Operation Manual

30
CAPPUCCINO
Oorsprong Italië
PROCES Koe gebalanceerd (~ 80 ml)
Melk gebalanceerd (~ 70 ml)
Melkschuim maximum niveau
Volgorde van zetten eerst melk, dan koe
IN HET KOPJE Visueel gescheiden lagen schuim, koe en melk
Melkschuim wit met melkachtige smaak
GELEGENHEID elk moment van de dag, voor wie koe en melk afzonderlijk van elkaar wil proeven
CAPPUCCINO+
Oorsprong Italië
PROCES Koe Doppio+ (~ 120 ml)
Melk ~ 70 ml
Melkschuim maximum niveau
Volgorde van zetten eerst melk, dan koe
IN HET KOPJE Visueel donkerder dan cappuccino
Melkschuim gescheiden lagen schuim, koe en melk, met melkachtige smaak
GELEGENHEID behoefte aan een energieboost, liefhebbers van een cappuccino met een sterke koesmaak
CAPPUCCINOMIX
Oorsprong Italië
PROCES Koe gebalanceerd (~ 80 ml)
Melk gebalanceerd (~ 70 ml)
Melkschuim maximum niveau
Volgorde van zetten eerst koe, dan melk
IN HET KOPJE Visueel gelijkmatig bruine melkdrank
Melkschuim lichtbruin met koesmaak
GELEGENHEID elk moment van de dag, voor liefhebbers van versmolten melk- en koesmaken
LATTE MACCHIATO
Oorsprong Italië
PROCES Koe (~ 60 ml)
Melk ~ 90 ml
Melkschuim medium niveau
Volgorde van zetten eerst melk, dan koe
IN HET KOPJE Visueel gescheiden lagen schuim, koe en melk
Melkschuim wit met melkachtige smaak
GELEGENHEID elk moment van de dag, voor wie koe en melk afzonderlijk van elkaar wil proeven
FLAT WHITE
Oorsprong USA, Australië
PROCES Koe (~ 60 ml)
Melk ~ 200ml
Melkschuim medium niveau
Volgorde van zetten eerst melk, dan koe
IN HET KOPJE Visueel gescheiden lagen schuim, koe en melk
Melkschuim geserveerd in een keramisch kopje, wit met melkachtige smaak
GELEGENHEID elk moment van de dag, voor wie koe en melk afzonderlijk van elkaar wil proeven
CAFFELATTE
Oorsprong Italië
PROCES Koe (~ 60 ml)
Melk ~ 240 ml
Melkschuim medium niveau
Volgorde van zetten eerst melk, dan koe
IN HET KOPJE Visueel gescheiden lagen koe en melk
Melkschuim dunne, witte schuimlaag met melkachtige smaak
GELEGENHEID elk moment van de dag, voor wie koe en melk afzonderlijk van elkaar wil proeven