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Table Of Contents
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EXPRESO
Origen Italia
PROCESO  Molido   Café en polvo  6-11 g (según aroma)
Preparación  Preinfusión  •
Infusión  presión alta (9-12 bares)
RESULTADO EN TAZA  Cantidad predeterminada  ~ 40 ml
Crema  compacta, color avellana
Sabor intenso
OCASIÓN DE CONSUMO  placer instantáneo, cualquier momento del día
CAFÉ 
Origen  Alemania y Europa Central 
PROCESO  Molido   Café en polvo  8-14 g (según aroma)
Preparación   Preinfusión    sin preinfusión
Infusión  presión alta (9-12 bares)
RESULTADO EN TAZA  Cantidad predeterminada  ~ 180 ml 
Crema  más espeso que el expreso
Sabor  equilibrado y delicado 
OCASIÓN DE CONSUMO  placer duradero, cualquier momento del día 
LARGO 
Origen  Estados Unidos, Australia 
PROCESO  Molido   Café en polvo  2 moliendas de 5-9 g (según aroma) 
Preparación   Preinfusión  sin preinfusión
Infusión  modo de impulso, menos presión que el expreso 
RESULTADO EN TAZA  Cantidad predeterminada  ~ 160 ml 
Crema  más na y ligera que el expreso
Saber  perfecto para amantes del café de ltro 
OCASIÓN DE CONSUMO  placer duradero, cualquier momento del día 
DOBLE+ 
Origen Italia
PROCESO  Molido  Café en polvo  15 g 
Preparación   Preinfusión  preinfusión reducida
Infusión  presión más alta que el expreso 
RESULTADO EN TAZA  Cantidad predeterminada  ~ 120 ml 
Crema  más espesa y oscura que el expreso
Sabor  más fuerte que el expreso 
OCASIÓN DE CONSUMO  se necesita energía 
AMERICANO 
Origen  Estados Unidos, Reino Unido 
PROCESO  Molido   Café en polvo  6-11 g (según aroma)
Preparación  Preinfusión   •
Infusión  presión alta (9-12 bares)
RESULTADO EN TAZA  Cantidad predeterminada  ~ 150 ml 
Crema  más na y ligera que el expreso 
Sabor  ligero y delicado 
CORTADO  
Origen Italia
PROCESO  Café  6-11 g (según aroma) (~ 30 ml)
Leche  unas gotas (~ 20 ml)
Espuma de leche  nivel máximo
Orden de dispensación  primero café, leche después
RESULTADO EN TAZA  Visual  negro con una na capa o espuma de leche
Espuma de leche
OCASIÓN DE CONSUMO  cualquier momento del día, para quienes desean disfrutar de un expreso con sabor ligeramente dulce










