Various instructions

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SOUILLURE OXYDÉE
Exemple :
- Jaunissement de la surface en acier
des brûleurs de la cuisinière ;
partie inférieur du four.
L’oxydation est un phénomène commun à tous les métaux (tel l’aluminium, le fer, l’or
et l’argent) et est tout à fait normal.
À une température d’opération relativement élevée, la surface en acier inoxydable
utilisée dans la fabrication d’accessoires de cuisine s’oxyde aussi et provoque un
phénomène appelé « bleuissage ». Ce phénomène se produit normalement sur des
articles tel les poêlons, couvercles de brûleurs et toutes surfaces entrant directement
en contact avec la chaleur.
Ce bleuissage est seulement superficiel et n’affecte pas, à des niveaux d’intensité
plus faible, les caractéristiques du matériel ; il peut être enlevé avec des produits
prévus pour cette tâche afin d’en restaurer tout l’éclat et la propreté originel.
QUOI UTILISER
- Pour le jaunissement des surfaces en acier : Des liquides ou pâtes non-
abrasives pour acier ou métaux.
- Pour les résidus de cuisson : Un détergent régulier pour les taches superficielles
ou des produits spécifiques pour acier ou métaux pour les taches récalcitrantes.
N’utiliser les tissus abrasifs que pour les tôles et couvercles.
MÉTHODE
1 Appliquer le produit nettoyant à l’aide d’un chiffon ou d’un papier essuie-tout.
2 Après quelques secondes, frotter vigoureusement la surface avec le papier
essuie-tout.
3 Enlever tous les résidus du produit à l’aide d’un chiffon propre ou d’un papier
essuie-tout.
4 Essuyer ensuite à l’aide d’un chamois humide pour en faire briller la surface.