User manual

Beskrivelse
49
DA
2.6 Beskrivelse af funktionerne
Indstilling af vakuumniveau i pose
Indstilling af intensitet for forsegling af
pose
*påvirker ikke opbevaringen. Skal bruges
sammen med knap til valg af intensiteten af
posens forsegling.
**Niveau 3 af svejsningen gør det muligt at
sammensvejse flere poser samtidigt, ved at
lægge dem oven på hinanden. Poserne
kommer ikke til at hænge sammen, men man
danner svejsninger enkeltvist.
Indstilling Egnet til
Kun svejsning*
•Luk posen
• Emballering af sarte
produkter
• Genemballering af
produkter som: pommes
frites, kiks, brød.
Minimum vakuum
• Emballering af sarte
frugter og grøntsager:
salat, jordbær, bær.
• Emballering af sarte
produkter: mousse,
flødeskum.
• Emballering af frisk ost.
Mellem vakuum
• Opbevaring af rå eller
kogte produkter:
fiskefileter, kød med ben,
hele krebsdyr, courgettes,
tomater, auberginer,
saucer eller supper.
Maksimalt
vakuum
• Opbevaring af rå eller
tilberedte produkter, som
ikke er sarte
: kartofler,
gulerødder, kød
• Opbevaring af produkter
med væske, som fx
grøntsager i olie
• Opbevaring af stykker af
hård ost
• Produkter som skal
tilberedes sous-vide: kød,
fist, grøntsager, saucer
og pastasovs.
Desto højere intensitet for
forsegling som vælges, desto
længere holder forseglingen på
posen.
Indstilling Egnet til
Niveau 1
• Tynde poser, som
egentlig er uegnede til
vakuum
Niveau 2
• LifeBag-poser til
vakuumopbevaring
• V-Cook-poser til
vakuumtilberedning
Niveau 3
•Aluminiumsposer eller
tykke poser
• Sammensvejsning af flere
poser samtidigt**