User manual

Användning
25
SV
Råd vid tillagning med Grill
• Inför grillning kan man sätta in köttet i kall
ugn, eller föruppvärmd ugn om man
önskar ändra effekten av tillagningen.
• Om man använder funktionen grill med
fläkt ska man värma upp ugnen innan
man startar grillningen.
• Maten ska placeras på gallrets mitt.
• Vad gäller grillfunktionera, vrid
temperaturknappen till det högsta värdet
för att optimera tillagningen.
Råd vid gräddning av bakverk och kakor
• Använd helst bakformar av metall som
bättre absorberar värmen.
• Temperaturen och gräddningstiden
beror på degens kvalitet och konsistens.
• Vid tillagning på flera nivåer
rekommenderas det att placera
livsmedlen på den 2:a och 4:e falsen, att
öka tillagningstiden med någon minut
och endast använda funktioner med fläkt.
• För att kontrollera om bakverket är bakat
invändigt sticker man in en tandpetare
där bakverket är som högst. Om den är
torr är kakan klar.
• Om bakverket sjunker ihop när man tar ut
det ur ugnen ska man nästa gång sänka
temperaturen med cirka 10 °C och välja
en längre tillagningstid.
• Tillagningstiden för maräng och petits
choux varierar beroende på storlek.
Råd vid upptining och jäsning
• Placera den frysta maten, utan
förpackning, i en behållare utan lock, vid
ugnens första nivå.
• Undvik att placera matbitar ovanpå
varandra.
• När man tinar kött ska man placera ett
galler vid den andra nivån och en plåt
vid den första nivån. På detta sätt
kommer maten inte i kontakt med den
vätska som frigörs vid upptiningen.
• Om bröd och frukt delats i bitar tar de
lika lång tid att tina oberoende av
mängd och total vikt.
• De ömtåligaste delarna kan täckas med
aluminiumfolie.
• Placera en långpanna med vatten på
ugnsbottnen för en bättre jäsning.