Instruction Manual

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Utilisation et entretien
Lors de la première utilisation, retirez tous les matériaux d’emballage, lavez l’ustensile avec
de l’eau savonneuse, faites bouillir de l’eau, séchez-le et graissez-le avec de l’huile ou de la
graisse alimentaire. Il n’est pas nécessaire d’utiliser des huiles ou des graisses pour cuisiner
avec des articles en aluminium anti-adhérent ; n’utilisez pas d’huiles en spray car elles
peuvent créer des résidus altérant les performances anti-adhérentes ; utilisez une source
de chaleur dont les dimensions s’adaptent à celles du fond de l’ustensile, centrez-le sur
celle-ci avec une flamme moyenne. Ne carbonisez jamais d’aliments gras. N’utilisez pas
d’ustensiles métalliques tranchants et ne coupez pas les aliments à l’intérieur de l’ustensile
pour éviter d’endommager irrémédiablement la couche anti-adhérente. Utilisez des
ustensiles de cuisine en bois, en plastique ou en silicone ; rangez l’ustensile soigneusement
pour protéger le revêtement anti-adhérent. Assurez-vous que la poignée soit fixée avant
l’utilisation et contrôlez-la périodiquement, elle pourrait se desserrer en l’utilisant.
Couvercle
Soulevez-le de manière à ne pas vous exposer à des fuites de vapeur ou des éclaboussures
d’huile. Faites attention au positionnement du trou d’évent de vapeur pour éviter les brûlures.
Il est conseillé de positionner le trou du côté opposé au côté de manœuvre. Après des
chocs, le verre peut subir des dommages qui se manifestent normalement en se brisant lors
de la cuisson. L’utilisation et le rangement doivent être particulièrement minutieux. Évitez le
refroidissement forcé à l’eau froide. N’utilisez pas si le couvercle présente des rayures ou
des fissurations : il peut se casser spontanément pendant son utilisation. Compte tenu de
la présence d’une poignée métallique, l’utilisation de gants de protection est obligatoire.
Les produits et les couvercles permettent l’utilisation dans le four jusqu’à 250°C/480°F.
Compte tenu de la présence de poignées en acier, l’utilisation de gants ou de protections
est toujours obligatoire.
Nettoyage
Nous recommandons de laver à la main avec un détergent liquide à l’aide d’une éponge
(non abrasive/métallique), n’utilisez pas de produits en poudre ou pour le nettoyage du
four ; en cas de lavage au lave-vaisselle, nous suggérons d’utiliser des détergents non
agressifs et des cycles économiques et à basse température ; l’utilisation du lave-vaisselle
n’altère pas les performances de l’ustensile mais pourrait en altérer sa couleur d’origine ;
l’utilisation du lave-vaisselle avec de l’eau douce pourrait accélérer le processus de
corrosion/érosion des parties en aluminium non revêtues en cas d’articles non revêtus
extérieurement. L’utilisation d’huiles ou de graisses, en combinaison avec l’action des
températures élevées, peut provoquer l’apparition de taches visibles en particulier dans
les revêtements clairs. En cas de jaunissement au fil du temps des parties en acier ou si
elles sont soumises à des températures élevées, par exemple dans le four, nous suggérons
d’utiliser des crèmes pour le nettoyage de l’acier. Pour des résultats sûrs et optimaux, nous
suggérons l’utilisation de la crème de polissage Smeg CREMA INOX. Pour savoir si elle est
disponible dans votre marché, contactez un centre d’assistance agréé.
Attention
Ne surchauffez jamais l’ustensile à vide, si cela arrive, retirez l’ustensile et ventilez la
zone. Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance, ne faites pas évaporer les liquides