User manual

Användning
28
Allmänna råd
• Använd en funktion med fläkt för en jämn
tillagning på flera nivåer.
• Att öka temperaturen ger inte en kortare
tillagningstid (rätten kan bli hårt stekta
utanpå men förbli råa inuti).
• Mat som skurits i bitar tillagas snabbare
än hela stycken även om vikten är
densamma.
Råd vid tillagning av kött
• Tillagningstiderna varierar beroende på
matbitens tjocklek, kvalitet och ens
personliga smak.
• Använd en köttermometer vid tillagning
av stekar eller tryck på steken med en
sked. Om steken känns hård är den klar,
annars ska den stekas ett par minuter till.
Råd vid tillagning med Grill
• Inför grillning kan du sätta in köttet i kall
ugn, eller värma upp ugnen i förväg om
du önskar ändra effekten av tillagningen.
• Om man använder funktionen grill med
fläkt ska man värma upp ugnen innan
grillningen startas.
• Maten ska placeras på gallrets mitt.
• När man använder grillfunktioner bör
man vrida temperaturvredet till det
högsta värdet för att optimera
tillagningen.
Råd vid tillagning av bakverk och kakor
• Använd helst bakformar av metall som
bättre absorberar värmen.
• Temperaturen och tillagningstiden beror
på degens kvalitet och konsistens.
• Vid tillagning på flera nivåer
rekommenderas att placera livsmedlen
på den 2:a och 4:e falsen. Öka
tillagningstiden med någon minut och
använd endast funktioner med fläkt.
• För att kontrollera om bakverket är bakat
invändigt sticks en tandpetare in där det
är som högst. Om tandpetaren är torr när
du tar ut den är kakan klar.
Undervärme (245 °C)
Denna funktion som endast ger
undervärme gör det möjligt att
tillaga mat som kräver en högre
bastemperatur utan att stekytan
påverkas negativt. Perfekt för mjuka
kakor, pajer och pizzor.
Grill (245 °C)
Värmen som kommer från grillens
värmeelement gör att man kan
uppnå utmärkta grillresultat, i
synnerhet med kött som har en
mellanstor/liten tjocklek, och gör att
man i slutet av tillagningen kan få en
jämn stekyta. Idealisk för korvar,
revbensspjäll och bacon. Denna
funktion gör att stora mängder mat
kan grillas jämnt, särskilt kött.
Liten grill (245 °C)
Denna funktion gör det möjligt att
med hjälp av den värme som frigörs
från det centrala värmeelementet
grilla små bitar kött eller fisk eller
tillaga grillspett, toast och olika
grillade grönsaker.