User manual

Beskrivelse
48
2.3 Vakuumskuffe
Skuffen består af et indvendigt kammer,
hvori vakuummet dannes.
Pumpen fjerner luften udenfor og inden i
posen fuldstændig.
Posen bliver derefter lukket hermetisk af
svejsestangen, som laver en dobbelt
varmesvejsning.
Vakuumopbevaring gør det muligt at
beskytte fødevarerne mod forurening fra
støv og bakterier.
Vakuumsystemet fjerner luften fuldstændig,
især ilten, som forårsager iltning af
fødevarerne.
Fordele:
• Blokerer iltningsprocessen
• Bevarer fødevarernes smag, duft, farver
og ernæringsmæssige egenskaber
• Forhindrer spredning af skadedyr i pasta,
ris, mel og tørret frugt
• Forhindrer spredning af mikroorganismer
og bakterier
• Forhindrer harskning af fedtstoffer og
olier
• Forhindrer dannelse af mug, også på
fødevarer i olie
• Forhindrer overførsel af lugt
• Undgå dannelse af rim på fødevarer
opbevaret i fryseren
• Gør det muligt at opbevare fødevarer
længere
• Reducerer madspild takket være den
længere holdbarhed
• Gør det muligt at emballere fødevarer
korrekt til vakuumtilberedning.
2.4 Medfølgende tilbehør
• 25 Poser til vakuumopbevaring 20x30
• 25 Poser til vakuumopbevaring 25x35
• 25 Poser til vakuumtilberedning 20x30
• 25 Poser til vakuumtilberedning 25x35
• Adapter til dannelse af undertryk i
eksterne beholdere
2.5 Andre egenskaber
Enhed til stabilisering af skuffen
Enheden til stabilisering låser skuffen i helt
åben stilling for at undgå, at den utilsigtet
lukker sig under drift.
Føler for absolut vakuum
Føleren garanterer, at der opnås maksimalt
vakuum i forhold til det indstillede
vakuumniveau.
Hvis værdien ikke nås, forsegles posen ikke.
De medfølgende eller ekstra poser
og beholdere er egnede til
fødevarekontakt og de er
fremstillet af materialer, som
overholder alle gældende lovkrav.