User manual

Beskrivelse
50
Indstilling af vakuumniveau til beholdere Indstilling af Chef-cyklus
Indstilling Egnet til
Niveau 1
• Beholdere med skruelåg
“twist-off”, som
indeholder: marmelade,
syltetøj, saucer og
konserves (i olie, i
eddike), mousse,
flødeskum
Niveau 2
•LifeBox-beholdere,
professionelle beholdere
og beholdere med
skruelåg “twist-off”, som
indeholder: marmelade,
syltetøj, saucer og
konserves (i olie, i
eddike), mousse,
grøntsager.
Niveau 3
• Professionelle beholdere,
som indeholder:
marmelade, syltetøj,
saucer og konserves (i
olie, i eddike),
grøntsager, kiks
• Beholdere til direkte
tilberedning
Indstilling Egnet til
Niveau
• Marinering af kød
• Tilberedning af salt
kød,
carpaccio
•
Tilberednin
g af
grøntsager til
konserves i
o
lie eller eddike
• T
omatsauce, saft,
frugtcoulis, sirupper og
kon
centrater af vin og
eddike