User manual

Utilisation
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FR
Faire référence à la fiche suivante comme
guide sur les propriétés des batteries de
cuisine.
Aluminium
• Chauffe rapidement et uniformément.
• Approprié pour tous les types de
cuisson.
• Une épaisseur moyenne ou lourde est
idéale pour la majorité des tâches de
cuisson.
Fonte
• Chauffe lentement et uniformément.
• Idéal pour le brunissement ou la friture.
• Maintient la chaleur pour la cuisson
lente.
Céramique ou vitrocéramique
• Suivre les consignes du fabricant.
• Chauffe lentement, mais inégalement.
• Les meilleurs résultats sont obtenus avec
les réglages de température à intensité
basse ou moyenne.
Cuivre
• Chauffe rapidement et uniformément.
Terre cuite
• Suivre les consignes du fabricant.
• Utiliser des réglages de température
basse.
Acier émaillé de porcelaine ou fonte
• Voir acier inoxydable ou fonte.
Acier inoxydable
• Chauffe lentement, mais inégalement.
• La batterie de cuisine à l’aluminium ou
au cuivre comme matériel de base fournit
un réchauffement uniforme.
Le bon positionnement des grilles de la
table cuisson
Avant d’allumer les brûleurs de la table
cuisson, s’assurer que les grilles sont
correctement positionnées sur la plaque de
cuisson.
Garder à l’esprit que :
• Chaque grille correspond à un
emplacement unique sur la plaque de
cuisson.
• Le rebord de chaque section doit
toujours buter contre la partie surélevée
de l’appareil.
• Les grilles de gauche (A) et de droite (C)
ont un bord latéral plus épais qui doit
être orienté vers l’extérieur de l’appareil.
• Les bords de la grille centrale (B) ont la
même épaisseur.