User manual

Käyttö
135
FI
Kiertoilma alalämpö
Tuulettimen ja alalämmön
yhdistelmän ansiosta paisto
voidaan suorittaa nopeammin. Tätä
järjestelmää suositellaan sterilointiin
tai pinnalta hyvin paistuneiden mutta
sisältä raakojen ruokien paistoon,
jotka vaativan näin ollen
keskimääräisen ylälämmön.
Ihanteellinen kaikille ruoille.
Pyrolyyttimalleissa erityiset sulatus-
ja kohotustoiminnot on yhdistetty
tähän samaan toimintoon
Grilli + paistinvarras
Paistinvarras toimii yhdessä keskellä
olevan grillivastuksen kanssa ja saa
aikaan täydellisen ruskistuksen.
Grilli
Grillivastuksesta säteilevän lämmön
avulla saavutetaan ihanteellisia
grillaustuloksia paksuudeltaan
pienissä/keskikokoisissa lihoissa.
Se saa aikaan, yhdessä
paistinvartaan kanssa (jos kuuluu
varustuksiin), yhdenmukaisen
ruskistuksen. Ihanteellinen
makkaroiden, porsaankyljyksen
ja pekonin paistoon. Kyseisen
toiminnon avulla voidaan grillata
yhdenmukaisella tavalla suuria
ruokamääriä, erityisesti lihaa.
Kiertoilmagrilli
Tuulettimen aikaansaama
ilmavirtaus vähentää grillin
lämpöaaltoa. Tämä saa aikaan
ihanteellisen grillauksen myös
paksuille ruoille. Ihanteellinen
suurikokoisille lihapaloille (esim.
porsaan potka).
Staattinen kiertoilma
Tuulettimen toiminta perinteiseen
paistoon yhdistettynä takaa tasaisen
paistotuloksen myös monimutkaisten
reseptien valmistuksessa.
Ihanteellinen pikkuleipien ja
kakkujen paistamiseen myös
samanaikaisesti eri tasoilla. (Eri
tasoilla suoritettavia paistoja varten
suositellaan 2. ja 4. tason käyttöä)
Pyöreä vastus ja kiertoilma
Puhaltimen ja pyöreän vastuksen
yhdistelmän (integroitu uunitilan
takaosaan) avulla ruokia voidaan
paistaa eri tasoilla. Riittää, että
niiden paistolämpötila ja -tyyppi
ovat samat. Kuumanilman kierto
takaa välittömän ja yhdenmukaisen
lämmön jakautumisen. Näin ollen
on esimerkiksi mahdollista paistaa
samanaikaisesti (eri tasoilla) kalaa,
vihanneksia ja pipareita, hajuja ja
makuja sekoittamatta.
Alalämpö
Alhaalta saapuva lämpö sallii
ruokien paiston, jotka vaativat
suurempaa peruslämpötilaa
vaikuttamatta kuitenkaan niiden
ruskistumiseen. Ihanteellinen
makeille tai suolaisille kakuille,
piirakoille ja pizzalle.
Pikasulatus
Pikasulatusta edesauttaa
tarkoituksenmukaisen tuulettimen
käynnistyminen, joka takaa tasaisen
ilman ja lämpötilan jakautumisen
uunitilan sisällä. Ihanteellinen kaikille
ruoille.