Índice 1 Descripción 90 Descripción general Placa de cocción Panel de mandos Otras piezas Accesorios disponibles 2 Uso 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 95 Advertencias Uso de los accesorios Utilización de la placa de cocción Uso del compartimiento armario Uso del horno principal Uso del horno auxiliar Consejos para la cocción Reloj programador 3 Limpieza y mantenimiento 3.1 3.2 3.3 3.4 3.
Instrucciones importantes de seguridad PELIGRO DE VUELCO ADVERTENCIA • Tanto un niño como un adulto podrían volcar la cocina, lo que podría causar su muerte. • Asegúrese de que el dispositivo antivuelco haya sido instalado y conectado correctamente. Las abrazaderas de pared deberían fijar los lados de la cocina (sistema primario) o, en el caso de abrazaderas de suelo, la parte posterior de la cocina al suelo.
ADVERTENCIA • Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para un uso doméstico. • Use el aparato únicamente con los fines para los que ha sido concebido. El fabricante declina toda responsabilidad por daños causados a raíz de un uso indebido de esta cocina. • Este aparato cumple con las directivas de seguridad vigentes. Un uso indebido de esta cocina puede provocar lesiones personales y daños materiales. • Lea todas las instrucciones antes de instalar o usar la cocina por primera vez.
Instrucciones importantes de seguridad ADVERTENCIA SISTEMA DE FIJACIÓN PRIMARIO: Compruebe visualmente que las abrazaderas de pared se hayan introducido en los ganchos laterales correspondientes (en ambos lados). SISTEMA DE FIJACIÓN SECUNDARIO: Compruebe visualmente desde el interior del cajón que el soporte de montaje al suelo esté bien insertado en los ganchos laterales correspondientes (a la izquierda o a la derecha). • El correcto montaje del mismo es su responsabilidad.
• NO TOQUE LOS QUEMADORES DE SUPERFICIE NI EL INTERIOR DEL APARATO: Los elementos calentadores pueden estar calientes aunque sean de color oscuro. La cavidad del horno puede calentarse lo suficiente como para causar quemaduras. Durante y después del uso, no toque las zonas cercanas a los quemadores ni el interior del horno hasta que hayan tenido tiempo suficiente para enfriarse. No permita que paños ni ningún otro material inflamable entren en contacto con las superficies calientes.
Instrucciones importantes de seguridad • ADVERTENCIA: NUNCA cubra las ranuras, los orificios o las aberturas en la superficie inferior del horno, ni cubra una rejilla entera con materiales como papel de aluminio. Esto obstruye el flujo de aire en el horno y puede causar envenenamiento con monóxido de carbono. Los revestimientos con papel de aluminio pueden además atrapar el calor y provocar riesgos de incendio. • No permita que el papel de aluminio entre en contacto con los elementos calentadores.
Instrucciones importantes de seguridad Cómo leer el manual del usuario Este manual del usuario utiliza las siguientes convenciones de lectura: Advertencias Información general sobre este manual del usuario, la seguridad y la eliminación final. Descripción Descripción del aparato y sus accesorios. Uso Información sobre el uso del aparato y sus accesorios, recomendaciones de cocción. Limpieza y mantenimiento Información para realizar una limpieza y mantenimiento adecuados del aparato.
Descripción 1 Descripción 1.
Descripción ES 1.2 Placa de cocción UR2 int. = Ultrarrápido interno UR2 ext. = Ultrarrápido externo BBQ = Placa de barbacoa AUX = Auxiliar SR = Semi-rápido R = Rápido 1.3 Panel de mandos 1 Mando de los quemadores de la placa de cocción Permiten encender y ajustar los quemadores de la placa. Para encender los respectivos quemadores, presione y gire los mandos en el sentido contrario a las agujas del reloj hasta alcanzar el valor .
Descripción 3 Perilla de la temperatura/funciones horno auxiliar Las distintas funciones del horno son adecuadas para diferentes modos de cocción. La temperatura se selecciona girando la perilla en el sentido de las agujas del reloj hasta que alcanza el valor deseado, comprendido entre 120 °F y 450 °F. 8 Perilla de la barbacoa Permite ajustar la potencia de la resistencia de la barbacoa en la placa de cocción Colocar la perilla en cualquier posición de 1 a 9 para activar el elemento calentador.
Descripción Ventilador de enfriamiento Parrilla No obstruya las oberturas de ventilación ni las ranuras de dispersión térmica. 1.5 Accesorios disponibles ES El ventilador enfría el horno y se pone en funcionamiento durante la cocción. El funcionamiento del ventilador crea un flujo de aire constante que surge de la sección posterior del aparato y que puede seguir saliendo durante un breve período aun después de apagar el aparato.
Descripción Rejilla Rejilla para charola/bandeja Permite sostener contenedores con comida durante la cocción. Asador Permite cocinar pollo y todos aquellos alimentos que requieren una cocción uniforme en toda su superficie. Se apoya encima de la charola/bandeja del horno, es útil para cocinar los alimentos que pueden gotear. Algunos modelos no se suministran con todos los accesorios.
Uso 2.1 Advertencias Altas temperaturas dentro del horno durante su uso Peligro de quemaduras • Mantenga la puerta del horno cerrada durante la cocción. • Protéjase las manos utilizando guantes para el horno cuando mueva alimentos en el interior del horno. • No toque las resistencias situadas dentro del horno. • No vierta agua directamente sobre las bandejas cuando estén muy calientes. • Mantenga a los niños menores de 8 años alejados del aparato cuando este se esté utilizando.
Uso Altas temperaturas dentro del horno durante su uso Peligro de incendio o explosión • No rocíe productos en aerosol cerca del aparato. • No utilice ni deje materiales inflamables cerca del aparato ni en el compartimiento armario. • No use utensilios de cocina ni contenedores de plástico para cocinar los alimentos. • No introduzca alimentos enlatados o recipientes sellados en el horno.
2.2 Uso de los accesorios Placa de barbacoa Temperatura alta Peligro de quemaduras • Tras un funcionamiento prolongado, la placa de cocción permanece caliente incluso después de apagar la resistencia. Mantenga alejados a los niños. • Retire la placa solamente cuando se haya enfriado. Útil para cocinar a la parrilla, gratinar o como barbacoa. 1. Antes de empezar a cocinar, retire la placa de barbacoa. 2. Levantar la resistencia A y bloquearla con el tope B correspondiente. 3.
Uso Aros reductores Asador Los aros reductores deberán colocarse sobre las rejillas de cocción. Asegúrese de que estén correctamente colocados. 1. Introduzca los 4 casquillos suministrados en los 4 agujeros de las esquinas de la bandeja de horno y enrósquelos en las tuercas con una herramienta (por ejemplo un destornillar). Rejillas y bandejas Las rejillas y las bandejas deben introducirse en las guías laterales hasta que hasta que lleguen a su tope.
3. Utilice las horquillas de clip suministradas para preparar la varilla del asador. Es posible bloquear las horquillas con los tornillos de fijación. 5. Introduzca la bandeja en la primera guía del bastidor (véase “Descripción general”). 6. Introduzca la punta de la varilla en el asiento del motor del asador a la izquierda de la pared trasera del compartimiento de cocción. 4. Tras haber preparado la varilla del asador, colóquela en los soportes correspondientes.
Uso 7. Para activar el asador, gire el mando de las funciones hasta la posición y programe la temperatura de cocción con el mando de la temperatura. Se aconseja verter un poco de agua en la bandeja para evitar que se forme humo. 8. Al final de la cocción, extraiga la bandeja del horno con el asador. 9. Para mover cómodamente la varilla del asador, enrosque la manilla suministrada. 2.
Uso Esta función es muy adecuada para derretir alimentos como mantequilla, chocolate o similares y para la continuación de la cocción de pequeñas cantidades de alimentos. 1. Encienda la corona interior del quemador DUAL. 2. Ponga la llama al mínimo. 3. Deje apagada la corona exterior. Si enciende al máximo la corona exterior, configure la corona interior al menos a la mitad de la potencia.
Uso Consulte la siguiente tabla como guía respecto de las propiedades físicas de los recipientes de cocina. Aluminio • Calienta rápida y uniformemente. • Es adecuado para todos los tipos de cocción. • Un espesor de medio a pesado es lo ideal para la mayor parte de tareas culinarias. Hierro fundido • Calienta lenta y uniformemente. • Es óptimo para dorar y freír. • Mantiene el calor para una cocción lenta. Cerámica o cerámica vitrificada • Siga las instrucciones del fabricante.
2.4 Uso del compartimiento armario 2.5 Uso del horno principal Hay un compartimiento armario situado en la sección inferior de la cocina que puede utilizarse para almacenar sartenes u objetos metálicos. 1. Para abrir el compartimento armario, tire suavemente la puerta. Encendido del horno principal Para encender el horno: 1. Seleccione la función de cocción con el mando de funciones. 2. Seleccione la temperatura con el mando de la temperatura.
Uso Base ventilada La combinación del ventilador y la resistencia inferior permite una cocción más rápida. Este sistema se recomienda para esterilizar o terminar la cocción de los alimentos ya bien cocidos en la superficie, pero no internamente que, por lo tanto, requieren un calor moderado más alto. Ideal para cualquier tipo de alimentos. Ventilador de convección La operación del ventilador, combinada con la cocción tradicional, asegura una cocción uniforme incluso con las recetas más complejas.
Descongelación rápida Para obtener una descongelación rápida deberá encenderse el ventilador suministrado y la resistencia superior que asegura una distribución uniforme del aire a temperatura baja dentro del horno. Pizza La operación del ventilador, combinada con el grill y elemento de calefacción inferior, asegura una cocción uniforme incluso con recetas complejas. Perfecto no solo para pizzas sino también para pastas y pasteles. 2.
Uso 2.7 Consejos para la cocción • En las funciones Asado Recomendaciones generales pequeño se aconseja girar el mando de la temperatura al valor más alto para optimizar la cocción. • Los alimentos deben sazonarse antes de la cocción. Además, los alimentos deberían cubrirse con aceite o mantequilla derretida antes de la cocción. • Coloque la bandeja del horno en la primera guía de abajo para recoger los líquidos producidos por el asado.
Uso • Mientras se cocinan postres y vegetales, podría formarse condensación excesiva en el vidrio Para evitar que ello suceda, abra la puerta con mucho cuidado dos o tres veces durante la cocción. 2.8 Reloj programador El reloj programador solo funciona para el horno principal. • Coloque los alimentos congelados sin el envase en un recipiente sin tapa en la primera rejilla del horno. • Evite la superposición de los alimentos.
Uso Programación de la hora Si la hora no está programada no será posible encender el horno. Con el primer uso o después de una interrupción de corriente, el aparato mostrará en la pantalla las cifras intermitentes. 1. Pulse la tecla del reloj durante 2 segundos. El punto situado entre las horas y los minutos parpadea. 2. Con las teclas de aumento del valor y reducción del valor es posible ajustar la hora. Mantenga presionada la tecla para aumentar o disminuir rápidamente. 3. Espere 7 segundos.
Uso 5. Espere unos 5 segundos sin pulsar ninguna tecla para activar la función. En la pantalla se muestran la hora actual La cocción temporizada es la función que permite que una operación de cocción inicie y termine al terminar la duración programada por el usuario. y el símbolo 1. Mantenga pulsada la tecla del reloj durante unos segundos. La pantalla mostrará las cifras y el símbolo que parpadea entre las horas y los minutos. 2. Pulse otra vez la tecla del reloj .
Uso Cocción programada La cocción programada es la función que permite que una operación de cocción se inicie a una hora determinada y termine al terminar la duración programada por el usuario. 1. Programe el tiempo de cocción siguiendo las indicaciones del punto anterior “Cocción temporizada”. 2. Pulse otra vez la tecla del reloj . En la pantalla, el dígito aparece y se va alternando con el dígito y el símbolo que parpadea debajo de los minutos. 3.
Uso Peso (kg) Función Nivel Temperatura (°F) Tiempo (minutos) Lasaña Pasta al horno 3-4 3-4 Convección Convección 1 1 430 - 450 430 - 450 45 - 50 45 - 50 Ternera asada Cerdo Salchichas Carne asada Conejo asado Pechuga de pavo Cuello de cerdo asado Pollo asado 2 2 1.5 1 1.
Limpieza y mantenimiento 3 Limpieza y mantenimiento 3.1 Advertencias ADVERTENCIA PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA • Antes de realizar cualquier operación de mantenimiento del horno, desconecte el aparato del suministro de alimentación. Uso inapropiado Riesgo de daños en las superficies • No use chorros de vapor para limpiar el aparato. • No utilice productos que contengan cloro, amoniaco o lejía sobre las partes de acero ni sobre las partes con acabados metálicos sobre la superficie (ej.
3.2 Limpieza de la placa de cocción Placa Teppanyaki y parrilla 1. Vierta el detergente no abrasivo en un paño húmedo y páselo por la superficie. 2. Aclare cuidadosamente. 3. Seque con un paño suave o con un paño de microfibra. La placa Teppanyaki y la parrilla son fáciles de limpiar cuando todavía están tibias. • Use detergentes específicos convencionales para acero inoxidable y esponjas no abrasivas.
Limpieza y mantenimiento Limpieza de las bujías y los termopares • Si es necesario, limpie las bujías de encendido y los termopares con un paño húmedo. • Si existen restos secos deben eliminarse con un palillo o una aguja. 3.3 Limpieza de la puerta Extracción de la puerta Para facilitar las operaciones de limpieza es aconsejable extraer la puerta y colocarla sobre un paño de cocina. Para extraer la puerta, proceda del siguiente modo: 1.
Limpieza y mantenimiento Extracción de los vidrios interiores ES Para facilitar la limpieza, es posible desmontar los paneles de vidrio interiores. 1. Estire con cuidado la sección posterior del vidrio interno hacia arriba, siguiendo el movimiento que indican las flechas (1). 3. Extraiga el vidrio intermedio levantándolo hacia arriba. 4. Limpie el vidrio externo y los paneles que se habían extraído anteriormente. Utilice papel absorbente de cocina.
Limpieza y mantenimiento 3.4 Limpieza de la cavidad de cocción Extracción de los bastidores de soporte para rejillas/bandejas A fin de mantener su horno en el mejor estado posible, límpielo regularmente después de dejarlo enfriar. No deje que se sequen restos de comida dentro de la cavidad del horno, ya que podrían estropear el esmalte. Antes de cada limpieza, extraiga todas las partes extraíbles.
Limpieza y mantenimiento La cavidad del horno está dotada de un elemento de calentamiento inclinable que facilita la limpieza de la sección superior (techo) del horno. 1. Libere el elemento calentador superior levantándolo suavemente y girando sus retenedores 90 grados. Vapor Clean Vapor Clean es un procedimiento de limpieza asistido que facilita la eliminación de la suciedad. Gracias a este proceso, será posible limpiar fácilmente el interior del horno.
Limpieza y mantenimiento • Vierta aproximadamente 40 cc de agua en la bandeja. Asegúrese de que no desborde y salga de la cavidad. • Rocíe una solución líquida de agua y líquido lavavajillas en el interior del horno utilizando una boquilla rociadora. Dirija el rociado a las paredes interiores, en dirección hacia arriba y hacia abajo, y hacia el deflector. • Cierre la puerta. Recomendamos rociar la zona un máximo de 20 veces. 118 Ajuste del ciclo de Vapor Clean 1.
Limpieza y mantenimiento Fin del ciclo Vapor Clean 3.5 Mantenimiento especial 4. Abra la puerta y limpie la suciedad persistente con un paño de microfibra. 5. Use un estropajo que no arañe, hecho de filamentos de latón, para eliminar dichas incrustaciones. 6. En caso de residuos de grasa, use productos específicos para el horno. 7. Elimine el agua residual del interior del horno.
Limpieza y mantenimiento 4. Extraiga y quite la lámpara. No toque la bombilla halógena directamente con los dedos; provéase de una cobertura aislante. 5. Introduzca la bombilla nueva. 6. Vuelva a colocar la tapa. Asegúrese de que la pieza moldeada de vidrio (A) esté enfrentada a la puerta. 7. Presione la cubierta totalmente hacia abajo de modo que quede perfectamente encastrada en el soporte de la bombilla. 120 Qué hacer si...
Si se abre la puerta durante la función de ventilador asistido, el ventilador se detendrá: • Esto no es un error. Es un funcionamiento normal del aparato que resulta de gran utilidad cuando se cocinan alimentos y se desea evitar que se escape una cantidad excesiva de calor. Cuando se cierre la puerta, el horno volverá a su funcionamiento normal. Si el problema no se ha resuelto, o se producen otros tipos de fallos, contacte con su centro de asistencia técnica local.
PÁGINA DEJADA INTENCIONALMENTE EN BLANCO
