User manual

Uso
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ES
2.6 Uso del horno auxiliar
Encendido del horno auxiliar
Para encender el horno:
• Seleccione la función de cocción con el
mando de funciones/temperatura.
Lista de funciones
Descongelación rápida
Para obtener una descongelación
rápida deberá encenderse el
ventilador suministrado y la
resistencia superior que asegura
una distribución uniforme del aire a
temperatura baja dentro del horno.
Pizza
La operación del ventilador, combi-
nada con el grill y elemento de
calefacción inferior, asegura una
cocción uniforme incluso con rece-
tas complejas. Perfecto no solo
para pizzas sino también para pas-
tas y pasteles.
Circular ventilada
La combinación entre el ventilador y
la resistencia circular (instalada en
la parte posterior del horno) permite
cocer alimentos diferentes en más
repisas, a condición de que necesi-
ten las mismas temperaturas y el
mismo tipo de cocción.
La circulación del aire caliente
garantiza una distribución instantá-
nea y uniforme de calor. Será posi-
ble, por ejemplo, cocer pescado,
verduras y galletas simultáneamente
(en diferentes niveles) sin que se
mezclen los olores ni los sabores.
Base ventilada
La combinación del ventilador y la
resistencia inferior permite una
cocción más rápida. Este sistema se
recomienda para esterilizar o
terminar la cocción de los alimentos
ya bien cocidos en la superficie,
pero no internamente que, por lo
tanto, requieren un calor moderado
más alto. Ideal para cualquier tipo
de alimentos.
Asado por convección
El aire que produce el ventilador
suaviza la fuerte ola de calor que
genera el grill, asando a la
perfección incluso los alimentos
más gruesos. Ideal para cortes de
carne grandes (como, por ejemplo,
morcillo de cerdo).
Grill
El calor que proviene del grill
permite obtener resultados de
asado óptimos sobre todo con
carnes de espesor medio/delgado
y, junto con el asador (cuando la
unidad dispone de uno), permite
dar al final de la cocción un
dorado uniforme. Perfecto para
salchichas, costillas y tocino.
Esta función permite asar al grill y
de modo uniforme grandes
cantidades de alimentos, en
particular la carne.