User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsCooking Appliances48 Inch Freestanding Professional Dual Fuel Range with 5 Sealed Burners, Double Oven, 5.95 Cu. Ft. Total Capacity, Storage Drawer, Continuous Grates, Steam Clean, True European Triple Convection, Super Burner, and Electric Griddle: Black

Índice

1 Instalación 64

1.1 Requisitos de dimensiones 64

1.2 Dimensiones del producto 65

1.3 Desembalaje, desplazamiento y ubicación de la cocina 66

1.4 Fijación a la pared y dispositivo antivuelco 67

1.5 Requisitos eléctricos 71

1.6 Requisitos para el suministro de gas 74

1.7 Para el instalador 79

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA

Si las instrucciones recogidas en este manual no se siguen con

exactitud, podría producirse un incendio o una explosión,

causando daños materiales, lesiones personales o la muerte.

- No almacene ni emplee gasolina u otros vapores o líquidos

inflamables cerca de este aparato ni de cualquier otro aparato.

- QUÉ HACER SI SIENTE OLOR A GAS

•No intente encender ningún aparato.

•No toque ningún interruptor eléctrico.

•No use ninguno de los teléfonos del edificio.

•Llame inmediatamente al proveedor de gas desde el teléfono

de un vecino. Siga las instrucciones del proveedor de gas.

•Si no es posible ponerse en contacto con su proveedor de

gas, llame a los bomberos.

- Las operaciones de instalación y mantenimiento deben ser

llevadas a cabo por un instalador cualificado, una empresa

de asistencia técnica o el proveedor de gas.

LAS OPERACIONES DE INSTALACIÓN Y SERVICIO TÉCNICO

DEBEN SER LLEVADAS A CABO POR UN INSTALADOR

CUALIFICADO.

IMPORTANTE: GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES PARA USO

DEL INSPECTOR LOCAL.

Summary of content (28 pages)

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Índice 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.
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Instrucciones importantes de seguridad Notas importantes para el instalador • Lea todas las instrucciones de montaje antes de instalar la estufa. • Quite todo el material de embalaje del horno y de los compartimentos del cajón antes de conectar la estufa a la alimentación eléctrica y de gas. • Respete los códigos y las normativas vigentes. Asegúrese de dejar estas instrucciones al consumidor. Nota importante para el cliente • Mantenga estas instrucciones con la guía del propietario para futuras referencias.
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Instrucciones importantes de seguridad • Compruebe la correcta instalación y utilización del soporte antivuelco. Incline cuidadosamente la estufa hacia adelante tirando de la parte trasera para garantizar que el soporte antivuelco esté enganchado a la pata de la estufa y evite que se vuelque. La estufa no debería moverse más de 1” (2,5 cm). Para comprobar que el soporte antivuelco esté instalado correctamente, utilice los dos brazos y sujete el borde trasero de la estufa.
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Instrucciones importantes de seguridad • El aparato debe ser puesto a tierra conforme a los códigos locales o, en ausencia de estos, conforme al Código de Electricidad Nacional, NFPA 70 (última edición) o, en Canadá, al Código de Electricidad de Canadá, CSA C22.1-02.
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Instrucciones importantes de seguridad • No almacenar ni emplear gasolina u otros vapores o líquidos inflamables cerca de este o de cualquier otro aparato. Podrían provocar explosiones o incendios. • Ajuste el tamaño de la llama del quemador de la superficie para que no se extienda más allá del borde del utensilio de cocina. Una llama excesivamente grande es peligrosa. • No usar por ningún motivo la estufa para calentar el ambiente.
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Instrucciones importantes de seguridad • Antes de la instalación, quite la corriente en el panel de servicio. Bloquee el panel de servicio para evitar que se encienda de nuevo de manera accidental. • Para los aparatos equipados con cable y enchufe, no corte ni quite el diente de tierra. Debe enchufarse a un conector de puesta a tierra del mismo tipo para evitar descargas eléctricas.
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Instrucciones importantes de seguridad • La presión mínima de suministro debe ser de 1" de columna de agua por encima de la presión establecida impresa en la etiqueta de clasificación. La presión máxima de suministro no debe exceder de 14,0 pulgadas de columna de agua (34,9 milibares). • AVISOS IMPORTANTES SOBRE LA SEGURIDAD La quema de gas combustible genera algunos subproductos que están en la lista de sustancias que el Estado de California sabe que causan cáncer o daños reproductivos.
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Instrucciones importantes de seguridad Seguridad del equipo • El aparato debería utilizarse solo si el montaje lo lleva a cabo un técnico cualificado, siguiendo estas instrucciones de montaje y todas las normas y códigos aplicables. El fabricante no se hace responsable de los daños que deriven de una instalación incorrecta. • Retire por completo la cinta y el embalaje antes de usar el aparato. Elimine el embalaje después de desembalar el aparato.
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Instrucciones importantes de seguridad ATENCIÓN El aparato no debe instalarse con un sistema de ventilación que dirija el aire hacia abajo hacia los quemadores. Esta clase de sistema de ventilación podría causar problemas de encendido y combustión con el aparato de cocción de gas y podría provocar lesiones personales o funcionamiento involuntario. Instalación a gran altitud • Este aparato pueden funcionar a una altitud de hasta 10.000 pies (3.048 m) sobre el nivel del mar.
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Instalación 1 Instalación 1.1 Requisitos de dimensiones A 1220 mm 48 1/16" B 636 mm 25“ C1 216 mm 8 1/2" G2 1220 mm 48 1/16" I3 457 mm 18" L4 610 mm 24" 5 M 330 mm 13" N 178 mm 7" 1. distancia mínima entre los lados de la cocina y la pared lateral u otros materiales combustibles; 2. ancho de apertura mín. del armario; 3. distancia entre el armario superior y la encimera; 64 4.
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Instalación Dimensiones: Dimensiones totales: ubicación de los puntos de conexión de gas y eléctrica. A 53 mm 2 1/16" B (max) B (min) 790 mm 31 2/16" 760 mm 29 15/16" C 472 mm 18 9/16" D 57 mm 2 4/16" E 1217 mm 47 15/16" F (max) F (min) 942 mm 37 1/16" 912 mm 35 14/16" Revise el lugar en el que se instalará la cocina. La cocina debe colocarse a fin de poder usarla adecuadamente. NOTA: Respete los códigos y las normativas vigentes.
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Instalación No deberá utilizarse una cortina de aire u otro tipo de campana extractora superior, que opere soplando una corriente de aire hacia la cocina, junto con una cocina de gas, a menos que ambas hayan sido diseñadas y probadas de acuerdo con el código ANSI Z21.1, y aprobadas por un laboratorio de pruebas independiente para ser utilizadas de forma conjunta.
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Instalación 1.4 Fijación a la pared y dispositivo antivuelco • Actúe con extrema precaución al taladrar agujeros en la pared o en el suelo. Podría haber cables eléctricos empotrados en la pared o debajo del suelo. • Localice los circuitos eléctricos que podrían verse afectados por la instalación del dispositivo antivuelco y córtelos el suministro de corriente. • El incumplimiento de estas instrucciones puede ocasionar descargas eléctricas u otras lesiones personales.
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Instalación Instrucciones para la fijación a la pared (sistema primario) 1. Monte la abrazadera de montaje. 2. Alinee la base del gancho de la abrazadera de montaje con la base del corte de la placa di fijación en la pared. 68 3. linee la base de la abrazadera de montaje hasta el piso y apriete los tornillos para fijar las medidas. 4. Considere la distancia de 50 mm desde el lado del aparato hasta los orificios de la abrazadera.
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Instalación Instrucciones para la fijación al suelo (sistema secundario) El dispositivo antivuelco secundario deberá fijarse en el suelo cuando no sea posible instalar el sistema primario. Tras haber posicionado y nivelado el aparato, será necesario fijar la abrazadera al suelo e introducirla en las ranuras que se encuentran en la parte posterior de la cocina. NOTA: El instalador debería proporcionar los sistemas de fijación adecuados de acuerdo con el tipo de suelo (tipo de tornillo recomendado 3/8"). 6.
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Instalación 2. El ataque de la abrazadera debería introducirse en una de las ranuras centrales en la parte posterior. 3. Tras haber colocado y nivelado el aparato, deberá mover la abrazadera cerca de la parte posterior del aparato y fijarla al suelo. 70 4. Haga descender el enganche de la abrazadera hasta introducirlo en la ranura del aparato y apriete las tuercas colocadas anteriormente.
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1.5 Requisitos eléctricos Advertencia Peligro de descarga eléctrica • La puesta a tierra de la estructura se realiza conectando el cable de tierra al cable neutro. Si se utiliza en una casa móvil, o las leyes locales no permiten la puesta a tierra mediante un cable neutro, se deberá abrir la conexión y usar un cable de puesta a tierra para conectar a tierra la unidad conforme a los códigos locales. Conecte el cable neutro al conductor neutro del circuito de la forma habitual. • No use adaptadores.
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Instalación • El tamaño de los cables y las conexiones deben cumplir con lo establecido por el Código de Electricidad de los Estados Unidos NFPA 70 o con el Código de Electricidad de Canadá, CSA Estándar C22.1-02 o su última edición, y todos los códigos locales y normativas vigentes inherentes al índice de kilovatios de la cocina. IMPORTANTE: Respete los códigos y las normativas vigentes.
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Solo para la instalación en los Estados Unidos / circuito derivado de 3 cables Para la instalación en los Estados Unidos y Canadá / circuito derivado de 4 cables Consulte la figura en la que los códigos locales permiten la conexión del cable de puesta a tierra del horno al cable neutro del suministro eléctrico (cable blanco): • El cable de puesta a tierra debe conectarse antes que nada.
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Instalación • Conéctelo a un fusible de 50 A o a un cortacircuitos. Conecte a un cable de cobre o, si se conecta a un cable con revestimiento de aluminio, use conectores aprobados por UL o CSA, aptos para unir los cables de cobre y de aluminio. NOTA: Los dos cables de alimentación que salen de la cocina deben conectarse respetando los diagramas ilustrados en las figuras. 1.
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Instalación El aparato sale de la fábrica listo para el uso con gas natural a una presión de 5" de columna de agua. Al comprobar si el regulador funciona correctamente, la presión de entrada debe ser al menos 1" mayor que la presión de funcionamiento (del colector) anterior. Cuando se utiliza con gas natural, la presión suministrada al regulador debe estar entre 6" y 10,5" de columna de agua. Para convertir el aparato a gas propano, vea "Conversión a gas propano (GLP)".
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Instalación Debido a problemas relativos a las dimensiones totales en la sección posterior del aparato, deberá roscar el regulador de presión de modo que tenga una inclinación de 45 º con relación a la pared en la sección posterior del aparato. Prueba del aparato Siga el procedimiento a continuación para comprobar la presencia de pérdidas en el aparato: Utilice un cepillo y detergente líquido para comprobar si las conexiones de gas tienen fugas.
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Instalación Lubricación de las válvulas de gas de los quemadores de superficie Con el tiempo, las válvulas de gas de los quemadores podrían endurecerse o atascarse. Límpielas internamente y vuelva a lubricarlas. Esta operación deberá realizarla un técnico cualificado. ES • Gas Metano: Ajuste la presión a 5” c.d.a. Presión de suministro de 6” - 10 1/2” c.d.a. máximo. • Gas licuado: Ajuste la presión a 10” c.d.a. Presión de suministro 11”- 13” c.d.a. máximo.
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Instalación 2. Fije el protector posterior a la superficie superior apretando los tornillos. Instalación del zócalo delantero El zócalo anterior debe estar siempre posicionado y asegurado correctamente en el aparato. 1. Use un destornillador para extraer los tornillos de delante de debajo del compartimento armario. 2. Coloque el zócalo frontal en la base del aparato y alinee los agujeros marcados en la imagen con los agujeros correspondientes del aparato. 78 3.
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Instalación 5. Repita las operaciones descritas arriba para el otro zócalo lateral. 1.7 Para el instalador • El conector deberá permanecer accesible una vez que se ha instalado el aparato. No doble ni retuerza el cable de conexión en la red eléctrica. • El aparato deberá instalarse siguiendo los diagramas de instalación. • No trate de desenroscar ni forzar el codo roscado del colector. Podría dañar esta parte del aparato, lo que a su vez invalidaría la garantía del fabricante.
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