User manual

Uso
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ES
Consulte la siguiente tabla como guía
respecto de las propiedades físicas de los
recipientes de cocina.
Aluminio
• Calienta rápida y uniformemente.
• Es adecuado para todos los tipos de
cocción.
• Un espesor de medio a pesado es lo
ideal para la mayor parte de tareas
culinarias.
Hierro fundido
• Calienta lenta y uniformemente.
• Es óptimo para dorar y freír.
• Mantiene el calor para una cocción
lenta.
Cerámica o cerámica vitrificada
• Siga las instrucciones del fabricante.
• Calienta lentamente pero no en forma
uniforme.
• Mejores resultados en las posiciones de
fuego bajo a mediano.
Cobre
• Calienta muy rápida y uniformemente.
Loza de barro
• Siga las instrucciones del fabricante.
• Use en posición de fuego bajo.
Acero o hierro fundido esmaltado de
porcelana
• Véase acero inoxidable o hierro
fundido.
Acero inoxidable
• Calienta rápidamente pero no en forma
uniforme.
• Los recipientes de cocina de acero
inoxidable con aluminio o cobre como
material principal o de base
proporcionan un calor uniforme.
Posicionamiento correcto de las rejillas
de la placa de cocción
Antes de encender los quemadores de la
placa, asegúrese de que las rejillas estén
correctamente colocadas en la placa.
Tenga en cuenta lo siguiente:
• Cada rejilla tiene su propia posición en
la placa de cocción.
• Las sección elevada deberá estar
siempre orientada hacia el salpicadero
del aparato.
• Las rejillas de la izquierda (A) y la
derecha (C) tienen un borde de mayor
grosor que deberá girarse y orientarse
de cara al lateral del aparato.
• Los bordes de la rejilla central de la
placa (B) tienen el mismo grosor.