Innehåll 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 Allmänna säkerhetsanvisningar Tillverkarens ansvar Apparatens syfte Identifikationsdekal Denna bruksanvisning Bortskaffning Så här läser du bruksanvisningen Spara energi 2 Beskrivning 2.1 2.2 2.3 2.4 Allmän beskrivning Spishäll Kontrollpanel Andra delar 3 Användning 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Användning av tillbehör Användning av hällen Användning av förvaringsutrymmet Användning av ugnarna Programmeringsklocka 4 Rengöring och underhåll 4.1 4.2 4.3 4.4 4.
Anvisningar 1 Anvisningar 1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar Skador på person • Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma vid användning. Rör inte vid värmeelementen i samband med användning. • Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen. • Försök aldrig släcka en låga/ brand med vatten utan stäng av apparaten och täck lågan med ett lock eller en brandfilt.
• För inte in spetsiga metallföremål (bestick eller verktyg) i apparatens springor. • Häll inte vatten direkt på varma plåtar. • Under tillagningen ska ugnsluckan vara stängd. • Vid omrörning i maten eller när tillagningen avslutats öppna först luckan 5 centimeter. Låt ångan avdunsta, och öppna sedan luckan helt. • Öppna aldrig förvaringsutrymmet (i förekommande fall) när ugnen är på eller fortfarande är varm. • Föremålen inne i förvaringsutrymmet kan vara mycket varma efter att ugnen använts.
Anvisningar Skador på apparaten • Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som till exempel pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas. • Använd eventuellt verktyg i trä eller plast. • Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna. De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att de glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens insida. • Sitt inte på apparaten. • Rengör aldrig apparaten med ångstråle.
• Om det kokar över eller rinner över, torka bort vätskan från spishällen. • Var noga att inte hälla ut sura ämnen på hällen, som t.ex. citronsaft eller vinäger. • Ställ inte tomma kastruller eller stekpannor på tända kokzoner. • Vid repor eller sprickor, eller om glaskeramikhällens yta skulle gå sönder, ska apparaten omedelbart stängas av. Koppla från den elektriska tillförseln och kontakta teknisk service.
Anvisningar Installation • DENNA APPARAT FÅR INTE INSTALLERAS PÅ BÅTAR ELLER I HUSVAGNAR. • Apparaten får inte installeras på en sockel. • Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten. • För att undvika överhettning får apparaten inte installeras bakom dekorationsluckor eller paneler. • Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson. • Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet.
1.2 Tillverkarens ansvar Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för skador på personer eller egendom som orsakats av: • annan användning av apparaten än den avsedda; • ett nonchalerande av föreskrifterna i bruksanvisningen; • en felaktig användning av hela eller en del av apparaten; • användning av reservdelar som inte är i original. 1.3 Apparatens syfte • Denna apparat är avsedd att användas för tillagning av livsmedel inom hushåll. All annan användning är olämplig.
Anvisningar • En apparat som inte längre används ska lämnas in till en lämplig återvinningsstation för insamling av elektriskt och elektroniskt avfall, alternativt återlämnas till återförsäljaren vid köp av en motsvarande apparat. Vid tillverkning av apparatens emballage används återvinningsbara och icke förorenande material. • Lämna in emballagen till lämpliga stationer för separat insamling. Plastemballage Fara för kvävning • Lämna inte emballaget eller delar av det utom synhåll.
Anvisningar SV 1.8 Spara energi • Värm upp apparaten i förväg endast om det står så i receptet. • Tina djupfrysta livsmedel innan du sätter in dem i ugnen om inget annat finns angivet på förpackningen. • Vid flera tillagningar rekommenderar vi att livsmedlen tillagas direkt efter varandra för att utnyttja den ännu varma ugnen på bästa sätt. • Använd helst bakformar av metall som bättre absorberar värmen. • Ta ut alla plåtar och galler ur ugnen, om de inte används vid tillagningen.
Beskrivning 2 Beskrivning 2.
Beskrivning SV 2.2 Spishäll Zon Mått H x L (mm) Ø min. kärl (mm) Maximal effekt (W)* Förbrukad effekt i booster-funktion (W)* 1 2 3 4 5 190 x 196 190 x 196 270 x 270 180 x 180 210 x 210 120 120 145 110 120 2100 1600 2300 1300 2300 2300 1850 3000 1400 3000 * dessa effektvärden är ungefärliga och kan variera beroende på vilket kärl man använder samt på de inställningar man valt. Fördelar med tillagning på induktionshäll Spishällen är försedd med en induktionsgenerator för varje kokzon.
Beskrivning 2.3 Kontrollpanel 1 Funktionsvred huvudugn 5 Temperatur-/funktionsvred extraugn Ugnens olika funktioner används för olika tillagningssätt. Välj först önskad funktion och ställ sedan in tillagningstemperaturen med hjälp av temperaturvredet. Lampan inne i ugnen tänds varvid grillelementen och undervärmen aktiveras vid en temperatur som kan ställas in till mellan ett minimum på 50 °C och ett maximum på 245 °C.
2.4 Andra delar Kylfläkt Falsar Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen och aktiveras vid tillagning. Fläktens funktion leder till ett normalt luftflöde som kommer ut från apparatens baksida vilket kan fortsätta under en kortare tid även efter att apparaten har stängts av. Apparaten har nivåer för placering av plåtar och galler på olika höjd. Isättningshöjderna avses nerifrån och upp (se 2.1 Allmän beskrivning).
Beskrivning Plåt Galler för ugnsplåt Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför. Djup ugnsplåt Placeras ovanför ugnsplåten och används vid tillagning av mat som kan droppa. Ugnstillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material som uppfyller kraven i gällande föreskrifter. De originaltillbehör som medföljer eller som finns som tillval kan beställas från behöriga serviceverkstäder. Använd endast tillverkarens originaltillbehör.
Användning Anvisningar Hög temperatur inne i ugnen vid användning Fara för brännskada • Under tillagningen ska ugnsluckan vara stängd. • Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen. • Rör inte vid värmeelementen inne i ugnen. • Häll inte vatten direkt på varma plåtar. • Låt inte barn som är yngre än 8 år närma sig apparaten när den är i drift. • Vid omrörning i maten eller när tillagningen avslutats öppna först luckan 5 centimeter. Låt ångan avdunsta, och öppna sedan luckan helt.
Användning Hög temperatur inne i ugnen vid användning Fara för brand eller explosion • Spruta inte med sprayprodukter i närheten av apparaten. • Använd inte eller lämna inte kvar brännbart material i närheten av ugnen eller förvaringsutrymmet. • Använd inte kärl eller behållare i plast vid tillagning. • Placera inte förslutna burkar eller kärl i ugnen. • Lämna inte apparaten oövervakad i samband med tillagning som kan frigöra fetter eller oljor.
Galler och plåtar Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna. • De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att gallret glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens insida. 3.2 Användning av hällen Vid den första anslutningen till elnätet genomgår hällen automatiskt en funktionskontroll och alla indikeringslampor tänds i några sekunder. Efter användning ska de plattor som använts stängas av genom att ställa tillhörande vred i läge O.
Användning För att kontrollera om kärlet är lämpligt räcker det att föra en magnet intill kärlets botten: om magneten dras till kärlet är det lämpligt för induktionshällen. Om du inte har någon magnet kan du hälla i en liten mängd vatten i kokkärlet, placera det på kokzonen och slå på plattan. Om symbolen visas på displayen betyder det att kärlet inte är lämpligt. Använd endast kärl vars botten är helt plan och som är särskilt avsedda för induktionshällar.
Begränsning av tillagningens längd Råd för minskad energiförbrukning Spishällen har en automatisk mekanism som begränsar drifttiden. Såvida inte inställningarna för kokzonen ändras, beror den maximala funktionstiden för varje enskild kokzon på den effektnivå som valts. När anordningen för begränsning av drifttid aktiveras, stängs kokzonen av. En kort signal ljuder och symbolen visas på displayen om kokzonen är varm. • Se till att diametern på kärlets botten motsvarar kokzonens diameter.
Användning Effektnivåer Turbofunktion Effekten för kokzonen kan justeras till olika nivåer. I tabellen finns anvisningar för olika typer av tillagning.
Funktionen Multizone Denna funktion kan användas för att använda två kokzoner (främre och bakre) samtidigt om man använder ovala eller rektangulära kärl. Den främre vänstra och den bakre vänstra kokzonen är utrustade med funktionen Multizone. 3. Använd den främre vänstra kokzonens vred för att ställa in önskad effekt. Nu styrs båda de aktuella kokzonerna med hjälp av detta vred. För att inaktivera funktionen Multizone: • Ställ båda vreden till läget 0 igen (avstängda).
Användning Endast på vissa kokzoner: boosterfunktionen förblir aktiv och måste inaktiveras manuellt med hjälp av motsvarande vred. Booster-funktionen har prioritet över turbofunktionen. Effektstyrning Spishällen är utrustad med en modul för effektstyrning som optimerar/begränsar förbrukningen. Om de effektnivåer som ställts in tillsammans överskrider den maximalt tillåtna gränsen anpassar kretskortet automatiskt plattornas effekt. Systemet strävar efter att bibehålla maximala effektnivåer.
Hällens effektbegränsning Induktionshällen är inställd att fungera vid en effekt på 7,4 kW, men det är möjligt att begränsa funktionen till 4,8 kW eller 3,7 kW. 1. Koppla bort apparaten från elnätet och vänta 10 sekunder innan du återställer eltillförseln. Man måste ställa in hällens effektnivå inom 2 minuter efter anslutning till elnätet. 2. Vrid vredet för den vänstra främre zonen och den högra främre zonen moturs samtidigt till läget ”A” och håll kvar positionen i 3 sekunder. 4.
Användning 3.4 Användning av ugnarna Starta huvudugnen 1. Välj typ av tillagning med hjälp av funktionsvredet. 2. Välj temperatur med hjälp av temperaturvredet. Se till att programmeringsklockan i samband med tillagning visar symbolen . I annat fall kan ugnen inte starta. ECO-funktionen är en skonsam tillagningsfunktion som rekommenderas för tillagningar som inte kräver temperaturer över 210°C. För tillagning vid högre temperaturer rekommenderar vi att välja en annan funktion.
Grill med fläkt Den luftcirkulation fläkten åstadkommer gör att värmen som genereras av grillen blir mjukare och ger en optimal grillning även av tjocka stycken. Idealisk för stora köttbitar (t.ex. fläskstek). Undervärme med fläkt Kombinationen av fläkten och undervärmen gör att tillagningen kan slutföras snabbare. Denna funktion rekommenderas för att sterilisera eller för att avsluta tillagningen av mat som redan tillagats på ytan, men inte inuti, och som kräver en låg övervärme.
Användning Undervärme (245 °C) Denna funktion som endast ger undervärme gör det möjligt att tillaga mat som kräver en högre bastemperatur utan att stekytan påverkas negativt. Perfekt för mjuka kakor, pajer och pizzor. Grill (245 °C) Värmen som kommer från grillens värmeelement gör att man kan uppnå utmärkta grillresultat, i synnerhet med kött som har en mellanstor/liten tjocklek, och gör att man i slutet av tillagningen kan få en jämn stekyta. Idealisk för korvar, revbensspjäll och bacon.
Användning 3.5 Programmeringsklocka SV • Om bakverket sjunker ihop när du tar ut det ur ugnen ska du nästa gång sänka temperaturen med cirka 10 °C och välja en längre tillagningstid. • Tillagningstiden för maräng och petit chouer varierar beroende på storlek. Råd vid upptining och jäsning • Placera frysta livsmedel utan emballage och i en behållare utan lock vid ugnens första nivå. • Undvik att placera matbitar ovanpå varandra.
Användning Inställning av klockslag Du måste ha ställt in klockan för att kunna starta ugnen. Vid det första användningstillfället eller efter ett strömavbrott blinkar siffrorna på apparatens display. 1. Tryck in klockknappen i två sekunder. Pricken mellan timmar och minuter blinkar. 2. Ställ in klockan via knappen för ökning av värde och knappen för minskning av värde . Håll knappen intryckt för att öka snabbare. 3. Vänta i 7 sekunder. Pricken mellan timmar och minuter slutar blinka. 4.
7. Tryck på klockknappen för att nollställa programmeringsklockan. Man kan inte ställa in en längre tid än 10 timmar. För att nollställa den inställda programmeringen trycker du samtidigt in knappen för värdeökning och knappen för värdeminskning och stänger därefter manuellt av ugnen. Programmerad tillagning Med programmerad tillagning avses den funktion som gör det möjligt att starta en tillagning vid ett bestämt klockslag och avsluta den efter en viss tid som ställts in av användaren. 1.
Användning 10. Vrid tillbaka funktions- och temperaturvredet till läge 0. 11. För att stänga av ljudsignalen trycker man på någon av programmeringsklockans knappar. Timer med minuträknare 12. Tryck samtidigt in knapparna för att nollställa den inställda programmeringen. Timern med minuträknare kan aktiveras när som helst. och Man kan inte ställa in en längre tid än 10 timmar. Det går inte att ställa in programmerade tillagningar till mer än 24 timmar.
Användning 1. Tryck på klockknappen SV Ändra inställda värden . 2. Använd knapparna för värdeökning och värdeminskning önskat antal minuter. för att ställa in Radera inställda värden 1. Tryck på klockknappen . 2. Håll knapparna för värdeökning och värdeminskning nedtryckta samtidigt. 3. Stäng sedan manuellt av ugnen om en tillagning pågår. Val av ljudsignal Ljudsignalen kan varieras mellan 3 tonlägen. 1. Håll knapparna för värdeökning och värdeminskning samtidigt. 2.
Användning Tabell med ungefärliga värden för tillagning i huvudugnen Maträtter Vikt (Kg) Funktion Nivå Temperatur (°C) Tid (minuter) Lasagne Pastagratäng 3÷4 3÷4 Över-/undervärme Över-/undervärme 1 1 220 ÷ 230 220 ÷ 230 45 ÷ 50 45 ÷ 50 Kalvstek 2 Statisk med fläkt Fläskkarré 2 Statisk med fläkt Korv 1.5 Grill med fläkt Rostbiff 1 Statisk med fläkt Ugnsstekt kanin 1.5 Varmluft/Statisk med fläkt Kalkonbröst 3 Statisk med fläkt Fläskstek 2÷3 Statisk med fläkt Ugnsstekt kyckling 1.
Användning SV Tabell med ungefärliga värden för tillagning (extraugn) Maträtter Vikt (Kg) Funktion Nivå Temperatur (°C) Tid (minuter) Ugnsstekt kanin Ugnsstekt kyckling 1 1 Över-/undervärme Över-/undervärme 2 2 190 ÷ 200 190 ÷ 200 0.8 0.6 0.6 0.7 0.
Rengöring och underhåll 4 Rengöring och underhåll Rengöring av ytorna Anvisningar För att bevara ytorna i gott skick ska de rengöras efter varje användningstillfälle, efter att de svalnat. Felaktig användning Risk för skador på ytor • Rengör aldrig apparaten med ångstråle. • Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som till exempel är anodiserade, förnicklade eller förkromade).
4.1 Rengöring av hällen Rengöring en gång i veckan Rengöring av glaskeramikhällen Rengör och behandla hällen en gång i veckan. Använd en vanlig produkt för rengöring av glaskeramik. Följ alltid anvisningarna från tillverkaren. Det silikon som finns i dessa produkter skapar en skyddsfilm som skyddar mot vatten och smuts. Alla fläckar stannar på skyddsfilmen och kan därmed enkelt tas bort. Torka ytan med en ren trasa.
Rengöring och underhåll 4.2 Rengöring av luckan Demontering av luckan För att underlätta rengöringen bör man ta av luckan och placera den på en diskhandduk. Följ nedanstående anvisningar för att ta av luckan: 1. Öppna luckan helt och för in två stift i gångjärnens hål, enligt vad som visas på bilden. 3. För att montera tillbaka luckan för man in gångjärnen i apparatens springor och ser till att spåren A vilar helt i skårorna. Sänk luckan och ta ut stiften ur gångjärnens hål när luckan är korrekt placerad.
Demontering av de invändiga glasen För att underlätta rengöring kan man ta av de invändiga glas som utgör själva luckan. 1. Avlägsna det invändiga glaset genom att försiktigt dra den bakre delen uppåt; följ rörelsen som visas av pilarna (1). Därigenom frigörs de 4 stift som är fästa vid glaset från deras platser på luckan. 2. Dra därefter glasets främre del uppåt (2). 3.
Rengöring och underhåll 4.3 Rengöring av ugnarna Avlägsna stödramar för galler/plåtar För att hålla ugnarna i gott skick bör man rengöra dem regelbundet. Låt dem svalna först. Undvik att låta matrester torka fast inne i ugnarna eftersom det kan skada beläggningen. Ta ut alla lösa delar. Genom att ta bort stödramen underlättas rengöring av sidodelarna. Detta moment ska utföras varje gång man använder funktionen för automatisk rengöring (endast på vissa modeller).
4.4 Vapor Clean Vapor Clean är ett halvautomatiskt rengöringsprogram som gör det enkelt att avlägsna smutsen. Tack vare denna procedur kan du mycket enkelt rengöra ugnens insida. Smutsen mjukas upp av värmen och vattenångan vilket gör det lätt att torka bort den. • Använd en sprayflaska för att spruta en lösning bestående av vatten och diskmedel på ugnens insida. Rikta strålen mot ugnens sidoväggar, tak, botten och skydd.
Rengöring och underhåll Efter att rengöringsprogrammet Vapor Clean avslutats 4. Öppna luckan och torka bort den smuts som lossnat med hjälp av en mikrofibertrasa. 5. Använd en icke slipande svamp med mässingstrådar för att avlägsna mer envisa beläggningar. 6. Om det finns rester av fett kan man använda särskilda ugnsrengöringsprodukter. 7. Torka upp resterna av vatten från ugnens insida.
Rengöring och underhåll Byte av den interna ugnsbelysningen (extraugn) SV 4. Skruva loss och avlägsna lampan. 1. Skruva lampskyddet A moturs. 2. Byt ut glödlampan B mot en liknande (25W). Använd endast ugnslampor (T 300 °C). Rör inte vid halogenlampan direkt med fingrarna. Använd ett isolerande skydd. Sätt tillbaka lampskyddet A. 5. Sätt i den nya lampan. 6. Montera skyddet igen. Se till att glasets inre formade del (A) är vänd mot luckan. 7.
Installation 5 Installation 5.1 Placering Tung apparat Klämrisk • Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten. Tryck på öppen lucka Risk för skador på apparaten Avståndet mellan väggskåp som placeras ovanför arbetsytan och själva apparaten ska vara minst Y mm. Om en köksfläkt ska installeras ovanför hällen kontrollera fläktens bruksanvisning för att garantera att man respekterar korrekta avstånd.
Installation B - Kategori 2 underkategori 1 (Inbyggd apparat) SV Apparatens totalmått A 900 mm B 600 mm C1 D min. 150 mm 900 - 915 mm H 750 mm I 450 mm L2 900 mm 1 Minsta avstånd från sidoväggar eller annat brännbart material. 2 Minsta bredd för skåpet (=A). C - Kategori 2 underkategori 1 (Inbyggd apparat) Apparaten ska installeras av en behörig tekniker och enligt gällande föreskrifter.
Installation Apparatens mått: placering av elektrisk anslutning (mm) Positionering och nivellering Tung apparat Risk för skador på apparaten • Montera först de främre stödfötterna och sedan de bakre. • Efter att man utfört gas- och elanslutningarna ska man skruva fast de fyra stödfötter som medföljer apparaten A 124 B 38 F min. 70 - max. 110 H 809 L 898 E = Elektrisk anslutning 46 För att erhålla ordentlig stabilitet måste apparaten vara korrekt nivellerad i förhållande till golvet.
Installation 3. Montera beslaget för förankring. SV Fixering vid vägg För att undvika att apparaten tippar över måste stabiliseringsanordningarna installeras. 1. Skruva fast plattan för fixering vid väggen på baksidan av apparaten. 4. Rikta in beslaget i linje med den utskurna delen av plattan för fixering vid väggen. 2. Reglera höjden för de fyra stödfötterna.
Installation 5. Rikta in beslaget i linje med golvet och dra åt skruvarna för att fixera måtten. 7. Flytta beslaget till väggen och markera positionen för de hål som ska göras i väggen. 6. Beakta avståndet på 50 mm från apparatens sida till beslagets hål. 8. Efter att hålen borrats i väggen används pluggarna med skruvar för att fixera beslaget vidväggen. 9. Skjut spisen mot väggen och för samtidigt in beslaget i plattan som har fixerats vid den bakre delen av apparaten.
5.2 Elektrisk anslutning Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson. • Bär personlig skyddsutrustning. • Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet. • Stäng av den allmänna elektriska tillförseln. • Använd värmetåliga kablar som tål minst 90 °C. • Åtdragningsmomentet för skruvarna på kopplingsplintens ledningar ska motsvara 1,5 - 2 Nm.
Installation Matningskablarna är dimensionerade med hänsyn till sammanlagringsfaktorn (i överensstämmelse med standard SS-EN 60335-2-6). 3. Installera därefter matningskabeln. Fast anslutning Förse apparatens elledning med en flerpolig brytare med ett kontaktavstånd som garanterar en fullständig frånkoppling i enlighet med överspänningskategori III, i överensstämmelse med installationsreglerna.
