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180 - ADVERTÊNCIAS 914779893/A

ADVERTÊNCIAS 180

Advertências gerais de segurança 180

Instalação 184

Finalidade do aparelho 186

Este manual de utilização 186

Responsabilidade do fabricante 186

Chapa de identificação 186

Eliminação 186

Indicações para os Organismos de Controlo

Europeus 186

Dados técnicos de eficiência energética 187

Para poupar energia 187

Fontes luminosas 187

Como ler o manual de uso 187

DESCRIÇÃO 188

Descrição geral 188

Placa de cozinha 188

Painel de comandos 189

Outras partes 189

Acessórios 189

UTILIZAÇÃO 190

Operações preliminares 190

Utilização dos acessórios 190

Utilização da placa 191

Utilização do armazém (se existir) 191

Utilização do forno 191

Programador digital 193

Conselhos para a cozedura 195

Tabela indicadora das cozeduras 196

LIMPEZA E MANUTENÇÃO 197

Limpeza do aparelho 197

Limpeza da placa de cozinha 197

Botões 198

Limpeza da porta 198

Limpeza do compartimento de cozedura 199

Vapor Clean (apenas em alguns modelos) 200

Manutenção extraordinária 201

INSTALAÇÃO 201

Ligação do gás 201

Tipos de gás e país a que pertencem 205

Tabelas de características dos queimadores e dos

injetores 205

Colocação 206

Ligação elétrica 209

Para o instalador 209

Aconselhamos a ler atentamente este manual, que descreve todas as indicações para manter

inalteradas as qualidades estéticas e as funcionalidades do aparelho adquirido. Para mais

informações sobre o produto: www.smeg.com

ADVERTÊNCIAS

Advertências gerais de

segurança

Danos às pessoas

• Este aparelho e as suas partes

acessíveis ficam muito quentes

durante a utilização.

Mantenha as crianças

afastadas do aparelho.

• Proteja as mãos com luvas

térmicas durante a

movimentação de alimentos no

interior do compartimento de

cozedura.

• Nunca tente apagar uma

chama/incêndio com água:

desligue o aparelho e cubra a

chama com uma tampa ou

com um cobertor à prova de

fogo.

• O uso deste aparelho é

permitido às crianças a partir

dos 8 anos de idade e às

pessoas com reduzidas

capacidades físicas, sensoriais

ou mentais ou com falta de

experiência e conhecimento,

desde que supervisionadas ou

instruídas sobre a utilização

segura do aparelho e os

Summary of content (30 pages)

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ADVERTÊNCIAS 180 Advertências gerais de segurança Instalação Finalidade do aparelho Este manual de utilização Responsabilidade do fabricante Chapa de identificação Eliminação Indicações para os Organismos de Controlo Europeus Dados técnicos de eficiência energética Para poupar energia Fontes luminosas Como ler o manual de uso 180 184 186 186 186 186 186 186 187 187 187 187 DESCRIÇÃO 188 Descrição geral Placa de cozinha Painel de comandos Outras partes Acessórios 188 188 189 189 189 UTILIZAÇÃO 190
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• • • • • • • • eventuais perigos relacionados com o mesmo. As crianças não devem brincar com o aparelho. Mantenha fora do alcance das crianças menores de 8 anos, caso não estejam permanentemente vigiadas. Não permita que crianças menores de 8 anos se aproximem do aparelho durante o funcionamento. As operações de limpeza e manutenção não devem ser efetuadas por crianças sem serem vigiadas. Assegure-se de que os espalhadores estejam colocados corretamente nas suas bases, com as respetivas tampas.
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• • • • • • • • • • • segundos, faça com que o vapor saia e, em seguida, abra completamente a porta. As superfícies dentro da estufa (se presente) podem ficar quentes. Não abra a estufa (onde presente) enquanto o forno estiver aceso e ainda quente. Os objetos no interior da estufa (se presente) poderão estar muito quentes após a utilização do forno. Não se apoie ou sente sobre a porta aberta do aparelho. Desligue o aparelho depois da utilização. Nunca puxe pelo cabo para extrair a ficha (se instalada).
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humidade e produtos de combustão na local onde está instalado. Assegure uma boa ventilação da cozinha, especialmente quando o aparelho estiver a ser utilizado: mantenha abertas as aberturas de ventilação natural ou instale um dispositivo de ventilação mecânico. • A utilização intensiva e prolongada do aparelho pode requerer uma ventilação adicional, por exemplo, a abertura de uma janela, ou ventilação mais eficaz, por exemplo, aumentando a potência do dispositivo de ventilação mecânico.
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• • • • • • • • • • com folhas de papel de alumínio ou de estanho. Não colocar panelas ou tabuleiros diretamente sobre o fundo do compartimento de cozedura. Se necessário, pode utilizar a grelha para tabuleiro (fornecida ou vendida separadamente dependendo dos modelos) colocando-a na parte inferior como suporte para a cozedura. Se quiser utilizar papel para forno, coloque-o numa posição que não atrapalhe a circulação do ar quente no interior do forno.
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• • • • • • • com a ajuda de uma segunda pessoa. Para evitar um possível sobreaquecimento, o aparelho não deve ser instalado atrás de uma porta decorativa ou de um painel. Antes da instalação verifique que as condições locais de distribuição (natureza e pressão do gás) e a regulação do aparelho são compatíveis. Este aparelho não está ligado a um sistema de descarga dos produtos da combustão. Deve ser instalado e ligado de acordo com as atuais normas de instalação.
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Finalidade do aparelho Este aparelho destina-se à cozedura de alimentos em ambiente doméstico. Qualquer outra utilização é imprópria. Também não pode ser utilizado: • na zona de cozinha pelos empregados em lojas, escritórios e outros ambientes laborais; • em quintas/turismo rural; • pelos clientes de hotéis, motéis e ambientes residenciais; • nas pensões (bed and breakfast).
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Dados técnicos de eficiência energética • Este aparelho contém fontes luminosas de classe de eficiência “G”. As informações, de acordo com os regulamentos europeus de rotulagem e conceção ecológica, constam de um documento separado que acompanha as instruções do produto. Estes dados estão presentes na “Ficha Informativa do Produto” que pode ser descarregada do site na página dedicada ao produto em questão.
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DESCRIÇÃO Descrição geral 1 2 3 4 Placa de cozinha Painel de comandos Lâmpadas Vedante 5 Porta 6 Ventoinhas 7 Estufa Prateleira da armação Placa de cozinha AUX = Queimador auxiliar SR = Queimador semirrápido R = Queimador rápido UR = Queimador ultrarrápido 188 - DESCRIÇÃO 914779893/A
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Painel de comandos 1 Botões dos queimadores da placa Úteis para ligar e ajustar os queimadores da placa. Pressione e rode os botões em sentido anti-horário para o valor para ligar os queimadores correspondentes. Rode os botões na zona compreendida entre o máximo eo mínimo para regular a chama. Coloque os botões na posição para apagar os queimadores. 2 Lâmpada indicadora Acende-se para indicar que o forno está em fase de aquecimento. Apaga-se ao alcançar a temperatura.
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Grelha para tabuleiro Tabuleiro de forno Útil para colocar recipientes com alimentos a serem cozidos. Útil para recolher as gorduras provenientes dos alimentos colocados na grelha sobrejacente e para a cozedura de bolos, pizzas, biscoitos... Grelha Tabuleiro fundo Deve ser colocada sobre o tabuleiro do forno, útil para a cozedura de alimentos que possam pingar. Útil para recolher as gorduras provenientes dos alimentos colocados na grelha sobrejacente.
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Grelha para tabuleiro A grelha para o tabuleiro é inserida no interior do tabuleiro. Deste modo é possível recolher a gordura separadamente do alimento em cozedura. Utilização da placa Todos os comandos e controlos do aparelho encontram-se no painel frontal. Junto de cada botão está indicada a posição do queimador correspondente. O aparelho está equipado com um dispositivo de acendimento eletrónico. Basta premir e rodar o botão no sentido antihorário para o símbolo de chama máxima, até que a chama acenda.
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1. Selecione a função de cozedura através do botão de funções. 2. Selecione a temperatura através do botão de temperatura. Certifique-se de que o programador digital mostra o símbolo de duração da cozedura , caso contrário o forno não ligará. Prima o botão para voltar a acertar o relógio programador. Lista das funções de cozedura tradicionais VENTILADO Cozedura intensa e homogénea. Ideal para bolos, tartes e cozeduras em vários níveis. TERMOVENTILADO O calor é distribuído de maneira rápida e uniforme.
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Programador digital Cozedura temporizada Por cozedura temporizada entende-se a função que permite iniciar uma cozedura e terminá-la ao fim de um certo período de tempo definido pelo utilizador. Botão de diminuição Botão do relógio Botão de aumento Regulação da hora Se a hora não estiver programada, o forno não ligará. Na primeira utilização ou após uma interrupção de corrente, o aparelho apresentará no ecrãos números a piscarem. 1. Pressionar o botão do relógio por dois segundos.
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Cozedura programada Por cozedura programada entende-se a função que permite iniciar uma cozedura num horário estabelecido e terminá-la ao fim de um certo período de tempo definido pelo utilizador. 1. Defina a duração da cozedura como descrito no parágrafo anterior Cozedura temporizada. 2. Pressionar o botão do menu por 2 segundos. 3. Pressionar novamente o botão do relógio . O ecrã mostra alternadamente os números e a escrita enquanto o símbolo pisca. (por exemplo, a hora atual é 17,30) 4.
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Modificação dos dados definidos 1. Pressionar o botão do relógio . 2. Pressionar os botões de aumento e diminuição para programar os minutos pretendidos. Cancelamento dos dados definidos 1. Pressionar o botão do relógio . 2. Manter pressionados simultaneamente os botões de aumento e diminuição . 3. Em seguida, no caso de estar a decorrer uma cozedura, desliguar manualmente o forno. Seleção do sinal acústico O sinal acústico pode variar em 3 tonalidades. 1.
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com o líquido da descongelação. • As partes mais delicadas podem ser cobertas com papel de alumínio. • Para uma boa fermentação, coloque um recipiente com água no fundo do compartimento de cozedura. Tabela indicadora das cozeduras Alimentos Peso (Kg) Função Tabuleiro Temp.
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Alimentos Peso (Kg) Temp.
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montá-las sobre a placa de cozinha. O contacto contínuo das grelhas com a chama pode provocar ao longo do tempo uma alteração do esmalte junto das áreas expostas ao calor. Trata-se de um fenómeno natural que não prejudica de forma alguma a funcionalidade deste componente. Limpeza da porta Desmontagem da porta Para facilitar as operações de limpeza, é aconselhável retirar a porta e colocá-la sobre um pano de prato. Para retirar a porta, proceda da seguinte forma: 1.
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lavar com uma esponja húmida e detergente comum. Desmontagem dos vidros interiores Para facilitar as operações de limpeza, os vidros interiores que compõem a porta podem ser desmontados. 1. Abra a porta. 2. Coloque os pernos de bloqueio nos orifícios das dobradiças de modo a impedir o fecho acidental da porta (ver parágrafo "Desmontagem da porta"). 3. Puxe delicadamente o vidro interior para cima na parte posterior seguindo o movimento indicado pelas setas (1). 5.
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tabuleiros. Em caso de utilização de produtos de limpeza específicos, aconselha-se fazer funcionar o aparelho à temperatura máxima durante cerca de 15/20 minutos, a fim de eliminar eventuais resíduos. Secagem A cozedura de alimentos gera humidade dentro do compartimento de cozedura. Este é um fenómeno totalmente normal que não compromete o bom funcionamento do aparelho. No final de cada cozedura: 1. deixar o aparelho arrefecer; 2. remover a sujidade do compartimento de cozedura; 3.
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simultaneamente ao ciclo de catálise. Aconselha-se o uso de luvas de borracha durante estas operações. Para facilitar a limpeza manual das partes mais difíceis de alcançar, aconselha-se retirar a porta. Preste atenção para não riscar o esmalte da parede do compartimento de cozedura. 4. Desenrosque e retire a lâmpada. Manutenção extraordinária Conselhos para a manutenção do vedante O vedante deve ser macio e elástico. • Para manter limpo o vedante, utilize uma esponja não abrasiva e lave com água morna.
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estabelecidas pela norma vigente. Para a alimentação com outros tipos de gás, veja o capítulo "Adaptação a vários tipos de gás". A conexão de entrada do gás é com rosca de ½” gás externo (ISO 228-1). Ligação com tubo de borracha ü Certifique-se de que as condições abaixo sejam respeitadas: • que o tubo está fixado ao adaptador de mangueira com braçadeiras de segurança; • que o tubo não esteja em contacto com superfícies quentes (máx.
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conforme a B.S. 669. Ligação ao gás liquefeito de petróleo 1 2 3 4 Aplique material isolante na rosca da conexão do tubo de gás 4 e enrosque o adaptador 3. Enrosque o bloco à conexão móvel 1 à do aparelho, interpondo sempre o vedante 2 fornecido. Ligação com tubo flexível em aço com conexão cónica Efetue a ligação à rede do gás utilizando um tubo flexível em aço de parede contínua conforme as características indicadas pela norma vigente.
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emitir um certificado de conformidade. 1A 2C 1 2 A B C D Substituição dos injetores 1B 2D Evacuação por meio de um exaustor Evacuação na ausência de um exaustor Evacuação em chaminé individual para extração natural Evacuação em chaminé individual com eletroventilador Evacuação diretamente na atmosfera externa com eletroventilador de parede ou de janela Evacuação diretamente na atmosfera externa de parede 1. Retire as grelhas, as tampas e os espalhadores para aceder aos copos dos queimadores. 2.
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Regulação do mínimo para gás liquefeito de petróleo Enrosque completamente em sentido horário o parafuso ao lado da haste da torneira. Lubrificação das torneiras de gás Com o decorrer do tempo pode acontecer que as torneiras de gás apresentem dificuldade de rotação ficando bloqueadas. Proceda à sua limpeza interna e substitua a massa lubrificante. Depois da adaptação a um gás diferente do regulado em fábrica, substitua a etiqueta de regulação de gás a ele aplicado pela correspondente ao novo tipo de gás.
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3 Gás Metano G25.1 - 25 mbar Capacidade térmica nominal (kW) Diâmetro do injetor (1/100 mm) Pré-câmara (gravada no injetor) Capacidade reduzida (W) 4 Gás Metano G2.
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Dimensões totais do aparelho Posição da ligação elétrica L C B A Nivelamento do aparelho H I C D A 900 mm B 600 mm C1 min. 300 mm D 873 ÷ 913 mm 2 E 70 ÷ 110 mm H 750 mm I 450 mm L3 900 mm 1 Distância mínima das paredes laterais ou de outros materiais inflamáveis. 2 Deslocação dos pés. 3 Largura mínima do armário (=A) Dimensões do aparelho Veja Advertências gerais de segurança.
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Fixação à parede 5. Alinhe a base do suporte de fixação ao pavimento e aperte os parafusos para fixar as medidas. Os símbolos acima referidos referem-se ao perigo representado pela ausência de dispositivos de estabilização e à importância da sua correta instalação. Para evitar que o aparelho tombe, devem ser instalados os dispositivos de estabilização. 1. Aperte a pequena chapa de fixação à parede atrás do aparelho. 2. Ajuste a altura dos 4 pés. 3. Monte o suporte de fixação. 4.
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chapa situada na parte posterior do mesmo. Para o mercado Australiano/Neozelandês: A desconexão incorporada na ligação fixa deve estar conforme as normativas AS/NZS 3000. Ligação com ficha e tomada Verificar que a ficha e a tomada sejam do mesmo tipo. Evitar a utilização de reduções, adaptadores ou derivadores porque poderiam provocar aquecimentos ou queimaduras. Para o instalador Ligação elétrica Ver Advertências gerais de segurança.