ ‫الكشف باإلشارة إلى وجوده ومن ثم بتشغيل سطح‬ ‫الطھي على درجة الحرارة سابقة الضبط من خالل‬ ‫المقبض‪ .‬يتم قطع بث الطاقة حتى بعد تحريك وعاء‬ ‫الطھي من السطح )على شاشة العرض يظھر الرمز‬ ‫(‪.
PAGE 19
‫االستخدام‬ ‫• يجب أن يتناسب قاع وعاء الطھي مع قطر سطح‬ ‫الطھي على الموقد‪.‬‬ ‫يمكن ضبط مستويات قوة التسخين في منطقة الطھي‬ ‫على مستويات متعددة‪ .‬في الجدول ستجدون‬ ‫اإلرشادات الخاصة بأنواع الطھي المختلفة‪.‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫يجب عليك أثناء شراء وعاء الطھي التحقق إذا ما‬ ‫كان القُطر المحدد عليھا يخص القاع أو يخص‬ ‫الجزء العلوي من ھذا الوعاء‪ ،‬حيث أنه قُطر‬ ‫فتحة الجزء العلوي من أوعية واواني الطھي‬ ‫غالبا ً ما يكون أكبر من قُطر القاع‪.
PAGE 20
‫االستخدام‬ ‫الحرارة المتبقية‬ ‫استخدام غير صحيح‬ ‫خطر اإلصابة بالحروق‬ ‫‪ .2‬العودة إلى الموضع ‪ 0‬وتدوير مقبض منطقة‬ ‫الطھي اليسرى الخلفية حتى تصل إلى الموضع‬ ‫‪ .9‬وسيصدر صوت صافرة طويلة‪.‬‬ ‫• انتبه جيداً لألطفال ألنه يصعب عليھم رؤية‬ ‫مؤشرات الحرارة المتبقية‪ .‬بعد االستخدام‪ ،‬تبقى‬ ‫مناطق الطھي ساخنة جداً لفترة معينة من الوقت‬ ‫حتى بعد إطفاء الجھاز‪ .‬تجنب وضع األطفال‬ ‫أيديھم على الجھاز‪.‬‬ ‫بعد إطفاء منطقة الطھي وإذا كانت ال تزال ساخنة‬ ‫‪ .
PAGE 21
‫االستخدام‬ ‫إذا ما تم خفض قوة التسخين‪ ،‬عبر لف‬ ‫المقبض في عكس اتجاه عقارب الساعة‪،‬‬ ‫فإن المُسرِّ ع الخاص بالتسخين سوف‬ ‫يتوقّف أوتوماتيكيا ً‪.‬‬ ‫خاصية ال ُمساعد التشغيلية )‪(booster‬‬ ‫تسمح خاصية المُساعد التشغيلية‬ ‫)‪ (booster‬بتشغيل منطقة الطھي على‬ ‫الحد األقصى لقوة التسخين لفترة أقصاھا‬ ‫‪ 5‬دقائق‪ُ .‬تفيد ھذه الخاصية في وصول‬ ‫كمية كبيرة من المياه إلى درجة الغليان أو‬ ‫االنتقال إلى أعلى مستوى ممكن لبدء‬ ‫طھي اللحوم‪.
PAGE 22
‫االستخدام‬ ‫تنشيط وظيفة حد الطاقة الخاصة بالموقد‬ ‫غلق مفاتيح التشغيل‬ ‫يسمح جھاز حجز مفاتيح التشغيل بحماية‬ ‫الجھاز من االستخدام العرضي له أو غير‬ ‫المناسب‪.‬‬ ‫‪ .1‬عندما تكون جميع مناطق الطھي مُطفأة‪ ،‬لف‬ ‫مقبضي التحكم في منطقة الطھي األمامية‬ ‫والخلفية اليمنى بالتزامن في عكس اتجاه عقارب‬ ‫الساعة )الوضعية ‪.(A‬‬ ‫‪ .2‬ابقى على المقبضين ملفوفان حتى تظھر على‬ ‫الشاشات الرموز‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .3‬اترك بعد ذلك المقبضين‪.‬‬ ‫لفك ھذا الحجز التشغيلي لمفاتيح التشغيل كرر نفس‬ ‫ھذه العمليات السابقة‪.
PAGE 23
‫االستخدام‬ ‫ً‬ ‫نشطا في الذاكرة‬ ‫سيظل آخر إعداد للطاقة‬ ‫حتى في حالة انقطاع التيار الكھربائي‪.‬‬ ‫أكواد األخطاء‬ ‫• في حالة ظھور أحد أكواد األخطاء اآلتية على‬ ‫‪,‬‬ ‫شاشة العرض‬ ‫‪ ,‬قم باالتصال‬ ‫بالدعم الفني‪.‬‬ ‫‪ 3.4‬استخدام ُحجيرة التخزين‬ ‫توجد حُجيرة التخزين في الجزء السفلي من موقد‬ ‫الطھي‪ ،‬ويمكن الوصول إليھا عبر شد المقبض‬ ‫ناحيتك‪ .‬يمكن استخدام ھذه الحُجيرة لوضع أوعية‬ ‫الطھي واألشياء المعدنية الضرورية الستخدام‬ ‫الجھاز‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫ثوان حتى يتم إيقاف تشغيل الشاشات‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 24
‫االستخدام‬ ‫الشواية‬ ‫ّ‬ ‫تسمح الحرارة الناتجة عن مقاومة الشواية‬ ‫بالحصول على أفضل النتائج للشوي خاصة‬ ‫عند شوي اللحوم متوسطة أو قليلة السماكة‬ ‫وعند استعمالھا مع قضيب الشوي الدوّ ار‬ ‫)إذا كان موجو ًدا( فإنھا تسمح بتحميص‬ ‫الطعام واحمراره عند انتھاء ابشكل‬ ‫متساوي‪ .‬مثالي للنقانق واألضالع‪ .‬تسمح‬ ‫ھذه الخاصية التشغيلية بشوي كميات كبيرة‬ ‫من الطعام بطريقة متساوية‪ ،‬وخاصة‬ ‫اللحوم‪.
PAGE 25
‫االستخدام‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 3.6‬ساعة البرمجة‬ ‫‪ .4‬يوضح الرمز‬ ‫مستعد لبدء الطھي‪.‬‬ ‫على الشاشة أن الجھاز‬ ‫لتغيير الوقت؛ اضغط على مفتاح زيادة‬ ‫في‬ ‫ومفتاح خفض القيمة‬ ‫القيمة‬ ‫الوقت نفسه لمدة ثانيتين‪ ,‬ثم اضبط الوقت‪.‬‬ ‫عملية الطھي محددة التوقيت‬ ‫عملية الطھي الموقوتة ھي وظيفة تتيح‬ ‫البدء في عملية الطھي وإنھائھا بعد فترة‬ ‫زمنية معينة يحددھا المستخدم‪.‬‬ ‫مفتاح تقليل القيمة‬ ‫مفتاح الساعة‬ ‫‪ .
PAGE 26
‫االستخدام‬ ‫‪ .7‬اضغط على مفتاح الساعة‬ ‫ساعة البرمجة‪.‬‬ ‫إلعادة ضبط‬ ‫ال يمكن ضبط وقت الطھي على مدة تزيد‬ ‫على ‪ 10‬ساعة‪.‬‬ ‫إللغاء البرمجة المضبوطة؛ اضغط مع‬ ‫االستمرار على مفتاح زيادة القيمة‬ ‫في الوقت نفسه‬ ‫ومفتاح خفض القيمة‬ ‫ثم أوقف تشغيل الفرن يدويًا‪.‬‬ ‫الطھي المبرمج‬ ‫تتيح وظيفة الطھي المبرمج للمستخدم بدء‬ ‫عملية الطھي وإنھائھا في وقت محدد بعد‬ ‫مدة معينة‪.‬‬ ‫‪ .1‬اضبط وقت الطھي كما ھو موضح في النقطة‬ ‫السابقة “عملية الطھي محددة التوقيت”‪.‬‬ ‫‪ .2‬اضغط باستمرار على مفتاح القائمة‬ ‫ثانيتين‪.
PAGE 27
‫االستخدام‬ ‫تعديل البيانات المعينة‬ ‫ال يقوم مؤقت التذكير بالدقائق بوقف‬ ‫عملية الطھي‪ ،‬وإنما يبلغ المستخدم بانتھاء‬ ‫وقت الطھي المحدد‪.‬‬ ‫يمكن تنشيط مؤقت التذكير بالدقائق في أي وقت‪.‬‬ ‫لثوان‬ ‫ٍ‬ ‫‪ .1‬استمر في الضغط على مفتاح الساعة‬ ‫قليلة‪ .‬ستومض على الشاشة األرقام‬ ‫والرمز‬ ‫القيمة‬ ‫ومفتاح خفض‬ ‫لضبط عدد الدقائق المطلوبة‪.‬‬ ‫‪ .3‬انتظر لمدة ‪ 5‬ثوان قبل الضغط على أي مفتاح‬ ‫إلنھاء ضبط موقت التذكير بالدقائق‪ .‬سيظھر‬ ‫الوقت الحالي والرموز‬ ‫و‬ ‫على الشاشة‪.
PAGE 28
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.7‬نصائح عامة‬ ‫• استخدم إحدى الوظائف التشغيلية ذات التھوية‬ ‫للحصول على عملية طھي متساوية على جميع‬ ‫المستويات‪.‬‬ ‫• ال تتقلّص أوقات ابزيادة درجة الحرارة )فقد‬ ‫يصبح الطعام مطھيًا ج ًدا من الخارج ولكنه غير‬ ‫كامل النضج من الداخل(‪.‬‬ ‫َ‬ ‫• عند تساوي الوزن‪ ،‬تكون أوقات طھي القِطع‬ ‫الم َّ‬ ‫ُجزأة أقل مقارنة بأوقات طھي القِ َطع الكاملة‬ ‫السليمة‪.‬‬ ‫نصائح خاصة بطھي اللحوم‬ ‫• تختلف األوقات الالزمة لحسب سماكة الطعام‬ ‫المراد طھيه‪ ،‬وجودته‪ ،‬وذوق المستھلك‪.
PAGE 29
‫االستخدام‬ ‫نصائح لفك التجميد والتخمير‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫ضع األطعمة المجمدة بدون عُلب حفظھا في‬ ‫وعاء دون غطاء على الرف األول في تجويف‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫تج ّنب تكديس المواد الغذائية فوق بعضھا البعض‪.‬‬ ‫لفك تجميد اللحوم‪ ،‬استخدم شبكة يتم وضعھا في‬ ‫الرف الثاني أو صينية يتم وضعھا على الرف‬ ‫األول‪ .‬فبھذه الطريقة لن يبقى الطعام مالمسًا‬ ‫للسوائل الناتجة عن اإلذابة‪.
PAGE 30
‫االستخدام‬ ‫جدول تقديري لعمليات الطھي‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫الخاصية التشغيلية‬ ‫رف‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)دقائق(‬ ‫ّ‬ ‫الالزانيا‬ ‫معكرونة في الفرن‬ ‫‪4–3‬‬ ‫‪4–3‬‬ ‫النظام الحراري الثابت‬ ‫النظام الحراري الثابت‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪230 – 220‬‬ ‫‪230 – 220‬‬ ‫‪50 – 45‬‬ ‫‪50 – 45‬‬ ‫مشوي لحم بقري‬ ‫النقانق‬ ‫لحم بقري مشوي‬ ‫أرنب مشوي‬ ‫صدر ديك رومي‬ ‫ُكتل اللحم العلوية‬ ‫الدجاج المشوي‬ ‫‪2‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪3–2‬‬ ‫‪1.
PAGE 31
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4.1‬تحذيرات‬ ‫للمحافظة على أسطح الجھاز في حالة جيدة‪ ،‬يجب‬ ‫تنظيفھا بانتظام بعد كل استخدام‪ ،‬لكن بعد تركھا حتى‬ ‫تبرد‪.‬‬ ‫استخدام غير صحيح‬ ‫خطر تضرر أسطح الجھاز‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ال تستخدم نفثات البخار لتنظيف الجھاز‪.‬‬ ‫لتنظيف األجزاء المصنوعة من الفوالذ أو تلك‬ ‫المُعالجة سطحيًا باستخدامات طالءات تشطيب‬ ‫معدنية )مثل طالءات أكسيد األلومنيوم‪،‬‬ ‫وطالءات النيكل‪ ،‬وطالءات الكروم(‪ ،‬ال تستخدم‬ ‫م ِّ‬ ‫ُنظفات تحتوى على الكلور أو األمونيا أو‬ ‫المُبيّضات‪.
PAGE 32
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4.3‬تنظيف موقد الطھى ال ُمس َّطح‬ ‫تنظيف موقد السيراميك الزجاجي‬ ‫يمكن إزالة البقع واألثار التي يتسبب فيھا استخدام‬ ‫أواني الطھي ذات القاع المصنوع من أللومنيوم‬ ‫‪.‬بواسطة قطعة قماش مبللة بالخل‬ ‫واشطف السطح بالماء ثم جفّفه بقطعة قماش نظيفة‬ ‫االستخدام‪.‬‬ ‫ُيمكن لحبيبات الرمال التي قد تقع على موقد الطھى‬ ‫المسطح أثناء تنظيف مكونات السلطة أو البطاطس‬ ‫أن تخدش سطح الموقد عندما يتم تحريك األواني‬ ‫فوقھا‪.‬‬ ‫لذلك اعمل فوراً على إزالة ھذه الحبيبات من على‬ ‫أسطح الموقد‪.
PAGE 33
‫النظافة والصيانة‬ ‫فك الباب‬ ‫يُنصح لتسھيل عمليات التنظيف خلع الباب ووضعه‬ ‫على منشفة‪.‬‬ ‫إلعادة تركيب الجھاز اتبع الخطوات التالية‪:‬‬ ‫‪ .1‬افتح الباب بشكل كامل ثم أدخل محاور التركيب‬ ‫في فتحات المفصالت المُشار إليھا في الشكل‪.‬‬ ‫تنظيف زجاج الباب‬ ‫‪ .2‬امسك الباب من الجھتين بكلتا اليدين‪ ،‬وارفعه نحو‬ ‫األعلى بزاوية قدرھا ‪ °30‬درجة تقريبًا ومن ثم‬ ‫أخرجه‪.‬‬ ‫ً‬ ‫نظيفة‪.‬‬ ‫ينصح بالحفاظ علي األلواح الزجاجية دائمًا‬ ‫استخدم ورق االمتصاص المُستخدم في المطابخ‪ .
PAGE 34
‫النظافة والصيانة‬ ‫فك الزجاج الداخلي‬ ‫لتسھيل عمليات التنظيف‪ ،‬فإنه يمكن فك ألواح‬ ‫الزجاج الداخلية التي يتكوّ ن منھا الباب‪.‬‬ ‫‪ .1‬انزع الزجاج الداخلي بسحبه نحو األعلى في‬ ‫الجزء الخلفي م ّتبعًا الحركة الموضحة‬ ‫باألسھم )‪ .(1‬وبھذه الطريقة تنفصل محاور‬ ‫التركيب األربعة المثبتة على الزجاج من قواعدھا‬ ‫على باب الفرن‪.‬‬ ‫‪ّ .4‬‬ ‫نظف لوح ال ُزجاج الخارجي وألواح ال ُزجاج التي‬ ‫تم إزالتھا في السابق‪ .‬استخدم ورق االمتصاص‬ ‫المُستخدم في المطابخ‪ .
PAGE 35
‫النظافة والصيانة‬ ‫للحفاظ على سالمة تجويف الفرن بشكل جيد‪ ،‬فإنه‬ ‫يجب تنظيفه بشكل منتظم بعد تركه أوالً حتى يبرُد‪.‬‬ ‫تج ّنب ترك المواد الغذائية في الفرن حتى تجف ألنّ‬ ‫ذلك قد يؤدي إلى تضرُّ ر طالء المينا‪.‬‬ ‫اخرج أيضا ً قبل تنظيفھا جميع األجزاء القابلة لإلزالة‬ ‫منھا‪.‬‬ ‫نظف شبكات الفرن والصواني بالماء الساخن‬ ‫ّ‬ ‫والمنظفات غير الكاشطة‪ ،‬ثم أشطف وجفّف األجزاء‬ ‫الرطبة بعناية وحرص‪.‬‬ ‫إزالة رف إطار حمل وتدعيم الشبكات‪/‬الصواني‬ ‫تسمح إزالة أُطر مسار التوجيه بزيادة سھولة تنظيف‬ ‫األجزاء الجانبية‪ .
PAGE 36
‫النظافة والصيانة‬ ‫خاصية التنظيف بالبخار )‪(Vapor Clean‬‬ ‫خاصية التنظيف بالبخار‬ ‫‪ Vapor Clean‬ھي عبارة عن عملية‬ ‫تنظيف مساعدة تسھل إزالة األوساخ‪.‬‬ ‫يمكن بفضل ھذه العملية تنظيف دواخل‬ ‫الفرن بسھولة تامة‪ .‬تقوم ھذه الخاصية‬ ‫بتطرية بقايا األوساخ بواسطة الحرارة‬ ‫وبخار الماء مما يسھل إزالتھا‪.‬‬ ‫• وباستخدام ب ّخاخ رذاذي‪ ،‬رش محلول مكوّ ن من‬ ‫ّ‬ ‫الماء‬ ‫ومنظف األطباق داخل الفرن‪ .‬و ّجه الب ّخاخ‬ ‫ناحية الجدران الجانبية‪ ،‬وتجاه المناطق العلوية‬ ‫والسفلية وتجاه عاكس اتجاه التدفق‪.
PAGE 37
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ .4‬افتح الباب واعمل على إزالة األوساخ األقل‬ ‫التصاقا ً باستخدام قطعة قماش من األلياف الدقيقة‪.‬‬ ‫‪ .5‬ومع القشور الترسيبية العنيدة استخدم قطعة‬ ‫إسفنجية مقاومة للخدوش ذات شعيرات نحاسية‪.‬‬ ‫‪ .6‬وعند وجود بقايا ُدھنية فإنه يمكنك استخدام‬ ‫منتجات محددة لنظافة األفران‪.‬‬ ‫‪ .7‬اخرج جميع المياه المُتبقية من الفرن‪.‬‬ ‫لتحقيق قدر أكبر من النظافة ولتجنب اكتساب الطعام‬ ‫روائح كريھة ينصح بتجفيف الفرن بواسطة خاصية‬ ‫التھوية عند درجة ‪ °160‬درجة مئوية لمدة‬ ‫‪ 10‬دقائق تقريبا ً‪.
PAGE 38
‫النظافة والصيانة‬ ‫استبدال مصابيح اإلنارة الداخلية‬ ‫‪ .4‬فك تثبيت المصباح ثم أخرجه عن مكانه‪.‬‬ ‫األجزاء التي بھا تيار كھربي‬ ‫خطر التعرض للصعق بالكھرباء‬ ‫• افصل التيار الكھربي عن الجھاز‪.‬‬ ‫• استخدم قفازات واقية‪.‬‬ ‫‪ .1‬أخرج جميع المُلحقات التشغيلية من تجويف‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫‪ .2‬انزع إطار حمل وتدعيم الشبكات‪/‬الصواني‪.‬‬ ‫‪ .3‬انزع غطاء المصباح باستخدام أداة مناسبة )مفك‬ ‫براغي على سبيل المثال(‪.‬‬ ‫انتبه حتى ال تخدش طالء المينا الموجود‬ ‫على جُدران تجويف الفرن‪.
PAGE 39
‫التركيب‬ ‫ضع‬ ‫‪ 5.1‬تحديد التمو ُ‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫التعرض للجروح والسحجات‬ ‫خط‬ ‫ّ‬ ‫جراء السحق‬ ‫ّ‬ ‫• ر ّكب الجھاز في قطعة األثاث بمساعدة شخص‬ ‫ثان‪.‬‬ ‫الضغط على الباب المفتوح‬ ‫خطر تضرر الجھاز‬ ‫‪X‬‬ ‫‪ 50‬ملم‬ ‫‪Y‬‬ ‫‪ 750‬ملم‬ ‫ينتمي ھذا الجھاز وفقا ً لنوعية عملية التركيب إلى‬ ‫إحدى فئات التركيب التالية‪:‬‬ ‫• ال تستخدم الباب مُطل ًقا كرافعة إلدخال الفرن‬ ‫داخل قطعة األثاث‪.‬‬ ‫• ال تضع أي ضغط زائد على الباب المفتوح‪.
PAGE 40
‫التركيب‬ ‫أبعاد الحيز المكاني للجھاز‬ ‫‪ - B‬الفئة ‪ 2‬الفئة الفرعية ‪1‬‬ ‫)جھاز مُدمج وغائر التركيب(‬ ‫‪A‬‬ ‫‪ 600‬ملم‬ ‫‪B‬‬ ‫‪ 600‬ملم‬ ‫‪C‬‬ ‫‪1‬‬ ‫حد أدنى‪ 150 .‬ملم‬ ‫‪D‬‬ ‫‪ 915 - 900‬ملم‬ ‫‪H‬‬ ‫‪ 750‬ملم‬ ‫‪I‬‬ ‫‪ 450‬ملم‬ ‫‪2‬‬ ‫‪ 600‬ملم‬ ‫‪L‬‬ ‫‪ 1‬الحد األدنى للمسافة الفاصلة بين الجھاز والجُدران‬ ‫الجانبيّة المُحيطة به أو أيّة مواد أُخرى قابلة‬ ‫لالشتعال‪.‬‬ ‫‪ 2‬الطول األدنى للوحدة )=‪.
PAGE 41
‫التركيب‬ ‫أبعاد الجھاز‪ :‬مكان التوصيل الكھربائي )مم(‬ ‫‪AR‬‬ ‫تثبيت الجھاز وضبط استوائه‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫خطر تضرر الجھاز‬ ‫• ادخل في البداية أقدام السند واالرتكاز األمامية ثم‬ ‫بعدھا أقدام السند واالرتكاز الخلفية‪.‬‬ ‫بعد إتمام التوصيل الكھربي‪ ،‬قم بتثبيت براغي أقدام‬ ‫السن واالرتكاز التي تأتي بصحبة الجھاز‪.‬‬ ‫‪A‬‬ ‫‪124‬‬ ‫‪B‬‬ ‫‪32‬‬ ‫‪F‬‬ ‫حد أدنى‪ - 70 .‬حد أقصى‪110 .
PAGE 42
‫التركيب‬ ‫التثبيت الحائطي‬ ‫‪ .3‬قم بتجميع لوح التثبيت المعدني‪.‬‬ ‫لكي تتفادى انقالب الجھاز يجب تركيب‬ ‫أجھزة التثبيت‪.‬‬ ‫‪ .1‬قم بتثبيت شريحة التثبيت على الحائط خلف‬ ‫الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .4‬قم بمحاذاة قاعدة خطاف لوحة التثبيت مع قاعدة‬ ‫نصل شريحة التثبيت الحائطي‪.‬‬ ‫‪ .2‬اضبط ارتفاع األرجل األربعة‪.
PAGE 43
‫التركيب‬ ‫‪ .6‬احرص على وجود مسافة ‪ 50‬ملم من جانب‬ ‫الجھاز إلى فتحات لوحة التثبيت‪.‬‬ ‫‪ .8‬بعد االنتھاء من عمل الفتحات في الحائط استخدم‬ ‫خوابير ومسامير لتثبيت اللوحة على الحائط‪.‬‬ ‫‪ .9‬ادفع الجھاز نحو الحائط وفي نفس الوقت قم‬ ‫بإدخال لوحة التثبيت في الشريحة المثبتة على‬ ‫الحائط الخلفي للجھاز‪.‬‬ ‫‪.10‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .5‬قم بمحاذاة قاعدة لوحة التثبيت إلى األرض ثم‬ ‫اربط المسامير لتثبيت المقاسات‪.‬‬ ‫‪ .7‬حرك لوحة التثبيت الحائطي وقم بتحديد وضعية‬ ‫الفتحات الواجب عملھا في الحائط‪.
PAGE 44
‫التركيب‬ ‫‪ 5.2‬التوصيل الكھربي‬ ‫تيار كھربي‬ ‫يمكن للجھاز أن يعمل ُ‬ ‫بالطرق اآلتية‪:‬‬ ‫• ‪ 240-220‬فولت ‪~2‬‬ ‫خطر التعرض للصعق بالكھرباء‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫أوكِل عملية توصيل الجھاز بالتيار الكھربي إلى‬ ‫فنيين متخصصين ومؤھلين لھذا األمر‪.‬‬ ‫ارتدي واستخدام أدوات الحماية الشخصية‪.‬‬ ‫التأريض إجباري وف ًقا للطرق التي تتطابق مع‬ ‫قوانين السالمة الخاصة بالشبكات الكھربائية‪.‬‬ ‫جھاز‪.‬‬ ‫افصل التيار الكھربي العمومي عن ال ِ‬ ‫ال ت ُ‬ ‫شد كابل توصيل التيار الكھربي إلخراج قابس‬ ‫التيار من مأخذه‪.
PAGE 45
‫التركيب‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .3‬ابدأ بتركيب كابل التغذية الكھربائية‪.‬‬ ‫القيم المذكورة تشير إلى مقطع الموصِّل‬ ‫الداخلي‪.‬‬ ‫تم تحديد أبعاد ومقاسات كابالت توصيل‬ ‫التيار الكھربي مع األخذ في االعتبار‬ ‫مُعامل التوافق الكھربي )بما يتطابق مع‬ ‫القاعدة األوروبية ‪.(EN 60335-2-6‬‬ ‫الدخول إلى مشترك الموصالت‬ ‫لتوصيل كابل التغذية الكھربائية ينبغي الدخول إلى‬ ‫مشترك الموصالت الموجود على واقي الحماية‬ ‫الخلفي‪:‬‬ ‫‪ .1‬انزع مسامير تثبيت الباب على واقي الحماية‬ ‫الخلفي‪.
PAGE 46
‫التركيب‬ ‫حامل التثبيت البديل‬ ‫التوصيل الثابت‬ ‫إذا لم يرفق مع الجھاز الذي يتم تركيبه كبل وقابس‬ ‫للطاقة‪ ،‬أو جھاز آخر قد بتسبب في فصله عن‬ ‫إمدادات التيار الكھربائي‪ ،‬مع وجود فجوة بين‬ ‫الوصالت تتسع بما يكفي لضمان حماية الجھد من‬ ‫الفئة الثالثة‪ ،‬فإنه يجب توصيل ھذا الجھاز بإمداد‬ ‫الطاقة بما يتوافق مع اللوائح التي تنظم التركيبات‬ ‫الكھربائية‪.