User manual

Использование
426
• Рекомендуется размещать продукты
по центру решетки.
• В режиме гриля рекомендуется
повернуть ручку температуры на
самое высокое значение в
соответствии с символом для
оптимизации приготовления.
• Приправлять блюда следует до их
помещения в духовку. Заправлять их
растительным или расплавленным
сливочным маслом также следует до
начала приготовления в духовке.
• Необходимо устанавливать противень
внизу на первом уровне для сбора
жидкостей, образующихся в процессе
приготовления блюд на решетке.
Приготовление при низкой
температуре с датчиком (только на
некоторых моделях)
• Данный тип приготовления
рекомендуется для нежного и
нежирного мяса, температура внутри
продукта не должна превышать 65°C.
Установите температуру духовки
между 90° и 100°C. Это увеличит
время приготовления, но позволит
сохранить качественные
характеристики пищевого продукта и
воспрепятствует чрезмерному
уменьшению его объема.
• Чтобы получить лучший результат,
рекомендуется перед приготовлением
при низкой температуре подрумянить
мясо на большом огне в сковороде 1
или 2 минуты с каждой стороны.
Рекомендации по приготовлению
десертов и печенья
• Рекомендуется использовать темные
металлические формы, так как они
обеспечивают лучшее поглощение тепла.
• Температура и длительность
приготовления зависят от качества и
консистенции теста.
• Чтобы проверить готовность: по
окончании выпекания вставьте
зубочистку в самую высокую точку
приготавливаемого изделия. Если
тесто не прилипнет к зубочистке,
значит, выпечка готова.
• Если после выемки из духовки выпечка
оседает, то при следующем выпекании
уменьшите установленную температуру
приблизительно на 10 °C, установив в
случае необходимости большее время
приготовления.
• В процессе приготовления десертов
или овощей может иметь место
чрезмерное образование конденсата
на стекле. Во избежание этого
явления откройте дверцу несколько
раз в процессе приготовления,
соблюдая при этом осторожность.
Рекомендации по размораживанию и
поднятию теста
• Рекомендуется размещать
замороженные пищевые продукты без
упаковки, в емкости без крышки на
первом уровне рабочей камеры
духовки.
• Не накладывайте блюда друг на друга.